Ayam goreng lengkuas

Dipos pada May 8, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas adalah 1-2porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng lengkuas diperkirakan sekitar 70 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

anak-anak minta ayam goreng kayak budeknya. mau g mau browsinglah. akhir ini lagi malas masak. tapi karena anak-anak minta ya ok lah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1/2 kg ayam
  2. daun salam
  3. 1 batang serai
  4. daun jeruk
  5. 100 gr lengkuas parut
  6. secukupnya air
  7. gula dan garam
  8. 1 butir telur
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. bumbu halus :
  11. 3 siung bawang putih
  12. 2 butir kemiri
  13. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  14. 1/2 sdt merica bubuk
  15. 5 cm kunyit
  16. 4 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Potong-potong ayam. lalu cuci bersih. simpan di wajan.
Ayam goreng lengkuas - Step 1
2
Siapkan bahan lainnya. Blender bumbu halus. Lalu tuang diwajan. Masukkan semua bahan kecuali telur dan minyak goreng.
Ayam goreng lengkuas - Step 2
Ayam goreng lengkuas - Step 2
Ayam goreng lengkuas - Step 2
3
Tambahkan air laku masak hingga air menyusut. Setelah matang lalu saring supaya airnya keluar.
Ayam goreng lengkuas - Step 3
4
Panaskan minyak. Sambil nunggu minyak panas. Campur ayam dengan telur. Lalu pilah dari bumbunya.
5
Goreng ayam yang sudah tidak ada bumhu yang menempel sampai matang.
Ayam goreng lengkuas - Step 5
6
Goreng sisa bumbu sampai kekuningan atau coklat. Sambil diaduk- aduk supaya tidak lengket. Angkat tiriskan
Ayam goreng lengkuas - Step 6
7
Ayam siap dinikmati.
Ayam goreng lengkuas - Step 7
8
Kalau tidak mau pakai telur juga tidak apa-apa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Setoran kedua untuk cookies Ummu Khansa, kebetulan punya oncom dikulkas yg masih bagus pengen dibikin masakan yg beda dari biasanya. Biasanya selalu bikin oncom pedas atau sambal oncom kemangi, kali ini nyoba bikin nasi tutug oncom. Ternyata enaak, sampe mau nambah ga bisa karena bikinnya ngepas sekalian buat bekel pak suami 🤭. Lain kali bikin yg banyak supaya bisa nambah, hehehe. Resep aslinya bisa dilihat disini 👇 Source : Ummu Khansa https://cookpad.com/id/resep/13771646-nasi-tutug-oncom?invite_token=CiFPMxTP4eqwWD458tyfvTQx&shared_at=1602768165 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_UmmuKhansa #GenkPejuangDapur #JelajahResep #JelajahResepSehat

Pesmol ikan tenggiri

Pesmol ikan tenggiri

#masakanuntukibu Selamat Hari Ibu buat para mama dan khususnya ibu saya yang sudah melahirkan dan membesarkan saya . Masakan ini saya persembahkan untuk ibu di rumah karena masakan ini kesukaanya ikan tenggiri yang begitu lembut di balut dengan bumbu pesmol dengan citarasa yang khasa manis asin dan gurihnya sangat terasa.

Sayur Asem Sunda

Sayur Asem Sunda

Sayur asem adalah sayur favorit aku banget 🤩🤤paling jarang dibikin karena yg makan cuman aku sama suami, itu pun dia makan klo pulang kerja aja,sama angetan klo pas sarapan msih ada bsoknya🤪🤭 dan sayur asem paling enak paling segeerrr yaa klo yg masak sendiri,mama, alm eyang putri atau tante2 ku 🤪🤣 yg lainnya standar 🤭🤪🤣 mlh klo lg di resto sunda dpt paketan sayur asem hampir ga prnh tersentuh😅klo bikin sayur asem trio maut dipiringnya selain ma nasi kudu ada ikan asin gabus 🤤🤩 ga mngkin ga nambah2 deh aahh🤤 naahhh pas recook sayur asem sunda nya neng Wina Septiani 🤗🙏 aku pun jatuh hatiiii...euughhh enyaakk segeerr nikmat sampe digadoin 🤤🤩bikin sepanci 🤪 Di resep aslinya asem nya dipake air asem nya aja,klo aku asem nya dimasukin🙏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Cireng isi ayam suwir

Cireng isi ayam suwir

Aku tuh ngak bisa makan pedes jadi resep aku semuanya ngak pedes, termasuk cireng ayam suwir ini.

Pepes Ikan kembung

Pepes Ikan kembung

📝15/12/2020 ⏳M29/52 #第二十九周姓吴的 #M29tinawu #PejuangGoldenApron3

Risol Soto Mie Bogor

Risol Soto Mie Bogor

#Recook #AnekaSayuran #Risol #RisolSotoMie #RisolBogor #MasakItuSaya #MasakAsyik #BagikanInspirasimu #COBOY #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #Cookpad_id Recook : Andriana Endang Triningsih Semarak minggu ini di menangkan oleh mba Neti. Beliau menantang bikin olahan dari kota hujan Bogor. Kemarin rencana mau bikin soto mie dan sudah belanja dan siap eksekusi pertama bikin risol sotomie dulu biar lebih afdol dan aku recook dari resepnya mba Andriana yang cukup simpel ndak banyak bahan dan rasa mendekati aslinya di abang2 jual soto mie di bogor sana. Eh pas giliran mau masak sotomie badan ndak isa di ajak kompromi alias lg datang bln jd perut suka kram gtu. Alhasil sotomienya menyusul ya mba Neti. Bikin risolnya dulu semoga berkenan🙏🏼🙏🏼

Cireng Ala Abang-Abang

Cireng Ala Abang-Abang

Gorengan favorit saya selain singkong mekar🤭 Sepiring cirengpun sanggup dihabiskan dalam sekejap hehehehehe (laper apa doyan?😋). Iseng-iseng nanya resep sama abangnya, eh dikasih tau Alhamdulillah. Hatur nuhun ya, bang! Semoga jualannya berkah, Aamiin. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Menu yang selalu di pesan saat berkunjung ke resto khas sunda yaitu Nasi Tutug Oncom. Biasanya pesen Nasi Merah Tutug Oncom, tapi karena dirumah ga nyetok Beras Merah jadi pakai beras yang biasa dipakai aja tapi tidak mengurangi ke Yummy'an dqb kegagalan dietnya kok 😄 #ComboAnjangsana_KhasSunda #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

2 Porsi
30 Menit
Bajigur

Bajigur

Musim hujan begini enaknya bikin yang anget-anget. #PejuangGoldenApron3 #GANextLevel #Homecooking #MasakSekeluarga #ComboAnjangsana_MasakanSunda #CookpadCommunity_Bogor

5 gelas
🍚 Nasi Tutug Oncom

🍚 Nasi Tutug Oncom

Bismillah.. Ikutan partisipasi meramaikan acara Arisan rikuk'nya Kombes yang selalu ada keseruan & pastinya menantang😁. Mulai dari mencari, menyediakan berbagai bahan dan bumbunya sampai kejar-kejaran sama jam tidur'nya ci bayi 🤭(maklum mamak b'bayi) punya Carita tersendiri buat mamak pokoknya. Nah kali ini Giliran resepnya mba Deis yang menjadi primadona di arisan rikuk kali ini, salah satunya adalah nasi tutug oncom atau nasi TO ini, Yang punya citra rasa yang khas. Yang membuat anak-anak ku di rumah doyan makan🤭 Source: Dapur Deis https://cookpad.com/id/resep/10042063-nasi-tutug-oncom-khas-sunda?invite_token=vzsMpQTQntypMqiMiY6TB3mg&shared_at=1606359999 #NasiTutugOncom #RecookResepDeis #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Cireng Ranjau 🌶️🥟

Cireng Ranjau 🌶️🥟

Kelaperan tengah malem akhirnya bikin cireng aja sekalian buat nemenin mabar mobile legends. Ini resep ke-29 di challenge #PejuangGoldenApron3. Check this out!

Sambal Leunca Ikan Asin

Sambal Leunca Ikan Asin

Menu sederhana menambah selera makan... #KupasHabisResep #DeliJamanItak_Vey #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Bajigur tanpa santan dan kopi

Bajigur tanpa santan dan kopi

Ini sy recook dari kucingrabbit, udah sering bikin karena ketagihan rasanya yang creamy, bagi yang suka kopi boleh ditambah kopi..

Oseng Oncom Leunca

Oseng Oncom Leunca

Udah nge BM dari pas di Samarinda 🤩 sampe di Jakarta auto ke pasar modern cari oncom, subhanallah ya bund lagi mehong ternyata kedelai sampe harga tempe/tahu aja 2x lipat dari harga di Samarinda 😅 alhasil baru dapat ya 2 Minggu setelah di Jakarta. Kebayang kan bund, gimana WOW nya pas nemu si oncom udah auto cari di waiting list resep cookmark pas mau otw ke Jakarta 😅 Gak minta mahal2 kalau balik ke Jakarta aku sih, cukup makan olahan oncom, sayur asem (karena kalau sayur asem di Samarinda gak lengkap bund, gak ada biji melinjo, nangka, asem Jawa mentah) dimasak pake sambal terasi, lalapan sama ikan asin tipis-tipis. Nambah timbangan bund 😂 next lah kapan-kapan saya share paket komplit ulukuteuk oncom dan perintilannya 😂 #DariFarhahUntukCookpad #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Pepes ikan mas bumbu tumis

Pepes ikan mas bumbu tumis

Sudah tradisi kalau pulkam pasti masak rame2 di rumah,dan gk sempet di poto lebih cantik nih pepes nya riweuh pisan😁 #MasakSekeluarga... karena semua hampir ikut bagian di setiap #MasakKeluarga,makan nya Ngampar di samak,nikmat tiada tara 👌

3 pepesan
1 jam 15 menit
Pepes jangkang

Pepes jangkang

Jangkang hanya ada di Surabaya dan sekitarnya. Jangkang adalah anakan kepiting yg kulitnya lunak. Ini makanan kesukaan saya.

5 bks
45 menit
Tumis oncom pedas manis

Tumis oncom pedas manis

2 orang
15menit