Pepes Ikan Peda Daun Singkong

Dipos pada April 21, 2022

Pepes Ikan Peda Daun Singkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Peda Daun Singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Peda Daun Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Peda Daun Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Peda Daun Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Peda Daun Singkong diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Peda Daun Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Peda Daun Singkong memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kala terhidang pepes ikan yg gurih pedas.. Siapa yang mau nolak? Hmm bisa ngabisin nasi nih.. Inimanda sajikan tuk arisan #Recook_BundaDewi. Resepnya simpel dan yummie.. source : bunda darru dewi #Recook_BundaDewi #KopiJos #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Peda Daun Singkong:

  1. 1 mangkok daun singkong rebus, iris
  2. 3 ekor ikan asin peda,cuci bersih, hilangkan durinya
  3. Bumbu haluskan:
  4. 15 biji cabe merah keriting
  5. 5 butir bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 ruas jari kunyit bakar
  8. 3 butir kemiri sangrai
  9. 1 ruas jahe
  10. Bumbu aromatik:
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 2 lembar daun salam
  13. 2 lembar daun kunyit
  14. 1 batang serai, bagian putihnya potong serong
  15. 6 buah cabai rawit merah
  16. 1 buah tomat potong memanjang
  17. Seasoning:
  18. 1 sdt gula pasir
  19. 1,5 sdt garam
  20. 1/2 sdt kaldu jamur
  21. Secukupnya daun pisang dan lidi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Peda Daun Singkong

1
Haluskan bumbu,lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk aduk rata. Masak hingga wangi.
Pepes Ikan Peda Daun Singkong - Step 1
Pepes Ikan Peda Daun Singkong - Step 1
Pepes Ikan Peda Daun Singkong - Step 1
2
Tuang sedikit air, kurleb 50 ml. Bumbui dengan gula pasir, garam dan kaldu jamur,lalu masukkan daun singkong rebus aduk rata,koreksi rasa, matikan api.
Pepes Ikan Peda Daun Singkong - Step 2
Pepes Ikan Peda Daun Singkong - Step 2
Pepes Ikan Peda Daun Singkong - Step 2
3
Siapkan daun pisang,letakan daun kunyit, tata sereh potong dan lengkuas potong diatasnya.tambahkan sebagian daun Singkong,taruh ikan peda diatas daun singkong berbumbu,lalu taruh sebagian lagi daun singkong diatas ikan Peda,tutup dengan daun salam, cabe rawit dan tomat.
Pepes Ikan Peda Daun Singkong - Step 3
Pepes Ikan Peda Daun Singkong - Step 3
Pepes Ikan Peda Daun Singkong - Step 3
4
Lipat, rapikan daun pisang dengan menyematkan lidi di kedua ujung daun.Kukus kurang lebih 20-30 menit.
Pepes Ikan Peda Daun Singkong - Step 4
Pepes Ikan Peda Daun Singkong - Step 4
Pepes Ikan Peda Daun Singkong - Step 4
5
Lalu panggang sebentar diatas teflon/ bara.Sajikan dengan nasi hangat.
Pepes Ikan Peda Daun Singkong - Step 5
Pepes Ikan Peda Daun Singkong - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cookies Garut Jahe (gluten free)

Cookies Garut Jahe (gluten free)

Kebetulan punya margarin yang nyaris kadaluarsa. Daripada dibuang, mending dibikin kue kering. Pas mengambil gula semut, ternyata tinggal sedikit. Jadilah saya ganti pakai gula aren jahe. Tepungnya memakai tepung garut. Gluten free.

CIRENG KRISPI bumbu kecap

CIRENG KRISPI bumbu kecap

pengin ngemil yg pedes tapi simple..jadilah ini 😁

15 pcs
30 menit
Cireng Pepaya

Cireng Pepaya

Assalamualaikum Pepaya muda q coba goreng campur tepung dan teman2nya eh ternyata makynyuuus rasanya.semoga bermanfaat (^,^) #Cookpadcommunity_Bekasi #PekanPosbarPepaya #Potberbisik_Bekasi

5 orang
10 menit
Sayur Asam Gelugur

Sayur Asam Gelugur

#PejuangGoldenApron3

Tumis Oncom Teri Pedas

Tumis Oncom Teri Pedas

Sebagian orang mungkin tidak menyukai oncom dengan berbagai alasan salah satunya bau oncom yg unik. Tapi jika dimasak pedas seperti ini aromanya uniknya berkurang dan rasanya dijamin nagih banget nasi di ricecooker ludes dehh 😅😄

4 orang
45 menit
*Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas*

*Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas*

Minggu 11-04-2021.... Pas aja baru beli ayam sama bumbu dapurnya...eh pas juga ada tugas pr dari clas Rakit yang belajarnya via zoom dan udah 2x ini aku gagal ikutan karena selalu terhalang sama faktor cuaca mungkin yang gak menentu dan cepat sekali berubahnya. Ayam ungkep sudah biasa ya, tapii dari kelas rakit dan hasil dari berselancar di gogel ternyata bumbu yg ku pakai di ayam ungkep ini ada campuran dari jahe...kunyit dan lengkuas ini masing2 mengandung banyak sekali khasiat yg sangat berguna untuk kesehatan kita. Lengkuas yg mengandung antioksidan yang bisa meningkatkan daya ingat...menurunkan gula darah dan kadar kolesterol LDL Jahe yang jika dibuat wedang jahe bisa menghangatkan tubuh kita.... bisa mengobati luka dan terkilir. Dan kunyit yg mengandung Kurkumin yg bekerja meningkatkan daya tahan tubuh kita...untuk mengobati radang...meringankan nyeri haid dan masih banyak lagi khasiat dari ketiga macam bumbu dapur yang sering kita pakai ini. Jadi dari resep ayam ungkep ini selain enak ...sehat dan ternyata banyak sekali manfaatnya bagi tubuh kita. #Rakit_HerbalDariDapur #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_45

#41 Empal Daging Sapi Simpel

#41 Empal Daging Sapi Simpel

Bingung menu untuk sahur nanti apa, ayam goreng sudah bosan katanya, ada daging di lemari es, tadinya mau buat daging sapi mercon, tapi itu juga sudah buat, jadilah dibuat empal biar bisa buat stok juga tinggal goreng dan ditemani sambal dan lalap. Semoga bermanfaat🙏

4-5 porsi
45 menit
NALURI REMPAH...Nasi liwet gurih rempah

NALURI REMPAH...Nasi liwet gurih rempah

NALURI REMPAH......NAsi Liwet gURIh REMPAH rasanya begitu gurih, wangi rempah terutama kapulaga dan daun kari mendominasi nasi ini, cukup segar, apalagi dinikmati di musim dingin ini bisa menambah hangat ke badan, aku menikmatinya dengan lauk usus kecap serai sangat pas

8 porsi
60'
Soto Kuning Bogor (Ayam)

Soto Kuning Bogor (Ayam)

Mengenang kulineran di Bogor, di daerah suryakencana bogor, surga nya jajanan enak 😂😊, salah satu nya soto kuning bogor. Biasanya soto kuning dg daging sapi dan jeroan, tapi kali ini isian nya dg daging ayam dan saya recook dari cp nya bu #atidewanti. #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_SotoJaBar #PejuangGoldenApron3

26. Jemblem

26. Jemblem

Singkong lagi...😊

30 menit
Sambal Goang

Sambal Goang

Sambal goang merupakan sambal yang hanya berbahan dasar cabe merah keriting mentah saja. Rasanya memang kurang pedas ini cocok untuk yang tidak suka makan pedas. Sambal ini cocok sebagai teman ayam sayur kuning karena tidak merusak citra rasa dari sayur.

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Cuaca dingin banget, hujan terus. Hari ini jam 3 aja seperti mau Maghrib rasanya. Enak banget dah bebikinan siomay. Mumpung ketemu ikan tenggiri fillet. Capcusssss Mak cobain resepnya 🤗 Source : Anik P@won Qulo #HidanganNusantaraLintasJawa #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

14. Sayur Asam Ikan Baung Khas Kualuh

14. Sayur Asam Ikan Baung Khas Kualuh

Made in mamake 😁

3 orang
30 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Sumber: Herda's Kitchen #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 #Mingguke43 #CookpadCommunity_blitar

Pepes Nila Endulita #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Pepes Nila Endulita #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Lamak banget pengen bikin pepes sendiri, tapi waktu jd anak kos susah bener nyari daun pisang, daaaaan kali ini happy banget waktu liat tetangga negor pohon pisang dan langsung spontan keinget pepes dong 😍 . . . #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week35 #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

5 Bungkus
2 Jam
Nasi liwet

Nasi liwet

4 orang
1 jam 30 menit
Pepes Ayam Daun Singkong

Pepes Ayam Daun Singkong

Resep asli menggunakan daun singkong, tapi hari ini adanya kangkung, jadi pakai kangkung . Cuma lebih sedap pakai daun singkong

4-5 orang
2 jam 30 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Dapat rejeki dikasih lobak sama tetangga. Bikin Soto Bandung aja yuk. Selamat mencoba.

Ayam Goreng Lengkuas Sambal Tomat

Ayam Goreng Lengkuas Sambal Tomat

Awalnya pesimis mau ikutan agendanya combo minggu ini #ComboNgabibita_SambelPecelAyam karna liat temanya aja udah kebayang proses masaknya yg riweuh dan keluarga sy bukan penyuka sambal kecuali sii sulung. Alhamdulillah setelah mengumpulkan mood dari semalam akhirnya jadi juga olahan ayam dan sambalnya, kalo udah di jalanin mah mengalir aja gitu gak pakai drama hehe... Intinya kalo mau masak gak udah dibayangin, siapin bahan lalu mulai masak. Saya tambahkan olahan lengkuas agar lebih berbumbu, di aduk aduk di nasi hangat cocol cocol sambal tidak pedas plus lalapan dan ayam cocoklah buat makan sekeluarga #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

8 potong
1 jam
Bubur Liwet Ayam #MenuMPASI

Bubur Liwet Ayam #MenuMPASI

Bikin menu makanan buat baby yang bisa sekalian masak buat satu rumah 😂

3x makan
20 - 30 menit