Soto Bandung

Dipos pada April 12, 2022

Soto Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Bandung adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit saya & suami, karena kami sama2 berasal dari Bandung ❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

  1. 250 gr daging sengkel kembang, potong2
  2. 1 lobak, potong2 bulat
  3. 1 batang serai
  4. 1 ruas jahe, geprek
  5. 1 batang bawang daun, potong agak panjang
  6. 1 batang seledri, potong agak panjang
  7. 1/4 sdt cuka
  8. 50 gr kacang kedelai, goreng
  9. Bawang merah goreng
  10. Bumbu Halus
  11. 3 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1/4 sdt lada hitam bulat

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

1
Beri garam pada lobak yang sudah dipotong, remas2, diamkan 5 menit
2
Cuci bersih lobak, lalu didihkan 1 kali, lalu sisihkan
3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, lalu masukkan dalam panci presto
4
Masukkan daging, serai, jahe ke dalam panci presto
5
Tambahkan air secukupnya
6
Masak sesuai aturan panci presto masing2
7
Selesai presto, masukkan lobak, seledri, bawang daun, cuka
8
Koreksi rasa dengan garam & gula
9
Masak sampai bumbu meresap
10
Sajikan dengan taburan kacang kedelai goreng & bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Mas

Pepes Ikan Mas

Ini menu kemarin dirumah.. yg mau coba silahkan simak resepnya baik-baik ya dan ikuti step by stepnya.. jgn lupa kirim foto setelah recook..🙂🙂

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Cemilan dikala #jatengdirumahaja . Cireng bumbu rujak dengan takaran sendok, Luarnya krispi dalamnya lembut. Manteb euyy😍😍😍

2 porsi
30 menit
Pepes Ikan Jelawat

Pepes Ikan Jelawat

Bismillah. Jelawat lagi ya.. ..! Habisnya...suka sih. Tapi kali ini Bunda masak pepes. Kalau lagi banyak kerjaan dan nggak sempt masak, beli yang sudah masak. Seringnya beli pepes ikan jelawat. Bumbu ala banjar. Intip² resepnya....ini dia Pepes ikan jelawat. #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

Sambal goreng oncom

Sambal goreng oncom

Oncom Pasireungit dari Sumedang rasanya enak, beda dengan oncom lainnya. Suami sampe bilang, "kok enak banget sih? oncomnya masih ada nggak?"

4 porsi
15 menit
Unthup Unthup (Sayur Asem)

Unthup Unthup (Sayur Asem)

Kl di tempatku sayur asem itu sebutannya unthup”,,,,kl aku plng cocok dimakan sama sambel trasi mentah,lauknya tahu goreng,gereh besekan sip mantap pokoknya

Cireng Kenyal & Crispy

Cireng Kenyal & Crispy

Bikin yang kenyal² dan krispi lagi😃😁 Source : Opibun #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbarmanisgurih #kampungramadan

Cireng pedas

Cireng pedas

Karna keluarga suka nyemil.. Jadinya bikin cireng aja.. Modal tipis hasil melimpah.. 😁 bisa dijual juga yaaa 🤗

4-5 orang
20 menit
Bajigur ala Hanjuang

Bajigur ala Hanjuang

Bajigur adalah minuman hangat yg ky akan rempah.sprti jahe,sere,kayu manis.Nah utk bajigur hanjuang ini ditambahkan kopi bubuk dlm penyajiannya.perpaduan yg sangat sempurna yaaa...Yok kita ceki2 resepnya🤗 Source:Griya Syar'i #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari

Perkedel pepes tahu

Perkedel pepes tahu

masak pepes tahu tp tryta msh ada sisa. lgsg puter otak gmna caranya ini pepes bs habis. lgsg deh nyoba dibikin perkedel. tgl tambahin terigu aja diaduk2 udah jadi. dan hasilnya enak jg loh. dasar emak2 ga mau rugi saya ini😂😂😂.. syg aja gt klo liat masakan udah susah2 bkin tp ga habis😑😑 dan ternyata lgsg ludes jg setelah sy ganti tampilan jd perkedel ini. alhamdulilah😁😁 #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #timlo_timkomunitascookpadsolo

20 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng simple kesukaan nak gadis 😍😍 Source : Erfina Restiawan Recook : Abuk Irun #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AbukIrun #CookpadCommunity_Sumbar

Pepes tahu ala anak kos

Pepes tahu ala anak kos

Pagipagi kepikiran buat pepes tahu, dengan modal 10ribu aja

4 orang
30 menit
Pepes tahu jamur tiram

Pepes tahu jamur tiram

#PejuangGoldenApron3

4 bks
Oseng Oncom Leunca Kemangi

Oseng Oncom Leunca Kemangi

5 orang
10 menit
Pepes ayam

Pepes ayam

Pphnya ank2 jadi korban acara kuliner d tv🤭 ktnya mam besok buat pepes ayam y,. Pph liat di tv enak bnget,, sklian ikut meramaikan #pekanposbarayam,.

Lotek Mentah

Lotek Mentah

Hai bund selamt menunaikan ibadah puasa, saya share ya buat resep lotek mentah nya ini simple banget yuk di coba resepnya untuk buka puasa 🥰

6 orang
Pais / Pepes Ikan Baung

Pais / Pepes Ikan Baung

03 Maret 2021 Bismillah ...Resep ke- 496 Kali ini giliran daging ikan baung nya yang dieksekusi, kepala ikan nya sudah disayur asem, nah daging ikan baung nya di pais / di pepes. #GA_TheNextLevel #Week_40 #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Cireng Cikur Super Crispy

Cireng Cikur Super Crispy

Cireng ini bikinnya mudah dan hanya perlu satu bahan utama.. hasilnya akan sangat crispy jika cara membuatnya benar dan memaki tips dibawah ini.. selamat mencoba

4 porsi
30 menit
Nasi Liwet Simple Rice Cooker

Nasi Liwet Simple Rice Cooker

Masakan sedep❤️

4 Orang
45 Menit