Bajigur

Dipos pada May 14, 2022

Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bajigur adalah 5 gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim hujan begini enaknya bikin yang anget-anget. #PejuangGoldenApron3 #GANextLevel #Homecooking #MasakSekeluarga #ComboAnjangsana_MasakanSunda #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

  1. 1 liter air
  2. 2 bks kecil santan instant (@ 65 ml)
  3. 100 gr gula aren
  4. 5 sdm gula pasir
  5. 1/2 sdt garam
  6. 3 lbr daun pandan
  7. 2 batang sereh
  8. 100 gr jahe
  9. 5 cm kayu manis
  10. 2 sdt kopi

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

1
Siapkan semua bahan, cuci bersih. Jahe dibakar supaya lebih beraroma, geprek
Bajigur - Step 1
Bajigur - Step 1
Bajigur - Step 1
2
Masukkan semua bahan dalam panci, masak hingga mendidih, aduk sesekali supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih kecilkan api, masak sekitar 10 - 15 mnt supaya rasa jahe nya lebih terasa
Bajigur - Step 2
3
Koreksi rasa, kalo suka manis gula pasir bisa ditambahkan. Saring, sajikan hangat.
Bajigur - Step 3
Bajigur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Geco Cianjur

Geco Cianjur

Source : OpiBun 🤗🙏 Pagiiiiii... menebaarr posbar nya #CookpadCommunity_Bogor weekend ini #ComBoAnjangsana_KhasSunda #PejuangGoldenApron3

Mie kocok bandung

Mie kocok bandung

Libur panjang #dirumahaja selain harus stok cemilan yang banyak, pengennya #masaksekeluarga juga yang enak buat keluarga. Selain hemat juga udh pasti bersih. Udah lama pengen makan mie kocok bandung, karena udh lama ga mudik ke kampung ayah.. Alhamdulillah jg tema ngabibita/anjangsana combo minggu ini khas sunda. Jadi weh bikin mie kocok bandung. Puas kan bikin banyak sekalian #masaksekeluarga Source : Ibu Malka Hanupis ibu resepnya ngeunah pisan 😘 #Ga_TheNextLevel #Comboanjangsana_khassunda #Cookpadcommunity_bogor #pawonbunda

Pepes ikan

Pepes ikan

Menu sarapan pagi ini. Mumpung hari libur. #pejuanggoldenapron3

5 orang
1 jam 30 menit
Nasi Bakar Oncom Teri

Nasi Bakar Oncom Teri

Mumpung di rmh memanfaatkan nasi sisa, nasi masak semalam, takut si bungsu mau makan ternyata tdk ada yg makan malam jd utuh sayang jk dibuang. Biar tdk mubadzir sy coba buat nasi bakar, sekalian meramaikan ComboAnjangsana_KhasSunda. #ComboAnjangsana_KhasSunda #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #MemanfaatkanNasiSisa

8 buah
60 menit
Pais usus ayam

Pais usus ayam

8 buah
1 jam
Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Suka beli nasi ini untuk sarapan pagi, kali ini coba bikin sendiri Alhamdulillah berhasil hehehe, bakalan jadi menu favorit nich 🥰 #PejuangGoldenApron3 #ComboAnjangsana_KhasSunda #CookpadCommunity_Bogor

1-2 orang
1 jam
Laksa Khas Bogor

Laksa Khas Bogor

Udah tau lama sama menu satu ini tapi gak pernah makan🤭karna menurut saya gak ada yang menarik isinya 🤣🤣🤣dulu kalo ke Bogor sering liat tukang laksa di pinggiran jalan yang ke arah terminal 😁karna gk minat jadi gak pernah ada niatan beli /nyicip 🤭 berhubung tema semarak x ini menu khas Bogor idenya mba @netiyulias akhirnya untuk pertama kalinya saya makan dan buat laksa Khas Bogor ini😅 Makasih mba net idenya 🤗 sekarang saya tau rasanya seperti apa 😃dan ternyata enaakkkk😉semoga resep ini bisa mengobati rasa rindunya saat tinggal di Bogor ya mba Net 😘😘😘 Source : Indry Hapsari Recook : Neti Yuliasari #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021 #KulinerNusantara

Mie Kocok Bandung (resep praktis)

Mie Kocok Bandung (resep praktis)

Lagi kangen banget makan Mie Kocok langsung di kota aslinya. Tapi lagi pandemi jadi belum berani keluar kota. Saking pinginnya jadi pingin bikin sendiri aja deh. Alhamdulillah laris manis sama keluarga di rumah hehe..

6-8 orang
Sekitar 60 menit
Pepes Tahu

Pepes Tahu

5 - 7 porsi
1 jam
Pecak Oncom Merah Betawi

Pecak Oncom Merah Betawi

Sumber resep: Esih Kurniasih (Cookpad Community Depok) - Pecak Oncom Merah Betawi Dulu sy pernah beberapa kali cucurak dengan teman-teman dan ada yg bawa pecak oncom merah. Satu kalipun sy belum pernah kebagian😁 Melihat teman-teman rebutan pecak oncom merah, sy yakin rasanya pasti enak. Tapi sudah sering terjadi, di acara makan seperti itu sy tidak pernah ikut rebutan. Sebabnya, kalau sy yang badannya besar dan lebar ini ikut rebutan, yang lain pasti kalah semua😅 Jadi sy ikhlas ajalah biarpun ngga kebagian😅 Liat resep mba Esih lewat, sy jadi ingat lagi kalau sy warga #cookpadcommunity_bogor ini belum pernah makan pecak oncom merah. Berhubung di Bogor belum pernah tau ada tempat makan yg jual, jadi bikin sendiri aja biar sekalian belajar. Oncomnya pas dibakar enak banget aromanya. Bumbu pecaknya juga mantaaaap...🤤🤤 Jadi tambah semangatlah makan kalau begini😅 Suatu hari kalau ada makan-makan lagi, mau bawa sendiri aja pecak oncomnya..kalau yg lain beres rebutan, baru sy keluarin sekalian pamer kalau sekarang sy udah bisa bikin pecak oncom😂 Oh ya, kita di Bogor juga punya hidangan oncom yg dibakar, sedikit berbeda karena kita pakai oncom hitam, namanya Gejos Oncom, itu juga sama enaknya dengan yang ini🤤😁

2-3 orang
1 jam
Pesmol Ikan Kuniran

Pesmol Ikan Kuniran

Bosen digoreng aja.... Dibikin pesmol seger....

Pepes Daun Singkong Ikan Asin

Pepes Daun Singkong Ikan Asin

Makan pepes ini sama nasi anget sama krupuk aja udah maknyusss...😀

3 porsi
45 menit
Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Selamat pagi menjelang siang guys.. Masak apa hari ini? Kali ini, aku mau share resep dari bahan kacang panjang. Kebetulan kemarin habis beli kacang panjang, kacangnya masih ijo2 kliatan masih muda banget gitu. Jadi kepikiran pengen bikin terancam, eh tapi gak punya kelapa muda. Yaudah deh, akhirnya bikin pencok aja. Cocok kalo ada kemanginya ya bund, tapi berhubung aku gak punya akhirnya dibikin ama taoge aja. Enak2 aja tuhh.. Mau ikutan coba bikin? Yukk intip resepnya..

15 menit
Nasi Liwet

Nasi Liwet

Jadii... Minggu kemarin aku lupa banget gak setor resep... Untung msih punya wild card..alhamdulillah gak gugur deh, masih bs ikutan . Cuss lngsung nulis resep deh, takut lupa lagi. Ini nasi liwet gurih enak bgt.. Andalan kluarga niih.. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_yogyakarta

PESTA TERI.... pepes tahu teri

PESTA TERI.... pepes tahu teri

Pepes merupakan suatu cara khas mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkusnya beserta bumbunya. Biasanya tanpa pemakaian minyak, dan mematangkannya dibakar atau dikukus. Kali ini aku membuat PESTA TERI...PEPES TAHU TERI....rasanya, enak, lembut, tidak terlalu pedas

15 bungkus
60'
Cireng

Cireng

Dari kmrn kebayang2 cireng..tp pgn yg kriuk..alhasil pulang kantor langsung ke dapur, jadilah cireng dgn bahan seadanya..

10 orang
30 menit
347. Asinan Bogor

347. Asinan Bogor

Bismillah. Assalamualaikum. Semarak Clover minggu ini bertema Makanan Khas Bogor yang di tetapkan oleh mbak Netiyulias Kali ini saya membuat Asinan Bogor dengan merecook resep dari mbak Anny Risyani. Saya sangat menyukai asinan ini karena asem pedes manis yang sangat segar. Namun terkadang saya bertanya kenapa makanan ini dinamakan asinan padahal rasanya asem manis pedes seger hihihi. Yang penting saya sukak rasanya... Semoga mbak Netiyulias berkenan inggih...🙏 Monggo di coba bunda.. Sumber : Anny Risyani #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #Olahan_Nanas #Olahan_Kol #Olahan_Mentimun #Dessert #MasakanKhasBogor

264. Nasi Liwet Ungu Telang #ComboAnjangsana_KhasSunda

264. Nasi Liwet Ungu Telang #ComboAnjangsana_KhasSunda

Di balik kelezatannya, nasi liwet khas sunda menyimpan cerita. Berasal dari kehidupan masyarakat perkebunan, nasi liwet sunda lahir dari alasan penghematan. Dahulu masyarakat di Tanah sunda Untuk mencapai perkebunannya harus melewati jarak yang cukup jauh. Setelah sampai kebun pun, jauh dari sumber makanan. Oleh karena itu nasi liwet dibawa dengan tempat memasak, ketel atau kastrolnya yang tertutup rapat. Maksud hal tersebut ialah agar nasi yang sudah bercampur lauk tersebut tahan lama dari pagi hingga siang, bahkan tetap hangat dimakan. Jika ingin memanaskan pun cukup menaruh ketelnya langsung diatas pembakaran. #ComboAnjangsana_KhasSunda #CookpadCommunity_Bogor #MasakSekeluarga #GA_TheNextLevel Week 30 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 103. Sumber : Sajian Sedap

8 orang
1 jam
Karedok

Karedok

Es Loder Bogor

Es Loder Bogor

Bikinnya agak repot ya karena terdiri dari beberapa jenis bubur, tapi...es ini cocok banget dinikmati siang hari saat panas terik. Seger......😆 Penyajian : ambil mangkok, isi dengan puding hunkwee, candil dan bubur mutiara. Beri es batu, saus gula merah dan santan. #Minggu33 #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Surabaya