Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada May 12, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#MasakanUntukIbu #Babako_UntuakAma #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel Source: Yora Meta Leonelsi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 butir telur
  3. secukupnya Minyak untuk menggoreng
  4. 1 batang serai
  5. 2 helai daun jeruk
  6. 2 helai daun salam
  7. 1 ons lengkuas parut
  8. Bumbu halus
  9. 4 siung bawang putih
  10. 6 siung bawang merah
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 butir kemiri
  14. 1/2 sdt ketumbar
  15. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Haluskan semua bumbu halus
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Tuang bumbu halus,lengkuas parut dan ayam ke wajan lalu aduk rata
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Beri sedikit air,secukupnya garam.Dan masukkan daun jeruk,daun salam,serai
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Ungkap sampai air tinggal sedikit
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Setelah air tinggal sedikit kecilkan api,sisihkan ayam ke pinggir wajan lalu masukkan telur,aduk cepat kemudian balurkan se semua ayam
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
6
Masak terus hingga air habis
Ayam Goreng Lengkuas - Step 6
7
Goreng ayam dengan api sedang hingga matang.Goreng ayam terpisah dari bumbunya
Ayam Goreng Lengkuas - Step 7
8
Jika sudah matang angkat dan taburi bumbu nya diatas. Dan siap dihidangkan
Ayam Goreng Lengkuas - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Assalamualaikum.Haii... Bikin pepes lagi... Kalau bikin pepes ada sisa, aku masukin kulkas trus besoknya pepes bakar di teflon, lumayan utk sarapan. Pepes ini Jadinya 7 bungkus. Perbungkus aku kasih 1 buah cabe rawit. Hayuu bikin 😉😊

2 orang
Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Halo Lur ! Pagi pagi suami udah request dibikinin Cireng buat camilan Yaudah cus bikin aja Ini cirengnya enaaak banget, bumbu rujaknya pun 😋 Simple bahannya, simple cara buatnya, enaak rasanya #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

± 15 buah
± 30 menit
Pepes Tahu Keto Fase Konsol up #ketopad

Pepes Tahu Keto Fase Konsol up #ketopad

5 porsi
1 jam
Bajigur

Bajigur

Met sore sobat cookpad, udara dingin enaknya minum bajigur saat me time🤭 relex sejenak karena sudah sibuk sepanjang hari😁menghibur diri dengan minuman yang hangat dan enak😁

2 - 3 org
30 menit
Pepes Mujair Pedas

Pepes Mujair Pedas

Bikin pepes udh jadi salah satu agenda wajib, minimal 2 minggu sekali mepes ikan, entah ikan apa yg dipepes, ganti2 aja sesuai selera...mumpung lagi weekend cuuss kali ini kita bikin pepes ikan mujair...knp suka pepes??krn ini salah satu olahan yg sehat, no minyak no goreng2...dan 'taste' nya Indonesia bgt krn perpaduan bumbu khas Nusantara dipadu aroma daun pisang yg dikukus/dibakar bikin nambah selera makan, apalagi kalo pedes dan pke nasi anget, dijamin nambah berkali2...🤤🤭 #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke27

3 porsi
Pepes Kemangi Telur Manyung

Pepes Kemangi Telur Manyung

My Brother tiba2 beli telur manyung, terus mintalah adek kesayangan untuk memasak. Baiklah... 😌😌😌 Mommy & Sista boleh ya di kreasikan sesuai selera 😊😊😊

10 porsi
1 jam 30 menit
Pepes Oncom

Pepes Oncom

Empal / gepuk sapi

Empal / gepuk sapi

-+ 22 potong
1 jam 30 menit
Misro

Misro

Cucu Emak sy yang nomor 2 beberapa hari lalu ultah, sekarang usianya 14 tahun, udah abegeh. Ketika neneknya tanya mau dibikinin apa, jawabannya sungguh mengejutkan. Abegehnya minta misro😅 Katanya makanan yang dia suka banget tapi ngga ada yg jual sekitar rumah. Baiklah, kasian kalo ngga dibikinin takut ngiler pas bobo. Kebetulan ada singkong dan kelapa parut di freezer. Kita gorengin biar abegehnya bahagia, bisa merayakan ultah sambil gigit-gigit misro😁😅 #cookpadcommunity_bogor

20 butir
1 jam
Cireng Krispi

Cireng Krispi

Seminggu ini lagi nggak dirumah terus Sedang perjalanan kesana kemari jadinya tak sempat membuat makanan yang memerlukan waktu lama hehe Jadilah bikin yang praktis ajaa Biasanya kalau bikin cireng itu di uleni dlu adonan tapiokanya kalau ini langsung bikin jadi praktiss deh Enak dimakan waktu hangat hangat dehhh Source @Dapur Mom Era #Cirenggorengkrispi #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Bandung

5 orang
30 menit
Pepes tahu jamur kemangi

Pepes tahu jamur kemangi

Menu hari ini yg di pesan paksu adalah pepes tahu jamur tp berhubung pny anak kecil jd lah pepes ny sy tambah dgn wortel

50 menit
Pepes Ikan Kemangi Mangga Muda

Pepes Ikan Kemangi Mangga Muda

Dengan kemangi, pepes ikan akan lebih beraroma. Apalagi ditambah irisan mangga muda, enak seger 😋😋😋 Saya menggunakan fillet ikan nila. Teman2 boleh menggantinya dengan ikan apa saja. Maaf, foto step tidak lengkap saya dokumentasikan 🙏🏻 Cobain bikin yaa.... #pepeslingga #pepes #olahanbuahlingga #pepesikankemanganggamuda #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

8 porsi
Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Assalamualaikum, setor arisan #RecookResepDeis yg kedua. Mantul deh nasi tutug oncomnya. Nikmat tak terkira, sampai nambah2. Satu resep kurang ternyata. Apalagi ditambah lalapan, sambal bawang putih dan lauk yg pas. Endeeus pisan... #CookpadCommunity_Bekasi #ArisanRecook #NasibTutugOncom

2 porsi
30 menit
Ayam bekakak (ayam kampung)

Ayam bekakak (ayam kampung)

6 porsi
Pepes Tahu

Pepes Tahu

5 - 7 porsi
1 jam
Pepes Teri_Jamur

Pepes Teri_Jamur

🌿🐟 teri dan bumbu pepes, harum khas yang selalu menggugah selera. 🥰 Non-oil, full herbs, natural taste 🥗 #steamedAnchovies #pepesTeri #HerbsNonOil

4 orang
15 menit
Pepes telur asin

Pepes telur asin

Meramaikan #WeekendChallenge pekan ini yang spesial dari cookpad temanya #ResepTelurkuMendunia . Dapat banyak telur asin dari mertua di kampung. Ya udah dibikin lauk aja, gabung tahu jadi pepes telur asin. Murah meriah dan sehat karena tanpa minyak. Telur asin adalah telur bebek yang diawetkan dengan garam, biasanya disimpan selama 1 bulanan, lalu direbus, berasal dan terkenal dari daerah Brebes, Jawa Tengah. Sumber : Siti Hadijah Karo Karo @Hadijah_KK #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek26

Pepes tahu

Pepes tahu

Edisi rindu masakan rumah🥰

10 buah
Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Pasuruan sore gini sering banget ujan, pengen cemilan yang ringan dan gampang. Akhirnya buatlah cireng bumbu rujak ❤️ bahan2nya ada di stock soalnya 🤣

1-4 orang
45-60 menit
Soto Mie Bogor Kuah Merah

Soto Mie Bogor Kuah Merah

Ikut meramaikan Semarak Clover minggu ini dengan tema makanan khas Bogor tantangan dr Mba Neti. Walaupun saya sudah beberapa kali ka Bogor tp ga pernah makan makanan khas Bogor selain roti unyil. Biasnya sampe di Bogor yang di cari malah Nasi Padang 😅 lidah Minang susah ya bun 😅 Kali ini saya bikin Soto Mie Bogor khusus untuk Mba Neti. Semoga berkenan mbaku 😘 Source : Mama Albiyan #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #PejuangGoldenApron3