Sayur asem

Dipos pada March 9, 2022

Sayur asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem:

  1. 2 gelas belimbing Air
  2. 1 genggang daun so/daun melinjo
  3. 1 bngk kecilNanga muda
  4. 1/2 buah potong dadu Pepaya muda
  5. 1 buahWaluh/ welok
  6. 1 buahJagung manis
  7. 2 sdmKacang tanah
  8. 4 buahCabe ijo potong serong
  9. 5 SDM airAsem jawa
  10. 1 ruasLengkuas geprek
  11. 2 helaiDaun salam
  12. 2 sdtGaram
  13. 1 sdt Gula
  14. 1 sdt Kaldu
  15. Bumbu halus
  16. 5 siungBawang merah
  17. 3 siung Bawang putih
  18. 5 buahCabe merah besar
  19. 3 buahRawit
  20. 1 sachet Terasi bakar
  21. 3 buahKemiri

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem

1
Didihkan air dalam panci lalu masukan bumbu halus,salam,lengkuas,asam jawa,,tutup selama 2menit dengan apo sedang
2
Masukan jagung,nangka,waluh,pepaya muda,kacang tanah.masak hingga semuanya empuk
3
Lalu masukan daun so dan cabe ijo tunggu sampe layu
4
Kemudian masukan garam,gula dan kaldu,aduk aduk
5
Tes rasa,kalau sudah oke matikan kompor.sajikan dengan ikan asin/ ikan bandeng presto di tambah sambal mentah dan nasi tentunya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas (Anti meledak)

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas (Anti meledak)

Dulu pertama kali makan cireng isi itu tahun 2012 saat masih SMA, itu jajanan favorit banget kalo waktu istirahat atau pulang sekolah di pondok 🤭 Nah pas udah nikah ikut suami ke bogor, pernah beli tapi kurang enak rasanya, isiannya nanggung banget hampir ga ada isinya 😅 Pas udah tinggal di jawa malah makin susah nyarinya, akhirnya belajar bikin aja lah, kebetulan ada stok ayam suwir di freezer, nyari resep sana sini, dan jadilah, oya ini teksturnya pas menurut saya kenyalnya, empuk dan pinggirannya renyah. 😋 Terus walaupun udah dingin dia gak alot loh, Maasyaa Allah 😍 Source : Ibu Kia (dengan modifikasi ala saya) #Cookpadcommunity_semarang #masaksetiapbagian

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

3-4 orang
1jam
Dendeng Cirebon

Dendeng Cirebon

Ini adalah menu andalan mama mertua yang asli Cirebon.. pertama lihat saya bingung, dendeng tapi berkuah 😊 beda dengan dendeng yang saya tahu. Ternyata rasanya enak. Bisa ditambahkan kentang dan telur ayam atau telur puyuh. #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraSpesial #Colam_OlahanDagingNusantara #CookpadCommunity_Malang

4 orang
60 menit
Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Bismillaah. Rabu, 28 Juli 2021 Source : Resep Simpel Ayah #CookpadCommunity_Bandung #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng

8 orang
1 jam
Nasi Liwet Komplit khas Sunda

Nasi Liwet Komplit khas Sunda

Merdeka..merdeka..merdeka... 17 Agustus tahun 45🎼🎼🎼🎤🎤 Bertepatan DG ulang tahun Indoensia Dan ulang tahun clover, kami membuat masakan yg bisa mempererat tali silahturahmi antar anggota...kli ini saya berpatner dengan MB @iyussugesti ... Setelah berdiskusi. Kami memutuskan mengambil daerah Jawa Barat dan menu nasi liwet sebagai tantangan kami... Nasi liwet...Proses memasak nasi liwet Sunda disebut ngaliwet.. 3 tahun CLOVERS berdiri..clover menjadi wadah bagi para pencintanta cooking di seluruh Indonesia.. Ulang tahun selalu datang setiap tahun, tetapi teman2 seperti yg ada di clover..hanya datang sekali seumur hidup. Aku sangat senang mengenal teman2 semua di clover... Trimaksih clover SDH datang ke dalam hidupku. Harapan terbaik di hari berdirinya clover...semoga clover makin jaya..Dan makin bertumbuh ke arah yg baik. Untuk para sponsor clover...semoga makin berlimpah rejeki ya... Makin erat persaudaraan kita.. untuk juri kami terhormat..bapak @soegia dan teh Apriana...Trimaksih untuk setiap waktu luang yang sudah diberikan kepada kami...trimsksih SDH bersedia menjadi juri bagi group clover ini.. dan terima kasih sudah membesarkan cookpad hingga saat ini. Sehingga dapat menjadi wadah positif bagi kami untuk berkembang belajar memasak lebih baik lagi...sehat sellalu untuk pak Sugi dan teh Apri... #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CookpadCommunity_Surabaya #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Daging Gepuk Balado

Daging Gepuk Balado

Ikutan GA nya mba @MomsFirza_310571 siapa tau rezeki 🤭 karena q team ga suka uleni plus penasaran juga sama resep daging gepuk..q coba cooksnap daging gepuk balado. Ternyata gampang banget dan cepet cara bikinnya.. bisa jadi stock lauk juga tinggal manasin 😚 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15288942-daging-gepuk-balado-393?invite_token=giroWhTPJYXPK9qWJEzHGLZ5&shared_at=1630650128 #GA_Budeati #CookpadCommunity_Tangerang

Goreng dage tepung khas cirebon

Goreng dage tepung khas cirebon

Dage itu oncom ya Dlu kala sy masih kecil dan jika di kampuang sy.bu ibu yg jika pagi2 jualan gorengan hampir setiap yg jualan ada aja goreng dage nya Selain rasanya sederhana tp enak.juga mengingatkan kampuang halaman jika memakan ini🤗🤗🤗🤗 Dg nasi hangat atau lontong saja sudah nikmat #PekanPosbar

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Sayur asem jawa

Sayur asem jawa

Dari dulu suka banget makan sayur asem, tapi belum pernah nyoba masak sendiri. Nah, ini tuh sayur asem perdanaku yg bikin aku nambah sampe 4x 😂

6 orang
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Mengingatkanku sama tetangga sebelah rumah waktu tinggal dikontrakan. Beliau jualan ayam goreng kyk bgini. Tiap pagi wangi masakannya tercium sampe rumah, bikin laper 🤤 Aku kadang beli jg klo lagi males masak. Rasa ayamnya sih ngga terlalu mirip, tapi pas aku goreng bumbunya, baunya mirip bgt. Source : Meieka_MamaZayka

Sayur asem ala anik

Sayur asem ala anik

4 orang
30 menit
Pepes Tahu

Pepes Tahu

82. Pepes Kembung Daun Kemangi

82. Pepes Kembung Daun Kemangi

Ikan kembung emang paling enak di pepes lhoo mams .. Masih edisi tantangan dari #MamahCookpad #edisiKukus #edisiPosbar yauda bikin sekalian pepes ikan kembung deh yah. Bismillahirrahmanirrahim. Yuk cekidot mams .. #PepesKembung #DaunPisang #DaunKemangi #pepesKukus #PepesBakar #CookpadCommunity_Jakarta #KeanuKitchen #posbar

5 porsi
30 menit
Pepes Tempe Pare

Pepes Tempe Pare

Temen-temen kalau punya tempe biasanya dimasak apa? Udah pernah cobain pepes tempe belum? Cocok sekali dicoba untuk variasi menu tempe di rumah supaya tidak bosan. Level pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. #SerbaDikukus

Pepes Telur Ikan

Pepes Telur Ikan

Ini telur ikan gedeee banget. Sama lengan tangan saya juga gedean si telur 😅😅

Seblak Kuah Bandung

Seblak Kuah Bandung

Dimakan hangat hangat ditemani hujan paling nikmat 🤤

2 orang
Nasi Liwet Magic Com

Nasi Liwet Magic Com

Biasanya aku kalau masak nasi liwet itu lebih suka pakai panci kastrol,beda saja sensasinya 🤭 berhubung keseringan pindah,akhirnya panci kastrolnya pun tertinggal entah dimana 😂 udah lama banget ga ngeliwet,anak² udah nagih terutama si gadis kecil,akhirnya bikin nasi liwet magic com saja,ternyata sama rasanya..begitu magic com dibuka,wanginya serumah-rumah 😋😋 #CookpadCommunity_Palembang #BelajarBarengCookpad

Pesmol Bandeng

Pesmol Bandeng

Resepnya dari bunda didi 😁

Sayur asem bening

Sayur asem bening

Rasanya manis asem cocok disajikan dengan telur dadar atau ikan asin..😋

4-5 orang
30 menit
Klenyem / Jemblem (Singkong isi Gula Merah)

Klenyem / Jemblem (Singkong isi Gula Merah)

Source @fitrisasmaya https://cookpad.com/id/resep/2351888-bola2-singkong-isi-gula-merah-aka-klenyemmisro?invite_token=ad9L3kw2ytUh6V8rDsdWTcyT&shared_at=1619471662