Sayur Asem Kacang Merah

Dipos pada April 18, 2022

Sayur Asem Kacang Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asem Kacang Merah adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asem Kacang Merah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Kacang Merah memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta minggu ini membuat olahan kacang merah. Langsung teringat ngidam pertama pas hamil sulung. Pingin makan sayur asem #KusuKacangMerah buatan mamah yang jauh di sana. Maklum dulu di sidoarjo susah dapetin kacang merah ini. Sampe cari- cari ke supermarket dan adanya hanya yang kering. Coba masak sendiri atas resep panduan mamah dan alhamdulillah ngidamnya terpenuhi ☺. Nah, kali ini coba buat lagi (tapi gak pake ngidam ya😅) sayur legendaris ini. Rasa asem- asem seger banget buat siang hari yang panas. Ditambah sambel terasi dan tempe goreng. #pekanposbarkacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Kacang Merah:

  1. 200 gr kacang merah
  2. 100 gr tetelan sapi
  3. 1 buah jagung manis
  4. 150 gr kacang panjang
  5. 2 buah labu siam
  6. secukupnya Daun melinjo
  7. Bumbu halus :
  8. 4 siung bawang merah
  9. 2 butir kemiri
  10. Bahan cemplung :
  11. 2 butir asam jawa
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 1 lembar daun salam
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Kacang Merah

1
Rebus kacang merah bersama tetelan dan garam. TIPS :Agar kacang merah cepat empuk, 5 menit setelah air mendidih matikan kompor dan diamkan 30 menit. Lalu masak kembali seperti biasa setelah itu.
Sayur Asem Kacang Merah - Step 1
2
Cuci bersih sayuran dan potong- potong sesuai selera.
Sayur Asem Kacang Merah - Step 2
3
Blender bumbu halus.
Sayur Asem Kacang Merah - Step 3
4
Setelah 30 menit, nyalakan kembali kompor. Kemudian masukkan jagung, bumbu halus dan asem jawa. tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan semua sayur dan masak hingga matang.tes rasa dan siap disajikan.
Sayur Asem Kacang Merah - Step 4
Sayur Asem Kacang Merah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asem

Sayur asem

Lupa difoto waktu dimangkok habis langsung lupa diri kalau makan sayur asem..langsung makan dan di perut...

Ayam goreng sunda 🍗

Ayam goreng sunda 🍗

4 orang
Soto Ayam Khas Tasik

Soto Ayam Khas Tasik

Selalu ingin mencoba resep baru.. Itulah Motto ku di dapur. Dalam Rangka Program MRT dari JCCo, dimana minggu ini me-recook resep nya Mbak Arifah Amrullah (namanya mirip namaku 🤭🤭🤭). Aku mencoba me-recook resep Soto Ayam Khas Tasik. Alasan memilih resep ini karena soto selalu menjadi resep favorit keluarga (gak bakal ditolak kalau ada soto di meja makanku) plus belum pernah merasatakan Soto Tasik.. Ternyata membuatnya gampang dan rasanye gurih mantap. Santannya aku ganti dengan FiberCreme. Aku gak pakai tomat karena lagi gak punya dan kebetulan anak-anak kurang suka tomat mentah. Masak siang, malam langsung habis.. Tertawa lebar kalau masakan habis dilahap orang-orang di rumah. #MRT_ArifahAmrullah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

6 porsi
1 jam
Pesmol ikan kembung salem

Pesmol ikan kembung salem

Hari libur makan bareng...enak x ya makan ikan pesmol...jd ngiler pingin makan ikan pesmol..cuus kita masak aja yu #PejuangGoldenApron3

"ONCOM LEUNCA"

"ONCOM LEUNCA"

Event kali ini postingan bareng kommunitas jakarta...Dan yg terpilih di minggu ini adalah meRecook resep dari mba @ArifahAmrullah... dan di recook x ini ak memilih Resep Oncom leunca nya.. karna ini adalah lauk yg paling simpel dan enak buat di jadiin lauk makan.. jd langsung aja yuk bun kita buat.. . . #PejuangGoldenAprone3 #MRT_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Jakarta #RecookMbaArifahAmrullah

Sayur Asem Tetelan

Sayur Asem Tetelan

Walaupun cuma 15rb tapi kalau kita bisa mengelolanya akan menghasilkan masakan yang mewah🤭 🥥 sayur asem » 2000 🥥 tetelan » 7000 🥥 bumbu » 1000 🥥 kacang tanah » 1200 Sisa uangnya bisa dibelikan gembus dan cabe untuk membuat sambal.. #LaukTanggalTua #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Cimplung Kentang

Cimplung Kentang

Pepes ikan

Pepes ikan

Menu sederhana tapi mantep

3 orang
1 jam
Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Bosan dengan ikan goreng. Beberapa minggu belakangan ini kalau masak ikan goreng selalu gak habis. Coba menu baru dengan pepes ikan sendiri. Ini kali pertama saya buat pepes ikan sendiri. Untuk pemula menurut saya rasanya sudah enak. Asin pedas manis asamnya sudah pas. Hanya disini saya masih butuh jam terbang yang lebih banyak 😅 karena beberapa pepesnya menurut saya masih mengandung air. Mudah mudahan nanti ketemu trik dan tipsnya dari para cookpaders agar pepes tidak berair 🤲🏻 Resep asli ini milik Teteh Yeyen Herdiyenti #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #MasakSendiriAja

Bir Kotjok Khas Bogor

Bir Kotjok Khas Bogor

Coffee time kali ini pengen sesuatu yg berbeda, yaitu minum Bir....😁 Tapi hanya Bir Kotjok Khas Bogor yg nikmat banget,dingin...tapi menghangatkan. Bila diminum saat hangat,benar2 terasa menghangatkan seluruh bagian tubuh👍 Rasa rempah yg khas, slalu dirindu & sulit untuk dilupakan ... Resep ini kurecook dg cara yg biasa dibuat keluargaku...😍 Note : sebaiknya menggunakan panci kaca atau keramik #MRT_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #MinumanSehatberkhasiat #memasakdengancinta #nikmatidengansyukur #PerkuatImunTubuh

2 gelas
Tales Bogor Kukus

Tales Bogor Kukus

Punya Tales kiriman tetangga, kebetulan lg pingin tales kukus, lsg esksekusi ke dapur. # PejuangPejuangGoldenApron3 # CookpadCommunity_Bogor # CookpadIndonesia # MasakanIndonesia

relatif
45 menit
Kembung pesmol daun melinjo

Kembung pesmol daun melinjo

191. Pepes tahu

191. Pepes tahu

Banyak banget variasi masakan yang bisa dibuat dari tahu, salah satunya pepes. Bumbunya sederhana, cara membuatnya juga mudah tapi rasanya enak. Pas banget untuk mengisi rantang mamah CP dengan masakan berbahan ProNa. Cuss langsung eksekusi aja ya 😊 #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Nasi liwet magic com

Nasi liwet magic com

4 orang
Karedok Basreng

Karedok Basreng

Resep cemilan ini unik sekali,,,aku kalo mau buat cemilan tertarik sama resep yang unik-unik seperti membuat karedok basreng ini yang didapat dari Mba Retno yang punya akun cookpad: Dapur Airin , sekaligus sebagai pemenang arisan recook genk peda,,,makasih mba resepnya Resep by Dapur Airin #februari #2021 #PejuangGoldenApron3 #GenkPeda #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAirin #masakseru #cookpad_id #cookpadcommunity_id

1 piring
26. Jemblem

26. Jemblem

Singkong lagi...😊

30 menit
Daging Empal Suwir Kering

Daging Empal Suwir Kering

Sudah tradisi keluargaku,jelang Ramadhan sll mempersiapkan makanan kering siap saji& Frozen food. Ramadhan kali ini anak2 sdh punya permintaan yaitu "Daging Empal Suwir kering" biar bervariasi,dagingnya ngg dibuat rendang spt tahun kemarin, katanya ...😁 Kebetulan simamah mengajak Posbar.... Yuk kita olah,agar ada cemilan gurih bergizi,ataupun teman makan sahur. Semoga makan sahur anak2ku, jadi tambah bersemangat...😍 #PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta #memasakdengancinta # nikmatidenganbahagia #PerkuatImunTubuh

5 porsi
70 mt
Karedok

Karedok

Lagi suka yg praktis ya... Ngaredok ala pak su.. semua bahan mentah ditambah bumbu kacang ulek wesss enak nyo tambah kecrutan jeruk limau wah tambah seger... #GA_TheNextLevel #Markobar_GenkIjoRoyoroyo #cookpadcommunity_semarang

Nasi Liwet Wangi Gurih Ricecooker

Nasi Liwet Wangi Gurih Ricecooker

Masak simple yang ga pernah gagal bikin suami & anak nambah lagi nambah lagi 😍🥰

Sayur asem

Sayur asem