Ayam Ungkep Lengkuas

Dipos pada April 14, 2022

Ayam Ungkep Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Ungkep Lengkuas adalah 4 - 6 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Ungkep Lengkuas diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Lengkuas memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam favorit dengan bumbu khas ibu tersayang dari masa kecil.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Lengkuas:

  1. 1 Kg Ayam
  2. Bumbu
  3. 5 Bh Bawang Putih
  4. 1 Sdm Ketumbar
  5. 1 Ruas Jahe
  6. 3-4 Ruas Lengkuas
  7. 4 bh Kemiri
  8. 3 batang Serai
  9. 4 Lembar Daun Salam
  10. 1 ruas kunyit
  11. Secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Lengkuas

1
Potong ayam sesuai dengan keinginan, Bersihkan lalu tiriskan
2
Haluskan/blender semua bumbu, campurkan ke ayam, tambahkan air sedikit, dan garam.
3
Masak dengan api kecil sambil di aduk perlahan, hingga air sisa sedikit.
4
Goreng ayam, atau simpan ayam dalam wadah tertutup rapat (sy pakai lock & lock), bisa untuk seminggu.. kalo mau masak tinggal goreng aja.
5
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam ungkep lengkuas

Ayam ungkep lengkuas

Andalan suami semenjak pademi bnyak yg dikeluarkan dri PT, jdi nyari rejeki di tempat lain ini salah satunya andalan jualan kami,,

35menit
Pais Iwak Peda (pepes Ikan)

Pais Iwak Peda (pepes Ikan)

Kali ini #RecookPapadaan resep terfavorit mom @Mama Rofif Najmi , saya pengen coba iwak pais/pepes ikan, setelah saya simak resep ternyata ikan yg di pepes adalah ikan kakap, sedangkan bahan yg ada hanya sisa ikan peda maka ya di pake lah ikan peda, soalnya jadwal belanja msh 2 hari lagi, kalo nunggu jadwal keburu habis waktu posting😘 Apapun ikannya yg penting enyaak👍🏻 Yuuks momz masak2 dan di coba resepnya👍🏻 #Recook_MamaRofifNajmi #RecookOfTheWeek #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #Banjarbaru

Empal Gepuk

Empal Gepuk

Kasihan lihat si bungsu yang kesulitan makan daging karena giginya berguguran 😂 akhirnya terpikir masak empal saja, kalau disuwir juga tetap gurih enak. Dan beneeerr.. mereka siap menunggu di depan dapur gara2 bau masakan yang kemana2 😁 #empalgepuk #empal #empalsuwir

Empal

Empal

3 jam++
Pepes Tahu Jamur MbokHay

Pepes Tahu Jamur MbokHay

Ada tahu, ada jamur di kulkas, aaah bikin pepes tahu jamur aja, swedeeep aaah

15 bungkus
1jam 45 menit
Pangsit Cireng

Pangsit Cireng

Source Dhila Sina Resep dibawah sudah ada perubahan sedikit. Dan saya gak pakai bumbu cobeknya. #Cookpad_id #CookpadCommunity_Sukabumi #GA_TheNextLevel

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

4 orang
1 jam 30 menit
Nasi Liwet Telang Solo versi Magicom simple

Nasi Liwet Telang Solo versi Magicom simple

Nasi liwet merupakan salah satu makanan khas Jawa dari Solo atau Surakarta. Liwet dalam bahasa Jawa berarti tanak atau menanak. Jadi nasi liwet ini cukup dimasak satu kali proses tanpa perlu dikukus. Menanak nasi atau ngeliwet biasanya menggunakan ketel tembaga agar nasi dapat matang sempurna, empuk &tetep hangat hingga saat disajikan. Nasi liwet bermula dari kebiasaan org Jawa yang melakukan ritual selametan, Kenduri, hingga Sekaten. Di acara-acara selametan khas Jawa ini selalu dihadirkan nasi samin. Berhubung tak banyak org Jawa yg bisa memasak nasi samin ini, maka dibuatlah nasi liwet yang rasanya menyerupai nasi samin. Ada juga yang mengatakan kalau nasi liwet sudah dibuat sejak tahun 1823 saat pulau Jawa diguncang gempa bumi. Nasi liwet disajikan sebagai doa yang dilantunkan untuk keselamatan masyarakat Jawa. ngomongin nasi liwet nihh... saya membuat hidangan ini krn bulan Februari ini adalah #specialAnniversaryCookpadCommunitySolo yang pertama.. yeyyyy.. smoga cookpadcommunity Solo semakin maju. semakin solid. semakin berkembang lagi kedepannya.. saya membuat nasi liwet menggunakan bunga telang. mumpung masih ada stock bunga telang kering di peti harta karun.. kasian dia nyempil kelamaan ngga kesentuh.... masak makanan ini beneran rempong banget utk bikin menu pendampingnya.. tapi walau rempong. rasa endeus nya sepadan dengan ribet nya daripada lama cuzz buat yukk #wongsolomasak #cookpadcommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #Mingguke36 #masakAlaWanda

2 jam
Soto Tasik

Soto Tasik

Soto itu makanan favorit banget keluarga. Apalagi pas dimakan hangat-hangat saat hujan. Hmm...yummy..hangat di perut.. Biasanya soto yang sering dimakan soto betawi. Tapi sekarang mau coba eksplorasi soto asal Tasikmalaya yang bernuansa santan. Sama seperti soto lainnya, jenis soto ini disuwir-suwir dulu ayamnya, baru disiram. Oya, di resep ini, walau saya skip semua bakal pelengkapnya, rasanya tetap ketagihan 😋 Sumber: Dapur Neeta #PekanPosbarSoto #Pais_SotoJabar #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #MingguKe43

Botok/Pepes Tahu (diet)

Botok/Pepes Tahu (diet)

Karena ini menu diet, dan tahu itu sudah merupakan protein nabati, jadi ga ditambahin macem2, kecuali wortel, mau pake protein hewani boleh tapi sedikit sj

1 orang, 3 hari
1 jam
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Kangen Bandung, cuaca hujan di Bogor meski tetap saja panas buat saya rindu mie kocok.

8 porsi
2 jam
Pepes tahu ala anak kos

Pepes tahu ala anak kos

Pagipagi kepikiran buat pepes tahu, dengan modal 10ribu aja

4 orang
30 menit
Roti bakar Bandung Cokelat Keju

Roti bakar Bandung Cokelat Keju

Berkenalan dgn mba Kurnalia Litsani 🤗🙏dr ponorogo🖐sesama pejuang golden apron 3 lewat recook sarapan yg mengenyangkan inih🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanRotiTawarRowoel #KenalanLewatRecook

Pepes tahu mama shasa

Pepes tahu mama shasa

Pepes tahu adalah makanan favorite mama, dan keluarga dirumah jarang sekali nyentuh masakan mama yang satu ini, tapi hari ini karena di kukus pake cetakan kue, pepes tahu mama laku keras,hehe ternyata tampilan dalam menyajikan masakan juga ngaruh ya buat si pemakan..

6 porsi
20 menit
Mie Yamin Khas Bandung (Versi Manis)

Mie Yamin Khas Bandung (Versi Manis)

Source : Chef Devina Hermawan (youtube) #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #GA_TheNextLevel

Sayur asem pemula

Sayur asem pemula

3 orang
30 menit
Pisang karamel (cimplung pisang)

Pisang karamel (cimplung pisang)

Ada pisang diolah apa yaaahhh..dapet ide ini

buanyak
30 menit
Brengkes / Pepes Bandeng

Brengkes / Pepes Bandeng

Putar2 pasar bingung mau masak apa. Jadi ke penjual sayur dulu. Eh ada mangga muda. Jadi dapet ide buat bikin brengkes Bandeng. Baru lihat mangganya aja udah 🤤🤤🤤. Ini bumbunya aku blend ya biar cepet (emang lagi males aja ngulek kata ibu) 🤭🤭🙏🙏 #PejuangGoldenApron #Minggu42 #SeninSemangat