Mie Kocok Bandung

Dipos pada April 4, 2022

Mie Kocok Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Kocok Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Kocok Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Kocok Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kocok Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Kocok Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kocok Bandung memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, setor resep ke 578 source resep : CP. Endang Pratiwi salah satu mie favorit saya kalau lagi kulineran ke Bandung, karena pandemi jadi ga kemana-mana, coba bikin sendiri, nemu resep di CP mba Endang dan lagi event pekanan Mamah Cookpad, bumbu simpel enak tapi citarasa gurih #RecookDepok_Endang #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel #KenalanLewatRecook #PekanPosbarMie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kocok Bandung:

  1. 300 gram daging sapi + tetelan (saya 150 gram)
  2. 250 gram kikil sapi (tambahan dari saya)
  3. 10 butir bakso sapi
  4. 1 bungkus mie telor direbus
  5. 800 ml air
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 100 gram toge diseduh air panas
  9. 50 gram kol diiris (tambahan dari saya)
  10. 1 batang daun bawang iris tipis
  11. 1 batang seledri iris tipis
  12. 1/2 sdt lada halus
  13. Bumbu halus
  14. 8 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 4 buah kemiri
  17. Bumbu tambahan
  18. 1 ruas jahe digeprek
  19. 1 ruang lengkuas digeprek
  20. 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
  21. 2 lembar daun salam
  22. 2 batang daun sereh
  23. Pelengkap (optional)
  24. Bawang goreng
  25. Sambal rawit
  26. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Mie Kocok Bandung

1
Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih semua bahan dengan air matang.
Mie Kocok Bandung - Step 1
Mie Kocok Bandung - Step 1
Mie Kocok Bandung - Step 1
2
Mie telur direbus dan ditiriskan, kol dan daun bawang diiris halus
Mie Kocok Bandung - Step 2
Mie Kocok Bandung - Step 2
Mie Kocok Bandung - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk, jahe, lengkuas. Masukkan air. Didihkan. Tambahkan daging sapi dan kikilnya. Masak hingga daging dan kikil empuk dan air agak menyusut
Mie Kocok Bandung - Step 3
Mie Kocok Bandung - Step 3
Mie Kocok Bandung - Step 3
4
Masukkan bakso, lada halus, garam, gula pasir. Matikan api, koreksi rasa. Cara penyajian : Tata di dasar mangkok, toge dan kol yang sudah diseduh, tuang kuah, daging, kikil dan baksonya, taburi daun bawang seledri. Sajikan hangat bersama perasan jeruk nipis dan sambal rawit. Selamat menikmati
Mie Kocok Bandung - Step 4
Mie Kocok Bandung - Step 4
Mie Kocok Bandung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

335) Soto Sadang Purwakarta

335) Soto Sadang Purwakarta

Tertarik sama Soto Sadang dari Purwakarta ini. Saya lihat resepnya dari website Sajian Sedap. Sotonya sangat simple dan tidak pakai banyak bumbu/rempah tapi enak sekali terasa kaldu sapi dengan aroma daun bawang dan seledri serta bawang goreng. Sayang saya gak ada emping, akan lebih enak kalau pakai. Pas banget nih disantap cuaca hujan gini 😁. Saya bikin hanya setengah resep saja. Senang jadi makin mengenal soto dari daerah Jawa Barat ini. Yuk, dicobain ya 😉. (28/03/2021) #PekanPosBarSoto #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang

6 Porsi
60 Menit
Lotek

Lotek

1 porsi
Pepes Tahu Tanpa Minyak

Pepes Tahu Tanpa Minyak

Joss Oncom (Sundanese Receipe)

Joss Oncom (Sundanese Receipe)

Actually, this is my husband's reciepe. Silakan mencoba yaa delicious!

2 orang
15 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

met malam... udah minggu aja nih yaahh, ngak terasaa kali ini mw share resep sayur asem yang biasa dibikin dirumah sech, walaupun ngak pake banyak bumbu yaa msh oke lah buat rasa nyaaa 😁. yang mw coba and rasa nya krg pasa bisa ditambahin yaah.. ini juga sayurnya seadanya aja ngak lengkap. #GA_THENEXTLEVEL #cookpadid #cookapdcommunity_jambi

#PESMOL IKAN BAWAL AIR TAWAR

#PESMOL IKAN BAWAL AIR TAWAR

Pepes ayam

Pepes ayam

Kangen banget sama masakan ibu... Nyoba pertama kali dan berhasil... #kampoengramadan #cookpadcommunity_kualalumpur

5 pepes
1 jam 15 menit
Oncom Goreng

Oncom Goreng

Sayur asem kecap bumbu iris

Sayur asem kecap bumbu iris

Nasi liwet bakar

Nasi liwet bakar

Suka banget sama nasi liwet sunda, dan kalau dibakar jadi makin maknyus, ada aroma-aroma daun gosongnya hehe

4 orang
1 jam 30 menit
Nasi Liwet sunda teri medan magic com | @stefanidorotea

Nasi Liwet sunda teri medan magic com | @stefanidorotea

Halo bund bund yorobun, masak apa hari ini? Bisa cek videonya di Youtube saya yaa.. Terimakasih 😍😍😍

6 orang
1jam
Cireng

Cireng

Buat pecinta cireng, must try.. Karna ini enak, ga keras, kenyal didalem, kriuk diluar... 😍❤ Cara bikinnya juga gampang banget, ga butuh waktu lama.. 😉

Banyakan
Ga sampe sejam
Daging gepuk / dendeng (pokoknya enak)

Daging gepuk / dendeng (pokoknya enak)

Aku lagi scroll2 di ig nemu ini, resep by: cookingwithlenny. Kucoba walau tanpa chopper tetap enak yaaa mudah dan daging jadi banyak ehe inspirasi lauk lebaran #menupuasa #menulebaran

4 - 6 orang
1 jam
Sayur asam

Sayur asam

Masakan Khas Indonesia yang bisa kita jumpai diberbagai daerah seperti sumatra, jawa , betawi dan Sunda. Berkali2 bikin sayur asam akhirnya saya nemu versi yang bener2 ga gampang bikin bosen. Asli segerrr banget karena dipakein kencur 😋

Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Kalo di rumah punya sisa kikil, bingung dibikin apa. Biasanya cuma tumis2an aja. Yuk coba bikin resep ini. Memang cukup banyak prosesnya, tapi dijamin nikmat banget

2 orang
90 menit
95. Nasi liwet ricecooker mantap

95. Nasi liwet ricecooker mantap

Hari ini pengen masak yang sederhana tapi enak dan nasi liwet ini cocok banget sih. #Kedapuraja #Cookpadindonesia #Cookpadjogja #Pejuangcelemekemas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #nasiliwetricecooker

Cireng Cikur

Cireng Cikur

Source : Shelina Zulfa #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Pepes ikan kembung

Pepes ikan kembung

Lengko Ayam khas Tasikmalaya

Lengko Ayam khas Tasikmalaya

Source: Teh Yanithea Kangen nasi lengko khas Tasikmalaya, pas lihat resep di Cookpad nemu resepnya Teh Yanithea Lengko Sapi khas Tasikmalaya karena tadi gak belanja daging sapi adanya ayam ya udah deh aku ganti dengan ayam tambahin telur sama tahu biar rame Lengko nya 😄😄😄 yuk ah cuzz ke resepnya.... maaf ya teh sedikit aku rubah resep nya sesuai selera orang rumah. #LihaiRecook7_Yogyakarta

Ayam Goreng Lengkoas Empuk (Bumbu Kering dan Sedikit Minyak)

Ayam Goreng Lengkoas Empuk (Bumbu Kering dan Sedikit Minyak)

Kali ini masak ayam dengan bumbu melimpah dan super gurih ala RM Padang 😁 dengan bumbu anak2 doyan yang tidak menyerap minyak membuat nafsu makan mrka meningkat. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok