Anda sedang mencari inspirasi resep Mie kocok Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie kocok Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie kocok Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie kocok Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie kocok Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie kocok Bandung memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Deket rumah ada mie kocok Bandung Ummi Juju, dan terbilang sering order juga, karena emang salah satu makanan favorit 🤗 Dan cobalah buat dirumah, dengan penantian pesan dengkul sapi/tunjang sapi ke kang sayur agak lama☺️, akhirnya baru tadi pagi kang sayur ke rumah anterin tunjang sapi Walau proses masaknya makan waktu dan bisa dibilang ngabisin gas, tapi semua sepadan sama rasanya yang mendekati ekspetasi saya buat mie kocok Bandung ala ummi Juju 🤭 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie kocok Bandung:
- 1 kg tunjang sapi/dengkul sapi
- Air secukupnya (merebus pertama)
- 4 liter air
- 4 lembar daun jeruk (uk kecil)
- 2 ruas jahe
- 1/3 biji pala
- 2 siung bawang putih (geprek)
- 3 siung bawang merah (geprek)
- 2 batang daun bawang (iris besar)
- 3 batang daun seledri (ikat utuh)
- --------
- Bumbu dihaluskan:
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdm merica butiran
- --------
- Bumbu:
- 1/2 sdt mujung kaldu jamur
- 1/4 sdt mujung royco sapi
- 1/2 sdt mujung gula pasir
- 1 sdt mujung garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- --------
- Pelengkap:
- Irisan daun bawang dan seledri
- Kacang tanah goreng
- Bawang merah goreng
- Jeruk nipis
- Cabe rawit merah (saya rebus, ulek dimangkok)
- Touge (rebus sebentar aja ya, celup aja ke air panas mendidih)
- Mei telur gepeng rebus matang (saya yi jian)
Langkah-langkah untuk membuat Mie kocok Bandung
