Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo

Dipos pada May 1, 2022

Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini favoritnya kangmas. Kemaren minta dibikinin ayam goreng lengkuas. Padahal belum lama ini udah saya bikinin. Ya karna emang menu favorit bgt makanya gak ada bosannya minta dibikinin terus. Hehehe.... Oke sayang ini udah ku buatin ayam goreng lengkuasnya. Seperti biasa dong, makannya selalu nambah kalo lauknya sesuai sm request nya. Ngeliat kangmas makannya lahap, saya kan jadi makin bahagia dan makin semangat utk belajar masak terus menerus ^_^ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke35

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo:

  1. 750 gr ayam
  2. 250 ml air
  3. Secukupnya minyak goreng
  4. 100 gr lengkuas (parut/chopper)
  5. Bumbu halus
  6. 5 siung bawang putih
  7. 3 butir kemiri
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 ruas jahe
  10. Bumbu cemplung
  11. 2 lembar daun salam
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 2 sdt garam
  14. 2 sdt gula pasir
  15. 2 sdt penyedap
  16. 1 sdt merica bubuk
  17. 1 sdt ketumbar bubuk
  18. 1 sdt kaldu bubuk
  19. Sambel ijo
  20. 5 siung bawang merah
  21. 2 siung bawang putih
  22. 15 cabe ijo (sesuai selera)
  23. Secukupnya gula jawa, garam
  24. Lalapan (sesuai selera)
  25. Timun
  26. Tomat
  27. Kubis/kol

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo

1
Siapkan ayam dan bumbu. Utk lengkuas bisa diparut atau hancurkan dgn chopper. Tumis parutan lengkuas, daun salam, daun jeruk. Setelah wangi, masukkan bumbu halus. Aduk rata
Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo - Step 1
Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo - Step 1
Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo - Step 1
2
Masukkan ayam lalu beri air. Bumbui dgn bumbu cemplung (selain daun salam & daun jeruk)
Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo - Step 2
Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo - Step 2
Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo - Step 2
3
Setelah mendidih tes rasa. Masak sampai air menyusut
Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo - Step 3
Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo - Step 3
Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo - Step 3
4
Lalu buat sambalnya. Goreng dulu bawmer bawput cabe. Lalu ulek sampai halus. Beri gula jawa dan garam secukupnya
Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo - Step 4
Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo - Step 4
Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo - Step 4
5
Setelah sambal jadi, goreng ayamnya. Sembari menunggu ayam matang, siapkan lalapan. Saya pake timun,tomat & kubis
Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo - Step 5
Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo - Step 5
Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo - Step 5
6
Utk remukan lengkuasnya bisa digoreng bareng ayam atau setelah ayam ya moms. Lalu bubuhkan diatas ayam gorengnya. Sudah jadi deh ayam goreng lengkuas + sambel ijo + lalapannya ^_^
Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo - Step 6
Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cigor / Aci Goreng

Cigor / Aci Goreng

#pejuanggoldenapron3

131. Pesmol ikan nila

131. Pesmol ikan nila

Pesmol kali ini pakai ikan nila sebagai bahan utamanya. Sedap sekali dinikmati bersama nasi hangat, sambal dan lalap. Cuss langsung eksekusi ya #variasi masakanikan #masakanrumahan #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ini salah satu makanan favorit suami dan kebetulan sy jg kurang sk serundeng kelapa. Ini enak bgt pokoknya, klo makan bs nambah2 nasi.😅

Karedok basreng

Karedok basreng

1 mangkok
Karedok Daun Kencur

Karedok Daun Kencur

Buat saya mewah bgt ini masakan, karena saya mesen daun kencur udh sebulan 😅 pas ktemu kayak liat 𝗟𝗲𝗲 𝗦𝘂𝗵𝗼, mata berbinar sedikit berkaca2 #lebay 😂 Enak, seger, unik.. tiga kata menggambarkan si karedok daun kencur ini, temennya ikan asin n bakwan jagung.. serasa terdampar di saung RM Sunda dg pemandangan sawah source recipe: 𝗟𝗲𝘁𝗶𝗰𝗶𝗮 𝗔𝗿𝗱𝗵𝗲𝗹𝗶𝗮 *modif alus #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
20 menit
Empal Manis Asin Goreng

Empal Manis Asin Goreng

#PejuangGoldenApron3

Bola-bola Nasi Liwet

Bola-bola Nasi Liwet

Alternatif untuk anak yang bosan makan nasi. Kebetulan mamak bikin nasi liwet, jd sekalian deh untuk makan anak juga. Rasa nasinya sendiri sudah gurih dari rempah dan santan, diberi isian telur puyuh jd lebih bergizi 👍😍 dan bonusnya lagi anak lahap makannya, makan sendiri pula 😍😍

Mpasi 9+ pepes lele

Mpasi 9+ pepes lele

1 porsi
30 menit
Pasmol Ikan Nila

Pasmol Ikan Nila

2-3 orang
1 jam
Nasi Liwet

Nasi Liwet

Source : Nila Asmara Ini enak cobaik yuks! Disini resepnya aku rubah sedikit pake minyak padat dan daun pandan. Hmm harum bangett 🥰🥰 #Aksidutarecook #Dutarecookbalikpapan #Dutarecookberaksi #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCoCok #EniSquad

Dadar Oncom

Dadar Oncom

Teman ngopi ☕ Hari ini experimen olahan oncom, endeus juga dibikin dadar. Tips supaya lebih rekat saat digoreng tambahkan tepung maizena dan goreng saat minyak selagi panas dan gunakan metode deep fry.

Ulukutek Oncom Takokak

Ulukutek Oncom Takokak

Bismillah, Minggu ke-34, #PejuangGoldenApron3, Di resep saya sebelumnya ulukutek ini menggunakan campuran lenca, dan ini yang memang biasa ditemui. Tapi kali ini saya menggunakan takokak, katanya sayuran ini banyak khasiatnya.

Pepes Jamur Tiram

Pepes Jamur Tiram

29.11.2020 Pas kebeneran nemu foto pepes jamur tiram, sekalian aja lah buat setoran #GA_TheNextLevel 🤭 Foto lama dan gk banget 😁 tp biarlah batas waktu setoran sudah mo abis nih 😆😅 Ya sudah gitu aja.. Langsung ke resep aja yukk.. #MasakAsyik #GadoGado #MamaAkmalResep #cookpadcommunity_denpasar

Empal Kelem Semarang

Empal Kelem Semarang

Assalamualaikum.. Kalau di Cirebon ada Empal Gentong, di Semarang juga punya Empal lho. Namanya Empal Kelem, konon katanya asal namanya karena dimasak dikasi air dan dibiarkan sampai menyusut tapi ga habis kuahnya jadi disebut kelem atau kelep artinya tenggelam. Lagi kangen masakan Semarang, kalau waktu saya kecil sampai gadis dulu biasanya ini suka ada di bancakan (nasi dus berkat orang hajatan) ga tau kalau sekarang masih pakai atau ga. Kangen makan empal ini, berhubung disini ga ada jadi harus bikin sendiri. Resource = Blog Diah Didi

5 orang
1 jam
Talas Bogor Goreng

Talas Bogor Goreng

Cuaca sore ini cedem, sang Surya malu2 menampakan sinarnya, seakan ada yg ditutupi dr balik awan kelabu ... Biar tetap semangat, goreng tales sbg teman ngopi sore ini. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

relatif
30 menit
Cireng salju anti meledak

Cireng salju anti meledak

yey! balik lagi sama tepung aci yang kenyal-kenyal

17 buah
Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Resep modifikasi dari ci Yackikuka...endull bangettt #PejuangGoldenApron3

24. Sambel Kacang Panjang, sambel Pencok

24. Sambel Kacang Panjang, sambel Pencok

Siapa yang suka sambal ini, rasanya unik ya bund. Ada krenyes krenyes dari kacang panjangnya, pedes dan aroma kemanginya semakin melengkapi kenikmatannya. #kedapuraja #cookpadindonesia #cookpadjogja #pejuangcelemekemas #sambelpencok #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa