Cireng Kuah

Dipos pada May 13, 2022

Cireng Kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Cireng Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cireng Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cireng Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cireng Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cireng Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cireng Kuah memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Segeerr... 🤤 mirip pempek cuma gk pakai ikan dan gk di kukus/rebus 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cireng Kuah:

  1. 250 gr tepung tapioka/kanji
  2. 200 ml air
  3. 2 sdm tepung tapioka/kanji (utk baluran)
  4. 3 siung bawang putih
  5. Secukupnya daun bawang, iris2
  6. Secukupnya garam dan kaldu bubuk (me : masako sapi)
  7. Bahan kuah :
  8. 100 gr gula merah
  9. 2 jempol asam jawa/asam matang
  10. 2 buah cabe merah besar
  11. 3 buah cabe rawit
  12. 1 siung bawang putih ukuran besar
  13. 1 siung bawang merah
  14. 1/2 sdt terasi udang
  15. Secukupnya garam dan penyedap rasa
  16. 400 ml air
  17. Pelengkap :
  18. Irisan timun
  19. Irisan cabe rawit
  20. Bawang goreng
  21. Taburan boncabe (gk pkai gpp)
  22. bila suka Perasan jeruk limau,

Langkah-langkah untuk membuat Cireng Kuah

1
Haluskan bawang putih dan garam, masukan ke dalam panci, beri air dan kaldu bubuk lalu masak smp mendidih dan tes rasa, masukan irisan daun bawang kemudian matikan api.
2
Langsung tuang ke dalam tepung tapioka/kanji, aduk cepat dgn menggunakan entong kayu, tunggu smp adonan tidak seberapa panas dan siap di pulung.
3
Ambil secukupnya adonan, gulingkan ke tepung yg utk baluran lalu bentuk (tdk usah terlalu rapi spy keluar keriting nya) lakukan berulang smp adonan habis.
4
Taruh dalam wadah, sebelum di goreng simpan terlebih dahulu dalam frezzer selama 20 menit spy lebih kokoh.
Cireng Kuah - Step 4
5
Haluskan bahan kuah, tambahkan air lalu masak smp mendidih sambil tes rasa, angkat kemudian saring.
6
🍲 Penyajian : taruh cireng yg sdh di goreng ke dlm mangkok, siram dgn kuah lalu tambahkan pelengkap.
Cireng Kuah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes telur asin

Pepes telur asin

Pepes merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Saya sering menemui di daerah Jawa Barat. Sesuai tema komunitas Tangerang masak pakai Telur saya memilih memasak pepes Telur asin. Biasanya makan yang udah mateng telur asinnya. Kali ini dibuat pepes. Ternyata enak juga dan sy skip garam karena sudah cukup asin telurnya. Buatnya simpel da. makannya bisa habiskan stok nasi di rice cooker wkwkwk trus karena doyan telur asin buatnya lgs 2x resep dibwah.. #ResepTelurkuMendunia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_Paketelur #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week27 #pepestelurasin Source : irma lily asep

4 orang
1 Jam
Toge Goreng Oncom Khas Bogor

Toge Goreng Oncom Khas Bogor

Bagi saya menceritakan sosok ibu sangat lekat dengan kenangan masa kecil kami di Jakarta. Mama, begitu aku memanggil ibuku, suka sekali memasak, baik masakan juga kue. Masakan mamalah yang telah membesarkan kami lima bersaudara, mungkin ini jugalah yg membuat akupun jadi suka masak.. Dan karena mama berasal dari Sunda, dan papa dari Betawi, maka masakan yg sering diolah berasal dari kedua daerah tersebut. Seperti nasi uduk, semur daging sapi atau sayur asem dan pesmol ikan. Namun begitu mama suka juga jajan, dan salah satu jajanan yg beliau suka adalah toge goreng. Penjualnya adalah seorang kakek yang menjual keliling dengan pikulan setiap selepas magrib. Biasanya aku sudah disuruh menunggu di depan gang segera setelah selesai magriban untuk menunggu si kakek lewat, dan memesan toge gorengnya. Lalu segera menyantap bersama-sama toge goreng hangat-hangat, enak sekali... Dan begitu saja kangen masakan ini ketika melihat oncom di pasar tadi pagi. Sekaligus juga aku masakin toge goreng oncomnya buat mama, beliau pasti juga kangen karena gak ada yg jual toge goreng oncom di Klaten. Tapi disesuaikan tanpa mie kuning, supaya rendah kalori buat mama. Dan walau masakannya sangat sederhana, namun kenangannya, sangat mewah dan berharga.... Selamat hari ibu ♥️♥️♥️ Source Evida Kartini #MasakanUntukIbu #pejuanggoldenapron3 #mingguke29 #wongsolomasak #CookpadIndonesia #cookpadCommunity_Solo #ResepRhymerwid_RusticKitchen

Bubur Ayam Bandung

Bubur Ayam Bandung

Bubur Ayam ini merupakan menu sarapan spesial bagi keluarga saya. Karena biasanya saya selalu masak nasi Lemak,mee goreng,bihun goreng, sandwich,dan yang paling sering dan paling gampang adalah buat smoothie Dan juga Koko krunch dengan Susu 😁😅. Tapi kalau waktu tinggal di Bandung, bubur ayam ini bukan menu spesial bagi saya karena Setiap hari saya sarapannya Kalau tak bubur ayam,nasi kuning dan lontong kari. Itu aja sarapan nya😁. Apapun sarapannya kita harus senantiasa bersyukur karena Tuhan masih memberikan Rezeki kepada kita untuk memilih sarapan apa yang kita ingin makan. Sementara mungkin di luar sana masih banyak orang yang tak tau besok mau sarapan /makan apa...karena ketiadaan uang untuk membeli barang-barang makanan. #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_(Bandung) #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #madebyjeehan #cookpadindonesia

5 Porsi
1 Jam
Doclang khas Bogor

Doclang khas Bogor

Masih ikut meramaikan semarak makanan khas Bogor kali ini aku coba bikin doclang meski saya bukan orang Bogor tp ga apa yg penting bisa buat nya yuk awali dengan bismilah langsung ke resep yo #KeBogorYuk #SemarakKeBogorYuk #CookpadCommunity_Bekasi #TidakSekedarMemasak #CookingEithHeartEatingWithLove #ClovetsCookingLovers

Cireng

Cireng

Punya sisaan tepung tapioka, hari sebelumnya buat bikin cimol, hari ini suami minta dibikinin cireng, cuuusss deh masak

4 orang
1 jam
Tumis sayur jipang+ oncom

Tumis sayur jipang+ oncom

Yukk masak simpel buat kluarga sehari-hari

5 orang
30 menit
Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

menu ini cocok cocok aja dijadikan menu diet, yg ga diet apalagi wkwkwkwk. hayu mangga dicobian

1-2org
30 menit
Pepes peda bakar jambi

Pepes peda bakar jambi

ini resep mama ku moms, buatan mama paling enak, nikmatnya sampe ke hati Tips. Kalo masak yang berhubungan dg ikan asin atau yg amis amis jangan pake bawang putih yah moms bikin tambah amis menurut mama ku

2 orang
2 jam
Sayur Asem

Sayur Asem

Minus; Kacang Tanah

5 Orang
1 Jam
Nasi Liwet Ikan Teri Rice Cooker

Nasi Liwet Ikan Teri Rice Cooker

Setor recook untuk mba Avril setelah mba Avril berbagi cooking journey nya. Terima kasih mba Avril. Source : Avrilia Cahyani #NgobrasPeda_AvriliaCahyani #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Jajanan Moring / Citruk Bandung

Jajanan Moring / Citruk Bandung

Kembali dgn resep jajanan, karena mau bikin cemilan buat pa suami apa yaaa.. tp aku juga lagi ingin yg kriuk. Pas lagi di klinik hewan iseng buka youtube dan ada yg bikin citruk ini, tp kalau di warung warung mah emang merkny moring yaa.. Source : youtube RN Official

Pepes oncom

Pepes oncom

Klo beli rasanya masih suka kurang sesuai, krn biasanya orang klo bikin pepes abis dikukus trus dibakar, klo saya tidak dibakar, rasanya lebih enak menurut saya 🤭 #pepesoncom #homemade #pepesrumahan #dapurku

6 porsi
45 menit
Asinan Bogor

Asinan Bogor

Source : Restu Utami Dewi Tema semarak Minggu ini adalah makanan khas Bogor. Pokonya kalo ada yang berbau² rujak saya pasti langsung semangat haha. Cuzzz lah bikin asinan buat ikutan posbar. Asinan ini mirip rujak cuka ya, cuma yang ini isinya ada sayurnya yaitu kol, wortel dan taoge. Tips dari Bu etu, agar warna kuah asinan jadi merah cerah, diamkan kuah semalaman pada suhu ruang. Kuah sy ini sy diamkan sekitar 5 jam sj. Di resep asli, perbandingan gula pasir dan air 1:1 masih ples gula aren . Saya bayangin sptnya bakal manis banget deh. Nah resep saya ini perbandingan air dan gula pasirnya 2:1. Karena buah sudah mengandung gula (jenis fruktosa). Asinan ini menyesuaikan selera saya ya. Terasinya sedikit saja agar tidak terlalu tajam, asemnya dari bahan alami yaitu sari lemon. Yang nyobain resep saya semoga cocok ya🤗 #KebogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookoadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #PejuangGoldenApron3

5 porsi
30 menit
Pepes Tahu Oseng

Pepes Tahu Oseng

Akhirnya, Makan tempe dan tahu lagi... Kangen ibu di Cirebon... Hiks, resep ini punya ibu. Kalau pulang ke Cirebon, aku request lauk ini. Dan tidak lupa tumis kangkung bikinan ibu. Favorit banget... Ingin rasanya pulang, tapi banyak pertimbangan mengingat si 'pendemi' ini belum berakhir. Jadi, urungkan niat, untuk kesehatan bersama. Kok, jadi melow ya... #RinduIbu #RinduKampungHalaman

Pepes Tahu Udang

Pepes Tahu Udang

Source: Bu Hadi Senangnya punya anak cewek di antaranya bisa sharing cara masak. Dan puji Tuhan, anakku satu2 nya cewek ini suka makanan tradisional. Jadi bikin aneka pepes pun dia doyan. Malah bilang ini kurang pedas😂😂. Kalau kakak2nya yang cowok, cukup bantuin nyuci piring aja ya? Melihat mereka lahap makan aja, aku udah hepi banget karena tau sendiri kan moms. Anak2 jaman now maunya makan ala resto yang serba instant dan less sayur, jadi amazing banget lah kalau bikin dan habis😅. #MasakSekeluarga #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Sayur Asem mix"an Paling terfavorit suamii

Sayur Asem mix"an Paling terfavorit suamii

Yuuuk masak simpel buat kluarga sehari-hari

4/5orang
45 menit
Rumbah sayur (khas Indramayu)

Rumbah sayur (khas Indramayu)

Jika saya di suruh milih mau makan pizza atau rumbah? Dengan lantang saya akan teriak RUMBAH! Hahaha.. Makanan khas pedesaan daerah Indramayu dan Cirebon ini endol banget loh. Serupa dengan pecel sayur khas Jawa, perbedaan nya terletak pada sambelnya, kalau pecel pakai daun jeruk dan kadang pake perasaan jeruk nipis juga. Nah kalo rumbah enggak gaess, sederhana sekali kan? Penasaran? yuk di cobain. #PejuangGoldenApron3 #mingguke25

2 porsi
Nasi liwet

Nasi liwet

masakan sunda yang selalu jadi favorit yaitu nasi liwet, Nasi liwet ini dulu alm nenek memasaknya dengan cara diliwet dipanci khusus,rasa nya gurih dan harum. Disini saya tuliskan resep nasi liwet nya aja untuk lauk pendampingnya silahkan sesuaikan selera saja ya Tapi wajib ada Tahu dan tempe goreng, lalapan, kemangi, pete, ikan teri asin,terong bulat yang warnanya hijau bergaris2. #CookpadcommunityBorneo #Cookpadcommunity_Kalsel #CookpadcommunityBanjarmasin #Masakansundaicha