Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 13, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 4-6 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sukaaa banget ma ayam goreng satu ini... Pokokna bakal ga nyesel deeh bikinnya. Tambah sambel terasi, tomat mentah ato sambel fav keluarga apa aja juga cocok bgt.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 kg ayam
  2. 6-8 ruas lengkuas, parut
  3. 2 ruas kunyit,ulek
  4. 1 ruas jahe,ulek
  5. 6 btr bawang putih,ulek
  6. 1 sdt ketumbar bubuk
  7. 1 sdm garam
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 1/2 sdt lada
  10. 1 lt air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Potong2 ayam sesuai selera
2
Rebus ayam beserta semua bahan bumbu sampai empuk dan menyusut airnya
3
Angkat ayam. Saring airnya. Sisihkan bumbu lengkuas td yg tersaring.
4
Goreng ayam sampai coklat keemasan. Angkat
5
Kemudian goreng sisa bumbu lengkuas yg tersaring td. Sampai keemasan. Sebaiknya di wajan anti lengket yaa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Goyobod

Es Goyobod

Katanya, asal es goyobod tuu dari Bogor. Tapi, satu waktu traveling ke sana cari-cari es goyobod ini kok ngga nemu yaa. Yasudahlah, bikin sendiri aja di rumah. #PejuangGoldenApron3 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 mangkok
Mochi Sukabumi

Mochi Sukabumi

Camilan kesukaanku. Dulu sering beli di mal. Karena sekarang makin mahal harganya saya cari-cari resep di cookpad. Eh ada kawan Kombes yang bisa bikin dan jadi bakulan. Recook ajalah... Terimakasih mba Upie Irawati yg telah berbagi resep mochi, tips dan trik nya, sangat memudahkan saya dalam me-recook. MudahΒ²an menular jadi bakulan saya juga ya.. Aamiin.. Source: https://cookpad.com/id/resep/13032247-mochi-sukabumi?invite_token=WfqkpEVSDS8tKBZGqT8gxD3k&shared_at=1609980023 #CookpadCommunity_Bekasi #ResepTientien

20 pcs
Tumis Kangkung Lengkuas

Tumis Kangkung Lengkuas

#GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Soto Tasik

Soto Tasik

Source : Dapur Neeta Alhamdulillah bisa masak soto yg rasanya pas bangeut....recomended kata anak2....haturnuhun @Dapur Neeta πŸ™πŸ½ #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

5 orang
60 menit
Pepes udang

Pepes udang

Ini niiih pepes yg buat demen makan 😍

6 org
1 jam
Pepes Ayam

Pepes Ayam

Kepengen pepes ayam biasanya tinggal request sama mama πŸ˜‚, kali ini coba bikin sendiri mumpung lagi wfh. Coba berbagi resepnya... Untuk bumbu halus 2 boleh di skip ya jika ayam tidak mau diungkep, jd bisa langsung dibungkus dengan bumbu halus 1. Kalau saya lebih suka diungkep dulu, Hehe... #ayamberjemur #pekanposbarayam #code #communitydepok

8 orang
2 jam
Cireng Kenyal & Crispy

Cireng Kenyal & Crispy

Bikin yang kenyalΒ² dan krispi lagiπŸ˜ƒπŸ˜ Source : Opibun #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbarmanisgurih #kampungramadan

Tumis Oncom Leunca

Tumis Oncom Leunca

Request paksu karena katanya doyan yang namanya oncom, aku pribadi kurang suka, jadi ya cuma sekedar buatin aja 😁 Karena demen pedes, agak dibanyakin rawitnya biar mantapp. Ini recook resepnya mbak Danes Wisesa, silakan ya yang mau coba buat juga 😊 #PejuangGoldenApron3

Oncom Murah Meriah

Oncom Murah Meriah

Punya kembalian 1000 perak kebeli deh sepotong oncom yg pasti cukup buatku yg sorangan wae 😊 Dan kebetulan aku gak suka leunca jadi klop deh gak harus beli πŸ˜† Begitu jadi wah langsung deh makan pake nasi panas ..manalagi pedesnya polll πŸ‘ Postingan sederhana krn ini makanan simpel sejuta umat 😎

1 orang
20 menit
Pepes Ayam Tahu tanpa kemangi

Pepes Ayam Tahu tanpa kemangi

Ada kelebihan daun pisang kemaren, jadinya pakai untuk pepes ayam dan tahu. Pepes ini tanpa kemangi (saya ga terlalu suka kemangi untuk pepes). Sebagai gantinya saya pakai jamur shitake untuk aroma.

Pesmol Ikan Layang

Pesmol Ikan Layang

πŸ“Œ Bpp,15/03/2021 Udh bosen ikan layang d goreng mulu akhirx d bumbui aja lbh nikmat. Yukss d cobain resepx. Maaf ga sempat fto krn buru2 harus kerja πŸ˜‚

Urap sayur ala sunda

Urap sayur ala sunda

Bumil akhir2 ini seneng menu makanan sayuran.. Tiap ke warung bahan sayuran ga pernah absen..

5 orang
1 jam 30 menit
Misro

Misro

Rabuuu, saatnya mengGoDa bersama @komunitaspaders dengan tema Gula Merah. Dan pilihanku jatuh pada si Misro ini. Karna selain uenaakk, resep hanya pakai 3 bahan saja. Bikinnya juga mudah, mungkin marutnya aja yang butuh waktu. Kalau pengen cepet, beli singkong dan kelapanya yang sudah diparut saja 😁 Ini bikinnya mendadak banget, jam 8 malam. Karna mau buat cemilan malam aja. Dan ludesss doong. Yuk dicoba.. Source : Teteh Indry Hapsari (dengan modifikasi resep) Berikut link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/1111840-comro-oncom-di-jero-misro-amis-di-jero?invite_token=W2e48AJdFqJoS8q5VeRsdggu&shared_at=1615390876 #GoDa_ManisLegit #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #LihaiRecook7_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Empal

Empal

3 jam++
Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Di inspirasi oleh sang suami yang sedang diet karbo. Jadi harus cari menu cemilan sehat tanpa goreng. Menu pepes yang terlintas di pikiran saya. Apa lagi kami sekeluarga memang sangat suka berbagai olahan tahu.

40 menit