Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asam memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Note : sayur boleh ditambah terung, kacang tanah, kecambah, kangkung dan wortel ya. Sy buat di resep sesuai yg ada dikulkas saja hehehe
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asam:
- 1 buah jagung manis potong sesuai selera
- 1 buah labu siam, kupas kulitnya lalu potong dadu
- 10 buah kacang panjang potong sesuai selera
- 3 buah cabai hijau besar potong besar
- 3 buah cabai keriting potong panjang
- 1 buah cabai rawit potong sesuai selera
- 6 siung Bawang merah iris halus
- 2 siung bawang putih iris halus
- 2 cm lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 cm terasi bakar
- 2 cm gula merah diiris halus
- 1 asam jawa
- Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa
- Secukupnya air bersih
