Soto Ayam Bandung

Dipos pada April 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bandung memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meramaikan #PekanPosbarSoto sekaligus #CocomtangPost_Nyoto kali ini aku bikin soto ayam khas Bandung..versi pemalas, alias bumbu iris-iris aja. Hehehe.. 😬 Soto ayam Bandung rasanya nikmat sekali. Berempah tapi ga eneg. Gurih tanpa pemakaian msg. Kaldu dari rebusan ayamnya membuat kuah soto benar-benar gurih, enak banget pokoknya. Biasanya didalam semangkuk soto Bandung itu ada kacang kedelainya, tapi kali ini aku skip krn g ada stok dirumah 😊. Selamat mencoba ya.. ❤ #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bandung:

1 ekor ayam, potong 10-12
1 buah lobak ukuran sedang, iris
3 siung bawang putih, rajang halus
3 siung bawang merah, rajang halus
1 tangkai sereh geprek
1 tangkai daun bawang, rajang kasar
1 tangkai seledri, rajang kasar
1 buah tomat, iris
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 cm jahe geprek
2 cm laos geprek
1 sdt merica bubuk
2 sdt garam
Secukupnya kaldu ayam bubuk (saya skip)
1/4 sdt pala bubuk
1/4 sdt ketumbar bubuk
Secukupnya minyak untuk menumis
600-800 ml air (dikira2 secukupnya aja ya)
Pelengkap:
Bawang goreng (saya skip)
Kacang kedelai (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bandung

Siapkan bahan dan cuci bahan yang harus di cuci dan kemudian potong2/ iris2.

Rebus ayam dan lobak yang sudah di iris.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak secukupnya sampai harum, kemudian masukan kedalam air rebusan ayam dan lobak tadi.

Berurutan masukan jahe, laos, serai, daun jeruk dan daun salam. Masukan garam, kaldu bubuk, pala, ketumbar dan merica, kemudian masukan tomat, seledri dan daun bawang. Masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa ya..

Soto ayam Bandung siap dinikmati..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Bandung ayam&udang

Ceritanya...Sore kemaren bikin siomay,sengaja banyak,karena untuk stok frozen food... Sampai-sampai...papa dan abang bilang " banyak banget ma" ,"ntar juga abis, kataku, karena pernah bikin sedikit,trus pada protes kenapa sedikit banget,ini tadi bikinnya 2 resep"kataku sambil lalu. Pulang taraweh pada nyariin siomaynya.. Setelah nyicip..anak- anak sih no komen,cuma nambah terus😁 tapi Kata papa siomaynya mantap jiwa 😍 akhirnya kita semua ngumpul dan ngobrol bareng, sambil makan siomay di meja makan, sekalian nemanin mamanya bikin stok bumbu dasar. Saource : Lizna ananda https://cookpad.com/id/resep/5735799-siomay-bandung-versi-ayam-%F0%9F%98%81?invite_token=EujyPTEf9gUonnXf3mRgcacc&shared_at=1618575973 #pekanposbarprotein #pekanposbar #CookpadCommunity_Kalteng

#PESMOL IKAN BAWAL AIR TAWAR

Sambel Cikur

Di luar hujan deras saat sambelnya diulek dan ditambah kucurang air jeruk limo. Sementara itu aroma ikan japuh bakar beralas genting pecah diatas kompor menyeruak seantero dapur menggoda perut yg dari tadi sudah keroncongan. Sambel cikur siap, asin japuh bakar siap, lalapan mentah siap, kerupuk sisa kemarin juga siap. Pas mau nyinduk nasi..eh tombolnya ijo tapi masih beras, tadi lupa dicetrekin ternyata😞 Ih sedih pisan..😅 #cookpadcommunity_bogor

10 menit

Pesmol

Tadinya pengen bikin pepes ikan, tapi gak dapet daun pisangnya, akhirnya bikin pesmol aja deh 😊

4-5 orang

Sayur Asem Jakarta

Sayur asem jakarta ini enaakkk bangetttt.. karena pakai kaldu daging, rasa gurih manis asamnya pas sesuai selera saya.. saya ngga bisa nulis pastinya seberapa yaa.. karena tiap masak saya selalu kira2 sendiri dan suka2 selera saya🤣. Tp yakinlah ini enak banget, sayur asem jd lebih spesial karena ada tambahan dagingnya, serius👍🏻

Nasi Liwet Sunda magicom

3 porsi

Oncom Goreng

Seblak Khas Bandung

Rasanya enakk banget, ini tipe seblak yang aku suka ga terlalu strong kencurnya tapi kalo misal suka bisa ditambahin yaa. Ini resep dari temen aku yg asli orang Bandung heheheh. Yukkk dicobaa 😍 #PejuangGoldenApron3 #SeblakBandung

Pepes Mie Tahu

Sudah lama tidak bikin pepes, mumpung masih #PekanPosbarMie mau coba campur mie dan tahu jadi pepes. Membuatnya cukup mudah karena bumbunya hanya diiris saja lalu dicampur. Enak dimakan sebagai lauk atau buat camilan sambil dicocol sambal 😋 Untuk telurnya saya pakai 2 butir, jadinya lebih padat dan kenyal. Kalau tidak suka terlalu padat pakai 1 butir saja. #CookpadCommunity_Jakarta

6 bungkus

1 jam

Sambel Dadak

Comment : Mendadak Pengin Sambal 😁😋 Minggu lalu, pagi hingga sore full temu warga zoom & live - setelah 2 mingguan berkutat rececking file etc dan siap ngedaftar PKPU 100an warga.. Maghrib mo balik diajak Lawyer kami accupressure ke Jonggol.. Beyond my guess, waktu kami datang jam 7, antrian masih 18 orang lagi.. di Warung Sebelah tempat tamu menunggu kami makan malam Sunda lengkap segala Pepesan - Nasi merah, sambel Dadak dan daun “Sintrong” first time ever ketemu.. Mbak Git, Lawyer kami yang penggemar Korean food langsung comment “seperti daun Korea ya Bu” merujuk ke Perilla.. Minggu kmrn di Pasar Bersih nemu PohPohan yang rasanya mirip Sintrong bentuknya mirip Perilla - langsung deh pairing w/ Sambal Dadak dan Liwet.. “madang heula..” #ga_thenextlevel #sundanesse #sambaldadak

2 porsi

5 menit

Pepes Udang Kemangi (tanpa daun pisang)

Assalamualaikum.. Ini masakan spontanku, ini pun diingetin suami kalo masih punya udang dikulkas, punya sayur pun hanya kemangi, cuss ahh bikin bahan yg ada.

3 orang

Cireng bumbu rujak

Mie Get Cirebon

Empal suwir

Bikin empal suwir bwt si krucil,dy suka bgt sm lauk ini, sy tuh paling suka kl masak trnyata anak sy suka trs dy abisin,jd makin semangat masak nya, oh ya empal suwir ini makan nya tinggal ditambah sambal sm serundeng udah jd nasi krawu 😁 sy pakai resepnya ci @xanderskitchen #pejuanggoldenapron3

Sambel Pencok Kacang Panjang

Sederhana tapi seger, beneran ngabisin nasi 😍 utk lauknya bebas ya sesuai selera, tapi klo saya lebih suka pakai telor ceplok 😁

Soto Bandung

#PekanPosbarSoto #Pais_SotoJabar #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

4 orang

60 menit

MPASI 7bulan - bubur pepes ikan kembung

6-8 bulan boleh yah

2-3 porsi

30 menit

Ayam goreng lengkuas

Memenuhi notif dr mama cookpad dg tema #PekanRayaAyam terlintas hati & pikiran ingin membuat ayam yg simple2 aja dg bahan2 yg memang sdh tersedia, Ayam goreng lengkuas ini jd pilihan saya utk mengikutinya. Walaupun hrsnya posbar dr pekan kemarin tak mematahkan niat saya utk membuatnya...😋😊 Have a nice day Cookpaders🤗❤

Nasi Goreng Cikur

Minggu 40 Sarapan ini pagi2 lahaaappps haps happss #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Pangsit Cireng

Source Dhila Sina Resep dibawah sudah ada perubahan sedikit. Dan saya gak pakai bumbu cobeknya. #Cookpad_id #CookpadCommunity_Sukabumi #GA_TheNextLevel

Aneka Resep Masakan Indonesia

Resep Khas Indonesia Enak dan Patut Dicoba