Sayur Asam bumbu ulek

Dipos pada May 8, 2022

Sayur Asam bumbu ulek

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asam bumbu ulek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asam bumbu ulek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asam bumbu ulek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asam bumbu ulek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asam bumbu ulek adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asam bumbu ulek diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asam bumbu ulek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asam bumbu ulek memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selaku terngiang makan sayur asam di Puncak. Dari dulu ga pernah berhasil masak sayur asam, ga dapet gurihnya, apalagi masak ga pakai MSG sintetis. Ketemu resep ka adisti, pas dicoba rasanya sesuai keinginan. Mengobati rindu sayur asam puncak ini😆 Aku modif dikit tanpa gula pasir dan ditambah kaldu udang home made

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asam bumbu ulek:

  1. Bahan 1
  2. 2 Jagung dibagi 3 bagian
  3. Melinjo
  4. Kacang tanah
  5. Bahan 2
  6. Kacang panjang
  7. Labu siam
  8. Terong
  9. Daun daunan
  10. 4 lembar daun salam
  11. 4 buah asam
  12. 4 ruang lengkuas
  13. 3/4 gula jawa
  14. 2 sendok makan air asam jawa
  15. 1 sendok teh Kaldu udang
  16. 1,5 sendok teh garam
  17. Bumbu halus
  18. 7 buah bawang merah
  19. 3 buah bawang putih
  20. 6 buah cabe keriting
  21. 1 buah terasi abc

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asam bumbu ulek

1
Pisah bahan bahan, cuci bersih
Sayur Asam bumbu ulek - Step 1
Sayur Asam bumbu ulek - Step 1
Sayur Asam bumbu ulek - Step 1
2
Masak air, selagi menunggu, haluskan bumbu, setelah air mendidih masukkan bahan 1, bumbu halus,daun salam lengkuas, asam, asam jawa dan gula jawa. Masak kurang lebih 5 menit atau sampai mendidih kembali
Sayur Asam bumbu ulek - Step 2
3
Setelah 5 menit, masukkan bahan 2 di dahukukan labu siam, kacang panjang dan dedaunan, masak 3 menit
4
Setelah itu masukkan kaldu udang dan garam, koreksi rasa. Dan siap disajikan
Sayur Asam bumbu ulek - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol Gurame 🐟

Pesmol Gurame 🐟

Salah satu menu masakan yang selalu nikmat untuk diolah adalah ikan gurame. Nah, untuk kali ini aku memutuskan untuk mengolah gurame dengan cara dipesmol. Nikmatnya tak terkira 😂. Selamat mencoba ❤️.

8 orang
Nasi Tutug Oncom Khas Sunda

Nasi Tutug Oncom Khas Sunda

Ibu yg saya panggil Mama, she is a strong woman,independent, segala bisa. Buat saya tangannya mama itu magic. Apa aja yg di pegang mama itu pasti jadi sesuatu. Bisa jadi indah dan bagus,kl masak dan bikin kue ya sdh pasti enaaak pokoknya trus ya saleable gitu😁. Nasi Tutug Oncom. salah satu makanan favoritnya mama. Masakan khas daerah sunda lebih kena di lidahnya Mama. Kl diajak makan di resto,pilihannya masakan sunda di banding makanan2 hits kekinian☺ Sekalian ikut meramaikan. #MasakanUntukIbu resep saya recook resep tutug oncom mbak Deis dari akun CPnya Dapur Deis Selamat Hari Ibu untuk semua Ibu2 hebat di seluruh Indonesia . Sumber resep https://cookpad.com/id/resep/10042063-nasi-tutug-oncom-khas-sunda?invite_token=8CgaUKgBxtnP72QYJCDqjo89&shared_at=1608456460 . #cookpadCommunity_bekasi #Cookpad_id #MasakItuSaya

2 porsi
30menit
Jajanan Moring / Citruk Bandung

Jajanan Moring / Citruk Bandung

Kembali dgn resep jajanan, karena mau bikin cemilan buat pa suami apa yaaa.. tp aku juga lagi ingin yg kriuk. Pas lagi di klinik hewan iseng buka youtube dan ada yg bikin citruk ini, tp kalau di warung warung mah emang merkny moring yaa.. Source : youtube RN Official

Pepes Tahu Udang Tanpa Daun

Pepes Tahu Udang Tanpa Daun

Mau buat pepes tapi dak punya daun pisang. Ndak masalah bun kita pake ini aja,cup alumunium foil 😅😅 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalbar

Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

Masakan andalan buatan papaku ♥️ di rumah kalau ada yang masak pesmol ikan ya cuma papaku. Kalau udah masak ini auto nambah lagi nambah lagi gak cukup nasi 2 piring. Paling seneng dengan cabe cabeannya *upsss 😁 cabe rawit maksudnya. Kalau masak ini wajib tuh ada cabe rawit hijau yang utuh dimasukan dalam masakan. Kalau liat cabe rawit kayak liat harta karun. Sampe sampe brebutan sama papa sama adekku 😂 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Laos

Ayam Laos

Ayam laos memang tak akan pernah salah. Apalagi ditambah sambal pencit sebelahnya. Mantaaps.

Cireng

Cireng

Coba coba buat ternyata enak 😋

Jenang Pati Garut

Jenang Pati Garut

Penasaran sama tepung garut / pati garut ini, gak tau mau dibuat apa soalnya tepung yg dikasih mertua 😅. Akhirnya coba cari resep, dan mudah bgt buatnya. Rasanya juga khas, pas dimakan saat musim hujan yang bawaannya pengen ngemil, cus dieksekusi bund 👩‍🍳👩‍🍳

8 porsi
30menit
Cireng Ayam Suwir

Cireng Ayam Suwir

Dengan porsi segitu jadi sekitar 18pcs, tergantung ketebalan kulit cirengnya... Semakin tebal semakin sedikit. Semakin Tipis semakin renyah 🤤🤭

18 pcs
1-2 jam
Pepes Ayam Pedas

Pepes Ayam Pedas

8 porsi
1 jam
Jemblem

Jemblem

jeblem cemilan tradisional.. cemilanya orang kampung. kesukaan mamak cemilan dari bahan singkong. mau dikukus. direbus. digoreng. 😁 dibikin apa aja.. suka.. krn mamak orang desa jaman old. hnya tau bikin kue dan cemilan tradisional bgt. yg gak pakai mixer dan oven.. 🌸 kebetulan 2 hari yang lalu mamak kasih singkong. hasil kebon sndiri. seperti biasa klu sdh matang. sll saya punjungi (nganterin makanan) 🌸selamat hari ibu.. wlupun ga sprti ibu2 lain.. yg pintar dlam membuat kue. dengan peralatan. mamak sll terhebat.. meskipun dlm serba keterbatasan dan kesederhanan.. sll menyajikan terbaik untuk kami.. 😘😘 #MasakanUntukIbu

Cireng Kerupuk (CiPuk)

Cireng Kerupuk (CiPuk)

Selagi dirumah pada lagi ngumpul trus hujan, jadi kepikiran buat bikin cemilan, dan jadi deh cipuk 😁

1 jam
Seblak Cireng

Seblak Cireng

#PGA3Mingguke27 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Yogyakarta Look yummy banget apalagi suka peracian jadi nyobain siih bebikin seblak tapi dari cireng. ini serba dadakan karna lagi kepingin..

2 porsi
45 menit
Empal Basah

Empal Basah

Bismillah Baru pertama kali ini saya mencoba masak empal basah, biasanya yang digoreng. Ini saya recook resepnya Bu Istikah, rasanya enaaakk banget, manis dan gurih, memasaknya pun tidak ribet, sukak deh 👍🏼 Di resep ini saya sesuaikan takaran bahan dengan stok yang ada, seperti pemakaian gula merah yang saya ganti dengan gula kelapa bubuk (gula semut) jadi tampilannya tidak sepekat jika pakai gulmer. Sumber resep : Istikah #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week32

1 jam
Oncom leucah ala rumahan

Oncom leucah ala rumahan

7-8orang
30menit
Pepes Ikan Nila/Mas

Pepes Ikan Nila/Mas

#GA_TheNextLevel Ingat belum setor minggu ini. Mumpung lagi pada ngumpul di rumah. Saya buatkan pepes ikan saja. Saya pakai campur ikan nila dan mas.

Pesmol ikan ekor kuning

Pesmol ikan ekor kuning

Ikan ekor kuning dibuat pesmol, variasi pengolahan ikan yang ternyata enak dan mudah dibuat. Tinggal blender, dan cemplang Cemplung bahan.. jadi deh #PejuangGoldenApron3

7 orang
1 jam 30 menit
Pepes ikan asin patin

Pepes ikan asin patin

Kebayang gak sih hari ini aku makan sampai 3x dalam hitungan jam 😂 pepes ikan asin bikin selera makanku jd bertambah 😋 Tadi sengaja aku beli ikan asinnya bagian perut yang banyak lemaknya pada saat dipepes menjadi sangat lembut dan nyammi #cookpadcommunity_kalbar #kedapuraja

3bks
30menit
Nasi liwet komplit

Nasi liwet komplit

Ini tampilannya beda, aku bikin cantik cantik biasanya asal soalnya ini menu wedding anniversay aku dan suami yang ketujuh. Harusnya nasi liwet komplit pakai ikan asin, aku pakai ayam goreng aja karena suami gak suka ikan asin. Aku post untuk setoran posbar #GenkPejuangDapur minggu ini #RememberGenkPeDa_MitaW Recook : @MitaNiez #ArisanRecook_MitaW #GenkPeDa_MitaW #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek29

Sayur asem

Sayur asem

Beli 1 plastik sayur asem isinya ga lengkap. Sesuai request suami untuk bikin sayur asem karena pernah makan yg sesuai seleranya. Padahal dulu ga suka. Akhirnya cobain resep ini yg paling masuk selera. #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepRumahan #JelajahResep

4 porsi