Pepes Ikan Mas

Dipos pada May 11, 2022

Pepes Ikan Mas

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Mas memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Mas:

  1. 3 ekor ikan
  2. 7 bh Cabe merah
  3. 4 siung Bawang merah
  4. 3 siung Bawang putih
  5. 5 bh Kemiri
  6. 2 ruas telunjuk Kunyit
  7. 1 jempol Lengkuas
  8. 1 batang Serai ukuran kecil
  9. 1 sdm Ketumbar
  10. 1 sdm Garam
  11. Belimbing wuluh
  12. Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Mas

1
Siapkan semua bahan. Bersihkan ikan.
Pepes Ikan Mas - Step 1
Pepes Ikan Mas - Step 1
2
Haluskan bahan, tambahkan belimbing wuluh, haluskan.
Pepes Ikan Mas - Step 2
3
Campurkan bahan yg telah halus tadi ke ikan. Lalu bungkus dengan daun pisang. Bisa di tambahkan daun kemangi agar harum.
Pepes Ikan Mas - Step 3
Pepes Ikan Mas - Step 3
Pepes Ikan Mas - Step 3
4
Kukus sebentar kurang labuh 15 menit dengan api sedang.
Pepes Ikan Mas - Step 4
Pepes Ikan Mas - Step 4
5
Angkat dari kukusan, bungkus lagi dengan daun pisang. Lalu bakar/panggang sampai seperti yg di foto. Karena tidah punya alat panggang yg merk Ha**y ca** dauble pan jadi pakai yg tradisional.
Pepes Ikan Mas - Step 5
Pepes Ikan Mas - Step 5
6
Selesai.
Pepes Ikan Mas - Step 6
Pepes Ikan Mas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Udah lama pengen nyoba bikin sendiri si mie kocok ini, pengennya pake kikil kaki sapi, tp ngga ada ya sudahlah pake kikil yg sisa kemaren dioseng aja lah ditambah tetelan sapi, mie, tauge, sama baksonya pun udah nongkrong di kulkas. Yuuk masak.

4 orang
3 jam
Empal/ Gepuk daging sapi

Empal/ Gepuk daging sapi

Lagi liburan gini, mager mau kemana-mana. Biar tidak kangen ingin jajan diluar, aku bikinin saja makanan pelengkap yaitu gepuk/empal ini. Ternyata anakku umur 1th juga suka. Krn empal ini bener2 lembut dan enak. #MasakSekeluarga #MasakItuMudah #PejuangGoldenApron3

5 orang
Gurame pesmol

Gurame pesmol

#PejuangGoldenApron3#week27 Bosan dengan ikan yang di goreng, akhirnya pas beli ikan gurame..di masak pesmol saja.

Ayam goreng serundeng lengkuas

Ayam goreng serundeng lengkuas

Daripada malas2an ayok belajar masak bareng

1 porsi
15menit
Lontong Daun Pisang (Versi Aron)

Lontong Daun Pisang (Versi Aron)

Lagi bosen makan nasi, pingin makan lotek pake lontong, sate lontong, lontong kari, jadilah nyari resep lontong yang mudah dan nemu di youtubenya CR COOK beneran berhasil dan empuk, enak pokonya 😊

±6 orang
±3 jam
Ayam Kecap Sunda

Ayam Kecap Sunda

Menambah variasi baru masak ayam 😁 #PejuangGoldenApron3

5 porsi
45 menit
Jemblem Pisang

Jemblem Pisang

Bismillahirrahmanirrahim... Pertama kali lihat resel ini unik, gk dibaca komposisi bahan nya😅 eh pas recook lah koq mirip misro🤣🤣 dan ternyata katanya emang jembem bahasa jawa dan misro (amis dijero) bahasa sunda Tapi... karena resep ini terinspirasi dari madam jundi yg diisi pisang jadi judulnya tetap pake jemblem soalnya kalau misro gk nyambung karena pisangnya gk manis kayak gula😋 gk juga sih bisa apa aja judulnya cuman saya biar keren aja gitu gk bahasa sunda judulnya sesekali bahasa jawa sampai2 temen2 yg rata2 sunda pada nanya jemblem apaan🤣🤣 Yg pasti enaaak olahan singkong diapain aja enaaak Sekalian buat setoran Pizza minggu ini bareng tim C tentang aneka olahan singkong Source; Je deBloom #CocomtangPost_AnakSingkong #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Pepes telur asin

Pepes telur asin

Source:Priska Koes Biasanya pepes telur asin kubuat di bungkusi dengan daun pisang tapi kali ini aku pepes dengan menggunakan cup,kenapa kugunakn cup biar nanti keliatan cantik saat di poto dan walaupun di buat dengan menggunakan cup tidak mengurangi rasa gurih dan enaknya rasa telur asin yang berbaur jadi jadi dengan aneka bumbu yang kutambahkan. Liat yuk bumbu apa apa aja yg kupakai. #BerapiBerami_Priskakoes #CeriteBemasakPriskakoes #Cookpadcommunity_Kalabar #kedapuraja

3cup
30 menit
Cireng Salju Bumbu Rujak

Cireng Salju Bumbu Rujak

Madu.. di tangan kanan mu🎶 Racun.. di tangan kirimu🎶 Eh... Malah nyanyi Madu kali ini bukan madu yg dari lebah tapi madu.. masak duet😃 Madu ku bersama mb Dina_Khansa dan punya nama #MaDuTC_MaDiNaKu yang artinya Masak Duet Team Challenge Mama Dina Dan Kurnia 🥰🥰 Bagus kannnn... Di balik nama itu terselip doa kita lho... Semoga kita bisa beribadah di kota Madinah.. Aamiin 🤲 Hayuks... Intip dan buat resep kita yang berbahan tepung ya.. Source : Fitri Sasmaya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookMaDu_Jan21 #MaDuTC_MaDiNaKu #LihaiRecook3_Semarang

Pepes ikan patin simple

Pepes ikan patin simple

#PejuangGoldenApron3 #mingguke27

Nasi Liwet Ricecooker

Nasi Liwet Ricecooker

Setor utk posbar #RecookMenyadikKalbar kali ini pilih nasi liwet rice cooker dari resepnya Mami Jian. Tetep milih yg gampang dibuat aja. Pelengkapnya lauk2 yang ada di meja makan aja lah. #PejuangGoldenApron3 #MingguKe26 #Lasküche #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya ‍#CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_MamiJian

Karedok Ibu

Karedok Ibu

Ibu ku sukaaa sekali karedok,sebagai tanda kasih sayang aku buat kan karedok " walaupun mustahil menjadi ibu yg sempurna,namun seorang ibu pasti berusaha untuk menjadi ibu terbaik bagi anak anaknya ,jangan pernah menyerah denganku Bu, Selamat Hari Ibu 🤗😍😘 #MasakanUntukIbu

2 porsi
15 menit
173. Nasi Goreng Oncom Teri Medan

173. Nasi Goreng Oncom Teri Medan

Pas lagi makan sambel oncom gitu, tiba tiba si papi tanya, P : Neng, oncom bisa dibikin nasi goreng gak sih? N : Hahh. Gak tau. Blom pernah nyoba tuh. P : Cobain, neng. Pake teri medan kek waktu itu tuh. Keknya bakalan enak deh. N : Siap, Pak Bos. Laksanakan 😎 Hasilnya? Ngeuunaahhh 👍👍👍

1 org
30 menit
Cireng Crispy isi Keju (versi hemat, ekonomis)

Cireng Crispy isi Keju (versi hemat, ekonomis)

Source : Dhuma Kurnia Assalamualaikum, selamat pagi.... Sudah hari Sabtu nih 🤗🤗 time to upload semarak Clover💃 Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh mba Neti dr lampung⁩ 👏👏 Beliau menantang kita untuk membuat "Kreasi Makanan Khas Kota Bogor" Yeeeyyyy bisa icip-icip kuliner khas Bogor Nih, berhubung di CP Solo lg ngadain Arisan Recook, upload nya di bikin pass sxan ya 😂 ibu2 suka banget kalo macam ini wkwkwk salah satu resep dari mba Dhuma yg pas dgn acara Clover yaa Cireng ini. 😅 Caamilan yang cepat, hemat, tapi ttp enak, Dan yg pasti bisa jd banyakk... 😅 duhhh Semboyan emak2 ✌ @cookpad_id @cookpadcommunity_id @cookinglover.id #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #pejuangGoldenApron3 #SoloArisanRecook_DhumaKurnia #WongSoloMasak #klangenanJajan_Solo

18 pcs
25 menit
Pepes Ikan Gabus Bumbu Kuning

Pepes Ikan Gabus Bumbu Kuning

Suami pasca OP saya anjurkan perbanyak makan ikan gabus biar cepat pulih jahitannya. Tapi kata ibu dulu, bagusnya dipepes atau direbus. Jadi kali ini saya bikinin pepes aja. #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

Pepes Tahu

Pepes Tahu

4 orang
35 menit
Jenang Pati Garut

Jenang Pati Garut

Penasaran sama tepung garut / pati garut ini, gak tau mau dibuat apa soalnya tepung yg dikasih mertua 😅. Akhirnya coba cari resep, dan mudah bgt buatnya. Rasanya juga khas, pas dimakan saat musim hujan yang bawaannya pengen ngemil, cus dieksekusi bund 👩‍🍳👩‍🍳

8 porsi
30menit
Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Gegara pada mau makan2 bareng tetangga dan pada request nasi liwet akhirnya cari2 resep deh. Eh Nemu resep yg seliweran di IG. Cus yuk disimak resepnya. Ini bener enak banget loh

Surabi bandung

Surabi bandung

Punya bahan yang ada di freezer santan kental dan kelapa parut setengah tua akhirnya mencoba membuat Surabi Bandung untuk setor recook arisan . Harus bisa walaupun pendatang bukan asli orang Bandung . Selama ini paling cuma beli saja kudapan yang satu ini terutama kalau hari Minggu pagi sekalian jalan pagi sebelum masa pandemi Covid 19 🤭. Kali ini langsung mencoba dua kali resep aslinya maklum pasukan di rumah para lelaki semua . Tapi tidak salah untuk rasanya apabila dengan menggunakan bara arang diatas tungku kecil . Walaupun ngga lama dipakai pecah itu tungku kecil 😭Terbayar dengan rasanya wangi bara arang , lembut , gurih karena menggunakan santan kental dan kelapa setengah tua parut . Kebetulan topping sebagian menggunakan telor , jadi bisa sekalian meramaikan #BandungSilihAsaan_diEndogan . Source : eva yuliana koswara https://cookpad.com/id/resep/10999286-surabi-bandung?invite_token=9YXdrJ4ccWtAtJU6XwKTujY3&shared_at=1606396746 #BandungArisanRecook4_evayulianakoswara #BandungSilihAsaan_diEndogan #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

20 buah
180 menit
Cilok Bandung empuk tahan lama

Cilok Bandung empuk tahan lama

Seneng banget bisa bikin cilok yang masih empuk walau udah dingin.. padahal ini saya buat ukuran yg lumayan agak besar.. saya biarkan 2 hari di suhu ruang masih empuk, disimpan di kulkas semalem juga masih empuk.. Saran saya kalau mau nyetok, bikin langsung dlm jumlah yg byk ya biar ga rugi nyuci pancinya..😁 Setelah cilok mengapung, tiriskan hingga dingin baru simpan di kulkas. kalau mau makan tinggal dikukus aja. #ACintaKamu #WongSoloMasak #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo

60-70 butir
60 menit