Ayam bumbu lengkuas

Dipos pada April 29, 2022

Ayam bumbu lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bumbu lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bumbu lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bumbu lengkuas adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bumbu lengkuas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bumbu lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bumbu lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu andalan sarapan di rumah, dikala aku lagi malas masak yang ribet-ribet ๐Ÿ˜‚ Silahkan dicoba mom's, Insha Allah rasanya mantull ๐Ÿฅฐ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bumbu lengkuas:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 5 siung bawang putih (dihaluskan)
  3. 1 sendok makan jahe halus
  4. 4 sendok makan lengkuas halus
  5. 1/2 sendok makan kunyit halus
  6. 1/2 sendok makan ketumbar
  7. 1 butir kemiri (dihaluskan)
  8. 1 batang sereh (geprek)
  9. 2 helai daun jeruk
  10. 1 helai daun salam
  11. Garam (disesuaikan)
  12. 1 gelas air kelapa/ mineral
  13. Kulit jeruk nipis (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bumbu lengkuas

1
Potong ayam dengan ukuran sesuai selera
2
Didihkan air kelapa/ mineral kedalam panci. (Aku lebih suka pakai air kelapa mom's, Karna lebih gurih ๐Ÿฅฐ)
3
Masukkan/ ungkap ayam dan semua bumbuยฒ tersebut. Masak ยฑ20 menit dengan api sedang
4
Setelah air menyusut/ tinggal sedikit, matikan api. Lalu goreng ayam dengan api sedang yaa
5
Terakhir, goreng bumbuยฒ tadi hingga kecoklatan. Diaduk terus agar matengnya merata & tidak gosong ya.. Selamat mencoba mom's ๐Ÿฅฐ
Ayam bumbu lengkuas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bakar Liwet

Nasi Bakar Liwet

Masih ada sisa ayam ungkep bumbu kuning di kulkas, bosen kl digoreng terus ayamnya. Berhubung masih ada stock sisa daun pisang kemarin, jadilah nasi bakar dengan isian ayam bumbu kuning ๐Ÿ˜‚. Alhamdulillah ga keluar rumah lagi hari ini bunn buat belanja.

4 orang
45 menit
Ayam Kecap Sunda

Ayam Kecap Sunda

23.11.20 Bismillah, makan pake ayam kecap ini disanding sama pare kering/nenek Maa syaa Allah nikmat banget.. sengaja skip cabe karena anak saya juga ikut makan tp tetep enak ^^ Resep ci Xander's kitchen #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

5-6 orang
30 menit
Pepes ikan cakalang ala Wulan ๐Ÿ˜˜

Pepes ikan cakalang ala Wulan ๐Ÿ˜˜

Menu favorit keluarga ku โค๏ธ

Gurame pesmol

Gurame pesmol

Biasanya masak ginian buat ambeng hari raya idul fitri atau idul adhah.

5-6 orang
1 jam
Empal Goreng lembut

Empal Goreng lembut

Lembut, manis, dan gurih

15 potong
2 jam
Oncom kemangi pedas

Oncom kemangi pedas

Lihat oncom di warung kok menggiurkan sekali ya. Sampai rumah baru searching di cookpad resepnya. Kebetulan ada stok kemangi, cocok nih, langsung eksekusi ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘ Sumber : Annastasia rr

4 orang
30 menit
Pesmol gurame

Pesmol gurame

Enyaaak MasyaAllah #cookpadcommunity_depok

4-6 orang
30-45 menit
Pepes Ikan (MPASI 1+)

Pepes Ikan (MPASI 1+)

Menu untuk anak bayi, tapi dapat juga untuk dewasa, tinggal tambahkan cabe pada bumbunya Bisa memakai ikan sesuai selera seperti ikan nila, gurame, maupun ikan lainnya.

3 ekor ikan
60 menit
Karedok Bumbu Kacang

Karedok Bumbu Kacang

Masakan berbumbu kacang memang juara dan favorit di keluarga kecil mommy. Hari ini bapake request karedok bumbu kacang, ga pedes tapi anget anget dikit supaya engga terlalu legit dimulut.. Cekidot resep nya ya dijamin tambah nasi berpiring piring

2-3 orang
Ayam laos gampang dengan sambel trasi ndeso

Ayam laos gampang dengan sambel trasi ndeso

anak aku tu yang satu suka ayam yang satu suka kremes laosnya doang jadi saya buat ayam laos deh haha

5 porsi
1 jam
Sambal dadak

Sambal dadak

Source : Dapur Neeta Pedes..segeeer & mantuul ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Ini resep aslinya ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14173788-sambal-dadak?invite_token=bJ2ARWhLz7gm79SwweKGAfgN&shared_at=1609148528

Siomay Bandung ala me

Siomay Bandung ala me

31 Desember 2020 Wah...gak terasa di ujung tahun nih.. Happy New Year 2021. Semoga di tahun 2021 tetap semangat nulis resep ya mom. ๐Ÿ™๐Ÿ˜‡ Di akhir tahun ini,sy mau membuat siomay ikan campur daging ayam...(kemarin liat vlog YouTube Inong Sam) masak siomay,jadi ikutan bikin juga hehe... Gpp,jadi banyak resep ya mom.. Yuk..langsung di eksekusi.. Source by YouTube Inong Sam #HappyNewYear2021# #StayHome#

Nagasari labu kuning / pais waluh / sumping waluh

Nagasari labu kuning / pais waluh / sumping waluh

Cara buat klik link dibawah https://youtu.be/3OXNKYMupd4

Cireng bumbu rujak crispy๐Ÿ˜‹

Cireng bumbu rujak crispy๐Ÿ˜‹

Jam segini udah ujan pemirsa..kali ini bikin cemilan dr tepung tapioka/aci yaa.. ditambah cocolan sambal rujak nya nya endol pedas menggelegar๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

16 cireng
-+30 menitan
Nasi TO (tutug oncom)

Nasi TO (tutug oncom)

Request suami yg kangen di bikinin TO.. Alhamdulillah enak rasanya.. langsung habis sepiring ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… #PejuangGoldenApron3

Cireng Banjur

Cireng Banjur

Suegerrr banget hujan2 nyeruput ginian๐Ÿ˜‹๐Ÿคค #GadoGado #UnityInDiversity #MasakAsyik #cookpadcommunity_Surabaya

21.Cireng Bumbu Rujak

21.Cireng Bumbu Rujak

Brrr...hari ini dingin banget guys di Bandung,jadi saya iseng iseng nyoba bikin cireng bumbu rujak sendiri pake sisa bahan yang ada dirumah... #olahanaci #cirengbandung #Cookpadcommunity_Bandung #alasantri

30 menit
15-20 keping
Karedok Daun Kencur

Karedok Daun Kencur

Buat saya mewah bgt ini masakan, karena saya mesen daun kencur udh sebulan ๐Ÿ˜… pas ktemu kayak liat ๐—Ÿ๐—ฒ๐—ฒ ๐—ฆ๐˜‚๐—ต๐—ผ, mata berbinar sedikit berkaca2 #lebay ๐Ÿ˜‚ Enak, seger, unik.. tiga kata menggambarkan si karedok daun kencur ini, temennya ikan asin n bakwan jagung.. serasa terdampar di saung RM Sunda dg pemandangan sawah source recipe: ๐—Ÿ๐—ฒ๐˜๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐—ฎ ๐—”๐—ฟ๐—ฑ๐—ต๐—ฒ๐—น๐—ถ๐—ฎ *modif alus #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
20 menit
362. Pepes Tahu Kemangi // Ide dadakan ๐Ÿ’ž

362. Pepes Tahu Kemangi // Ide dadakan ๐Ÿ’ž

Source ; Hanum Firda Ide dadakan. Gegara ada daun pisang yg patah.. . Trs ngobrol ma tetangga.. wah masak @PepesTahu aja Nahhh bagus tuh. Pas banget ada tahu dah kemarin beli , kemangi , cabe dan tomat tinggal ambil di kebun..Mantul. lah . .. #CookpadCommunity_Magelang #JelajahResep #PepesTahuKemangi #TahuPutih #JrlajagResepSahabat

5 bh
45 mnt total