Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto)

Dipos pada April 18, 2022

Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto) memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama olahan daging sapi ini nih, kl di resto sunda 1 potong lumayan ya bund harganya.. so mumpung ada kesempatan, bikin gepuk sendiri aja.. lebih hemat, nikmat, dan awet pastinya buat stock lauk.. mari langsung ke resep.. πŸ˜ƒ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto):

  1. 1/2 kg Daging Sapi (tanpa otot)
  2. 70 g Lengkuas
  3. BUMBU HALUS
  4. 6 siung Bawang Merah
  5. 5 siung Bawang Putih
  6. 1 ruas Jari Jahe
  7. 3 btr Kemiri
  8. 1 sdt Merica Bubuk
  9. 1 sdt Ketumbar Bubuk
  10. 1/4 bagian Pala
  11. 50 ml Air
  12. BAHAN LAINNYA
  13. 1 bks Santan Instan
  14. 250 g Gula Aren
  15. sedikit Asam Jawa
  16. 1 lbr Daun Salam
  17. 1 btg Sereh
  18. 1 sdt garam
  19. 2 sdt Kaldu Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto)

1
Cuci bersih lalu potong2 daging sapi dg ketebalan 1 cm mengikuti alur seratnya. Lalu rebus dengan menggunakan metode 5307, lihat di tips. Setelah matang, kemudian tiriskan daging.
2
Setelah itu pukul2 daging menggunakan ulegkan, lalu sisihkan.
3
Parut/blender kasar lengkuas, sisihkan.
4
Uleg halus/ blender seluruh bahan bumbu halus.
5
Masukkan bumbu halus dalam wajan, masukkan air rebusan daging secukupnya, santan & gula aren. Aduk hingga gula aren larut.
6
Tambahkan daun salam, lengkuas parut, serai geprek, asam jawa, & bumbu lainnya sambil koreksi rasa.
7
Masukkan daging yg telah digepuk, masak hingga kuah mengering sambil sesekali diaduk.
8
Goreng daging dg api kecil hingga mengering. Angkat & tiriskan. Agar lebih sedap, taburi dg bawang goreng.
Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto) - Step 8
Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto) - Step 8
Gepuk Daging Sapi Empuk (Tanpa Presto) - Step 8
9
Gepuk daging sapi legit siap disajikan & dinikmati dg nasi putih hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng isi Ayam Pedas

Cireng isi Ayam Pedas

Camilan enak & puedes..

Soto Bandung

Soto Bandung

Temen di CoDe heboh posting soto selama sepekan ini. Jadi ketularan semangat ikutan Nyoto deh. Soto yang aku rikuk ini adalah soto Bandung yang direkomendasikan di blog Cookpad dalam rangka pekan raya soto. Wahh... Simpel banget ternyata. Kuahnya bening, seger, ngga eneg. Meskipun bening, tapi cita rasanya sangat berbeda dengan SOP. Aromatic gitu.. paasss banget dimakan malam hari saat sedang hujan. Iihhh.. halunyaaa.. :D Oh ya.. ini ketua umum CoDe minta kami agak-agak berkreasi bikin soto khas daerahnya. Jadi soto Bandung ini aku skip bagian kedelainya (soalnya disini ngga ada yang suka), dan sambelnya adalah sambel kecap (karena pakai kecap "itu" segala masakan jadi sedap).✌️ Sumber resep: Soto Bandung by Fransisca Arie https://cookpad.com/id/resep/13850110-soto-bandung-tips-memilih-lobak #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

NALURI REMPAH...Nasi liwet gurih rempah

NALURI REMPAH...Nasi liwet gurih rempah

NALURI REMPAH......NAsi Liwet gURIh REMPAH rasanya begitu gurih, wangi rempah terutama kapulaga dan daun kari mendominasi nasi ini, cukup segar, apalagi dinikmati di musim dingin ini bisa menambah hangat ke badan, aku menikmatinya dengan lauk usus kecap serai sangat pas

8 porsi
60'
60. Pepes Ayam

60. Pepes Ayam

5 orang
1 jam 30 menit
Pais Patin Banjar

Pais Patin Banjar

#cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

5 potong
45 menit
Oseng oncom

Oseng oncom

masak yg simple & enak

30 menit
Pepes jamur

Pepes jamur

5 orang
45 menit
Bajigur

Bajigur

Malam minggu di rumah bersama keluarga ditemani #bajigur #cookpadcommunity_bali

4 gelas
20 menit
Sayur Asem Praktis Ala Bumbu Racik

Sayur Asem Praktis Ala Bumbu Racik

Yang praktis2 aj dh πŸ₯° Resep asli https://cookpad.com/id/resep/708559-sayur-asem-praktis-ala-bumbu-racik?invite_token=y5i8DMnfquQLyQDtDcpmwWAm&shared_at=1615632930 #RememberGenkPeDa_DesiDresviana #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PekanRayaKacang #PekanPosbarKacang #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Lagi pengen makan siomay bandung dan kebetulan cookpad sedang ada event #PekanPosbar, langsung capcus ikutan deh. Di sini aku menggunakan ikan tengiri yang aku campur dengan sedikit ayam, karena stock ikanku cuma sedikit. Yuk capcus buat #PekanPosbarProtein

2 orang
1 jam
Lotek Khas Sunda

Lotek Khas Sunda

Bismillah.. Menu sore hari ini pengen yg segerΒ² tp mengenyangkan, karna lagi puasa protein hewani ( ceritanya diet wkwk 🀣) Lumayan selama seminggu makan sayur turun 500gr haha semoga istiqomah ya bund . Jujur aja jarang makan nasi, lotek nya juga di cemilin aja enaak bgt. Yuk markicuss saya recook dari rara's mommy regional bogor resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14284819-lotek-khas-sunda?invite_token=iDvSK7vi3djt5SCy6vvyH9qE&shared_at=1616130404 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarKacang

4-5 porsi
Β±50 menit
Lotek Padang Asli!

Lotek Padang Asli!

Resep Lotek Padang ini adalah resep andalan Mama Mertua saat buka kedai makan. Semoga resepnya bermanfaat bagi orang banyak. Untuk video lengkapnya bisa dilihat di channel YouTube saya: Khaila's Kitchen. Selamat mencoba 😊

1 porsi
15 menit
58. Pepes Ikan (Aluminium foil)

58. Pepes Ikan (Aluminium foil)

Udah lama gak buat pepes, mumpung ada kemangi (barang langka di siniπŸ™ˆ) langsung cus eksekusi 😍 Gak punya daun pisang (nah, ini juga barang mewah di sini πŸ˜‚), pakai aluminium foil, aja, alhamdulillah rasanya tetap manteppp πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #week39

2 orang
1 jam
Ulukutek Oncom Leunca

Ulukutek Oncom Leunca

Pagi2 udh dibeliin oncom sama suami terus minta dimasakin ulukutek, oke siap pah! πŸ’ͺ resep as always dari mama tercyntah ❀

2 orang
Empal Gepuk Super Empuk, beserta tips

Empal Gepuk Super Empuk, beserta tips

Selamat Berpuasa dan Berbuka Puasa buat yang menjalankan 😍 Ini pertama kalinya bikin daging pake metode yg super irit gas, metode 5:30:7:30 Daging empuk banget, silakan dicoba buat yang belum pernah coba 😊 #pekanposbarprotein

Pepes ayam kemangi

Pepes ayam kemangi

Ada sedikit ayam filet,rencananya mau dibikin nuget,ternyata tepung nya habis semua,coba resep baru aja,biar gk penasaran,dan ternyata enak bgt.

5 biji
45 mnit
Sayur asam

Sayur asam

3/4 porsi
30 menit