Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 28, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini tuh simple tapi ada bagian yg nyebelin yaitu pas proses parut lengkuas nya wkwk, sering kali jari2 ini ikut keparut 😂 tapi terbayar deh sama rasanya yg gurih enaaaakkkkk bgt MasyaAllah😍 Modif cara masak nya dari resep mba loly 😘 Resep aseli👇 https://cookpad.com/id/resep/14283267-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=jxge7rsEyebcj1n5JvvMRk6M&shared_at=1611378538 #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3 #lihairecook4_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 kg sayap ayam
  2. Bahan Marinasi Ayam :
  3. 1 sdm garam
  4. 1 buah jeruk ambil airnya / bisa di ganti cuka
  5. Secukupnya penyedap rasa
  6. Bahan Lengkuas :
  7. 120 gr lengkuas diparut
  8. 8 siung bawang putih (uleg)
  9. 50 ml air kelapa
  10. 1 butir telur
  11. 1 sdt kaldu bubuk ayam
  12. 1 sdt garam
  13. 2 ruas kunyit (uleg)
  14. 1 sdm margarin
  15. Bahan Ungkep :
  16. 20 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Marinasi ayam nya dulu yaa, sebelumnya udah dicuci dulu. Diamkan ayam marinasi selama 1 jam simpan kulkas, setelah itu di ungkep sampe matang, nanti dia ngeluarin air sendiri abis itu tetep diungkep sampe air asat. Tips nya : siapkan wajan anti lengket, tata daun salam taruh ayam di atasnya lalu tutup lagi pakai daun salam nya
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Siapkan bahan lengkuas..campur semua bahan ya..tuang sedikit2 air kelapa cukup sampe nyemek2 aja gitu
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Tunggu ayam ungkep tadi dingin ya, baru di balurin ke bahan lengkuas, taruh dalam wadah simpan di kulkas minimal 1 jam biar bumbu meresap..abis itu goreng, jadi ini bisa di simpan ya, jadi sewaktu2 tinggal goreng deh😚
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Serius ini enak bgt apalagi temennya nasi gurih..hhmmmm
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Yummy 🤤
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
6
Selamat mencoba
Ayam Goreng Lengkuas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem tanpa Daging Sapi

Sayur Asem tanpa Daging Sapi

Sayur tinggi serat dan rendah kalori, covok buat yang mau diet, gak perlu pakai nasi juga sudah kenyang. 😋

1-2 orang
1 jam
56. Ayam Lengkuas Bumbu Racik Simpel

56. Ayam Lengkuas Bumbu Racik Simpel

Minggu Ke ( Desember 2020) pengen makan ini udah lama banget tapi males banget masaknya dan tentu saya saya tidak tahu rempah apa saja untuk dijadikan bumbunya hihi nah kebetulan ingat sama bumbub racik sachet yaudah cobain masak eh ternyata lumayan juga loh cus atuh eksekusi #PejuangGoldenApron3

1 orang
20 menit
Banana Roll Pastry oleh2 khas Bandung

Banana Roll Pastry oleh2 khas Bandung

Lagi seneng ngolah puff pastry .. yuk berkreasi ..

8potong
1jam
Cemilan Cibay (Aci Ngambay) khas GARUT

Cemilan Cibay (Aci Ngambay) khas GARUT

Cibay ini cemilan khas dr Garut , yuk simak bahan-bahannya..

Nasi Liwet Asin Gabus

Nasi Liwet Asin Gabus

Minggu ke 26 Golden Apron The Next Level (resep 10 >>> 29 November 2020) Source : Eva Yulian Koswara dengan modifikasi bahan (tulang jambal diganti asin gabus) plus sedikit tambahan bahan-bahan Sekarang ngeliwet ga perlu ribet. Tinggal tekan tombol magic com, tinggal aja ntar juga mateng sendiri tanpa harus ditemenin 😀. Rasanya juga ga kalah enak kayak nasi liwet yang dikastrol . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #nasiliwetsunda #nasiliwet #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_EvaYulianKoswara #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
1.5 jam
Week 26. Pepes Pindang Kemangi

Week 26. Pepes Pindang Kemangi

#PejuangGoldenApron3

Nasi liwet paha ayam

Nasi liwet paha ayam

Si aa pingin di buatin nasi liwet,kaya di rumah makan katanya, jdi sengaja dech di buatin,sklian dijadikn menu makan....

3 orang
45 menit
Nasi liwet kembang telang

Nasi liwet kembang telang

Panen bunga telang lalu iseng² bikin nasi liwet yang simple. Karena mendadak, jadi tidak sempat mendokumentasikan langkah²nya.

4 porsi
Empal gepuk

Empal gepuk

4-5 org
45mnt
Sayur Asem

Sayur Asem

Sajian sayur asem ini enak dinikmati dengan asin, goreng ayam, goreng tahu tempe. . Recook : resep mommycha . #PejuangGoldenApron3

Brengkes Ikan Kembung

Brengkes Ikan Kembung

Beli ikan kembung, bingung mau dimasak gimana. Liat ajah Cookpad pasti ada ide. Bener ajah banyak pilihan menunya. Cookmark resep Brengkes Ikan Kembung punya Bunda Dewi💞. Langsung masak dan hasilnya endolitah bangett. Masaknya simple tapi yummy. Terimakasih untuk Cookpad aplikasi masak yg tak hanya sekedar upload resep masakan tapi juga wadah untuk menambah sahabat dan saling silahturahmi antar author lewat recook. #JelajahResepSahabat

Bajigur

Bajigur

Source : Heshidayat So many happy memories in Paris van Java. Sebagai bentuk apreasi kepada Bu Hes Hidayat yang telah berbagi ilmu mengenai Food Photography, saya recook resep ini. Terima kasih banyak Ibu..... salam sehat dan sukses selalu... Link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/182647-bajigur-nostalgia?via=profile #BromoBarengHesHidayat #BromoColam #ColamWaniJepret #CookpadCommunity_Malang #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu26

2-3 porsi
15 menit
Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

50 buah
30 menit
Sayur Asem Bumbu Uleg

Sayur Asem Bumbu Uleg

Asem syeger. Kadang bumbunya diiris, kali ini buat yang bumbu uleg ala betawi. Kurang nangka muda sih #PejuangGoldenApron3 #week27 #sayurasem #betawi #masakanrumah

6 orang
30 menit
Soto (Ala) Bandung

Soto (Ala) Bandung

Suami saya sukak banget sama lobak. Dibikin bening pake kaldu bawang aja udah girang banget. Eits, tapi hari ini spesial ya sambil saya juga nyambi eksperimen first time bikin soto bandung. Tapi gak 100% beneran soto bandung sih, soale gak pake kacangnya. Hehe. Ini tuh kuahnya gurih kaldu sapi, ringan, tapi bikin nagih, lho! Ayok direcook ya ~ 😋

5-6 orang
1 jam
Cireng isi ayam suir

Cireng isi ayam suir

enaknya dimakan pas hujan gini..

5 orang
Sayur asem

Sayur asem

simpel, enak, seger 😍

Pepes Ikan Deles

Pepes Ikan Deles

Untuk suami yang senang sekali masakan masakan baru dari istrinya, makanya selalu nyoba bikin masakan berbeda tiap minggu (hari libur) biar tetap produktif juga dirumah

10 porsi
1 jam 30 menit
194. Pepes Ikan Bumbu Merah

194. Pepes Ikan Bumbu Merah

Si papi seneng bgt sm pepes. Ya udah bikin pepes ikan bumbu merah aj. Biar gak usah bikin sambel lg 😆😆😆 Hixx foto2nya kehapus 😭😭😭

2 org
45 menit
Sayur Asem Kangkung

Sayur Asem Kangkung

Resep sederhana dari Ibu saya.

2 orang
1 jam