Pencok Kacang Panjang

Dipos pada May 15, 2022

Pencok Kacang Panjang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pencok Kacang Panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pencok Kacang Panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pencok Kacang Panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pencok Kacang Panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pencok Kacang Panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pencok Kacang Panjang memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan istimewa di hari Minggu, kenikmatan hakiki saat maksi bersama keluarga kecil ku... 😋 Hidangan khas Sunda yang mengugah selera ini paling nikmat dimakan dengan nasi hangat, ikan asin peda merah yg digoreng, tahu goreng dan krupuk blek. Bahannya serba mentah, kecuali terasi harus matang yaa... Paling pas dimakan siang hari... Mantaap.. . . -Minggu 29 #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pencok Kacang Panjang:

  1. 7 lonjor kacang panjang muda
  2. 3 btg daun kemangi
  3. 1 bh jeruk limau
  4. 🔵Bumbu Ulek :
  5. 3 bh cabe keriting merah
  6. 5 bh cengek domba (rawit setan)
  7. Seruas jari kencur
  8. 1 siung bawang putih
  9. Seujung jari terasi matang
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/2 bulatan gula merah (diameter 5cm)

Langkah-langkah untuk membuat Pencok Kacang Panjang

1
Potong" kacang panjang agar mudah dibersihkan, daun kemangi dipetik daunnya saja. Cuci dan bersihkean semua bahan yg diperlukan.
Pencok Kacang Panjang - Step 1
2
Ulek bahan sambal, kasar saja. Lalu masukkan kacang panjang yg sudah dipotong kecil"ulek asal saja (digecek"), lalu masukkan daun kemangi yg sudah dipotong" kasar. Beri perasan jeruk limau.
Pencok Kacang Panjang - Step 2
Pencok Kacang Panjang - Step 2
3
Koreksi rasanya, sesuaikan dengan selera yaa... Pencok ini menurut saya harus terasa kencur, gula dan garamnya. Siap disajikan.
Pencok Kacang Panjang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bajigur

Bajigur

Musim hujan begini enaknya bikin yang anget-anget. #PejuangGoldenApron3 #GANextLevel #Homecooking #MasakSekeluarga #ComboAnjangsana_MasakanSunda #CookpadCommunity_Bogor

5 gelas
31. Pencok Kacang Panjang

31. Pencok Kacang Panjang

Sunda pisaaaan😍 Orang sunda mah sagala oge disambel😋 Pencok kacang panjang salah satu sambal khas sunda serba mentah☺️ Dopping jika napsu makan melemah🤭 Yuk ah... Aselinya kangen kampung mkn pinggir empang nikmat pisan tibang beginian ap lg dibakarin ikannya🤤 Ah😭 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

3 Porsi
5 menit
Pepes ikan nila

Pepes ikan nila

Ini Pepes ikan Nila yang sering dibuat mama saya untuk alm abah. Mengkonsumsi ikan nila sangat baik untuk kesehatan karena ikan nila kaya akan gizi dan vitamin yang sangat baik untuk kesehatan tubuh, Dan beberapa manfaat mengkonsumsi ikan nila 1.Memperkuat Tulang 2.Menjaga kesehatan imun tubuh 3.sumber protein 4.Menangkal radikal bebas Ikan nila memiliki kandungan kadar lemak kolesterol baik dan rendah kalori. Note:Garam yang saya gunakan dibahan adalah garam yang bisa dikonsumsi dan sangat disarankan untuk penderita hipertensi, begitu juga dengan gula.namun jika tidak ada masalah dengan kesehatan silahkan gunakan garam dan gula yang biasa digunakan untuk sehari hari ya. #CookpadcommunityBorneo #Cookpadcommunity_Kalsel #CookpadcommunityBanjarmasin

Tumis sayur jipang+ oncom

Tumis sayur jipang+ oncom

Yukk masak simpel buat kluarga sehari-hari

5 orang
30 menit
Cireng Mercon

Cireng Mercon

Penasaran sama rasanya, ternyata enaak 😋

5 orang
30 menit
Sambal Cikur Kemangi

Sambal Cikur Kemangi

#GA_TheNextLevel

Tumis Kangkung Oncom Saus Tiram

Tumis Kangkung Oncom Saus Tiram

Lagi pengen makan oncom goreng tepung nih ditemenin sama tumis kangkung saus tiram kesukaan suami, dirumah udah ada stok sambel korek (emang selalu nyetok🤭) buat cocolan nya. Pas mau goreng setengah papan lagi, adonan tepung habis, masukin aja ke tumisan kangkung jadinya. Emang dulu waktu kecil mama sih sering bikin, cuma entah kenapa itu terlupakan ya 😅

3 orang
15 menit
Bandeng presto bumbu empal

Bandeng presto bumbu empal

Anak2, bandeng di goreng biasa gak suka, aku coba dipresto bumbu empal, syukur, mereka suka

8 potong
1 jam 30 menit
Cireng simpel ala rumahan

Cireng simpel ala rumahan

Siang2 pengen ngemil, liat didapur punya stock tepung sagu Yauda deh endingnya bikin cireng, bahan dan cara bikinnya gampang banget.. yuuk yg lain coba jg ya resepnya 🤗❤️

10 pcs
20 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Ini resep sayur asem yg jadi favorit keluarga #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3

Nasi Liwet Sunda

Nasi Liwet Sunda

#ComboAnjangsana_KhasSunda #MasakSekeluarga #CookpadCommunity_Bogor

Pepes Tahu

Pepes Tahu

Yang namanya pepes tahu, pasti simple banget yaa hihihi kami aja bisa (aku, adik-adik plus Si Mbak). Kata si Mbak, ini bisa ditambahkan kerupuk putih yang 500an itu. Tapi karena mager ke warung, aku ga pake. Kalau mau pedas, boleh tambahkan cabai rawit yang belum dibuka ke dalam pepesnya yaa. Yuk bikin! Resep : Resepnya Si Mbak 😍 #JelajahResepSehat #JelajahResep #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3

15 buah
45 menit
Soto Mie Bogor Kuah Merah

Soto Mie Bogor Kuah Merah

Ikut meramaikan Semarak Clover minggu ini dengan tema makanan khas Bogor tantangan dr Mba Neti. Walaupun saya sudah beberapa kali ka Bogor tp ga pernah makan makanan khas Bogor selain roti unyil. Biasnya sampe di Bogor yang di cari malah Nasi Padang 😅 lidah Minang susah ya bun 😅 Kali ini saya bikin Soto Mie Bogor khusus untuk Mba Neti. Semoga berkenan mbaku 😘 Source : Mama Albiyan #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenApron3

Mie Aci goreng dan sambal cuka

Mie Aci goreng dan sambal cuka

Makanan khas Cianjur ni, Krn mie jenis ini hanya ditemukan di Cianjur, mungkin kalo di daerah Bogor namanya mie gelosor ya, tapi warnanya berbeda kalo tidak salah mie Aci kuning, kl mie glosor Bogor oranye y 🤗 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

(171) Pencok Kacang Panjang

(171) Pencok Kacang Panjang

26.12.2020 Bismillah... Sambel khas Sunda, dimana bahan2nya serba mentah, dengan kacang panjang terasa seger kreskress pas dikunyah. Kuncinya pilih kacang panjang yg agak muda n segar. Ditambah lagi Kemangi, yang bikin napsu makan jadi makin meningkat. Apalagi kalau makannya ditambah Ikan Asin dan Nasi Anget. Gak Cukup 1 piring nasi ini sih.. hehehe... Pencok juga Biasa dibikin pakai Leunca.. Tapi buat yang bukan orang sunda, mungkin aneh yaa rasanya.. Pedes, wangi kencur dan kemangi.. Tapi ini Asli enak.. Resepnya saya recook dari teh Nurul ART di Bandung. Terimakasih resepnya Teh.. Hayuk Laah.. Kita nambah... #eh... . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_Cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #PejuangGoldenApron3 #Minggu30 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_KhasSunda

3 porsi
10 menit
Bapatong khas Bogor

Bapatong khas Bogor

Horrraaayyyy... sabtu saatnya posting buat Semarak nya Clover ide dari mba Netiyulias yang menang kocokan arisan minggu ini. Mba cantik ini mengajak warga clover bebikin kuliner khas Bogor. Jujur aku hanya pernah nyobain Lapis Talas Bogor, Roti Unyil dan Doclang nya aja. Belum pernah memang nyobain ini Bapatong yg singkatan dari Bakso Kupat Gentong... Nyari² resepnya di cookpad gag nemu, yaudah meraba dg insting alam aja... semoga masuk ke temanya ya mbasay... heheeee Semoga berkenan mba.. dan semoga mba Neti serta keluarga selalu sehat... Aamiin 🤲🥰 #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

Lotek

Lotek

Adalah sajian khas Sunda yang memadukan aneka sayuran kukus/matang dengan saus kacang berbumbu yang super nikmat. Lotek biasa dinikmati dengan lontong, ketupat, atau nasi sesuai selera. Lagi2 lagi kangen kampung sm loteknya😌 sekalian jelajah kebon eh #JelajahResep #JelajahSayuranHijau #JelajahResepSayuranHijau #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #MasakItuSaya #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

4 porsi
30 menit