Sambal Oncom Kemangi

Dipos pada May 2, 2022

Sambal Oncom Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Oncom Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Oncom Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Oncom Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Oncom Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Oncom Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Oncom Kemangi memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa waktu lalu saya buat nasi tutug oncom, ternyata paksu suka. Pas pekan ini waktunya #ArisanRecook , rikuk resep mba Ade #GenkPejuangDapur, eh ada resep sambal oncom, bikin lagi deh, tapi kali ini nasinya di campur sendiri aja didalam piring pas makan ๐Ÿคญ. Resep asli pakai leunca, tapi karena kurang suka, jadi leuncanya saya skip. Resep asli pakai leunca ada disini ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13837728-sambel-oncom-leunca-kemangi?invite_token=rpwpDkbJreyvXfwWixPWWDCt&shared_at=1606792483 #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_ID #MasakItuSaya #RememberGenkPeda_DapurAde #GenkPeda_Eksis #SemangatUntukAdeDariGenkPeda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Oncom Kemangi:

  1. 1 papan oncom
  2. 1 ikat kemangi
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1 sdt gula pasir
  5. 1/4 sdt kaldu bubuk
  6. Bumbu halus :
  7. 4 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 5 buah cabe rawit merah
  10. 2 buah cabe merah keriting
  11. 1 ruas kencur
  12. 1 buah tomat ukuran kecil

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Oncom Kemangi

1
Siapkan semua bahan. Haluskan oncom dengan cara diremas2.
Sambal Oncom Kemangi - Step 1
2
Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum.
Sambal Oncom Kemangi - Step 2
Sambal Oncom Kemangi - Step 2
3
Masukkan oncom, aduk rata.
Sambal Oncom Kemangi - Step 3
Sambal Oncom Kemangi - Step 3
4
Menjelang matang, masukkan daun kemangi, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata, cek rasa.
Sambal Oncom Kemangi - Step 4
Sambal Oncom Kemangi - Step 4
5
Jika rasa sudah pas, matikan api. Sambal oncom kemangi siap disajikan.
Sambal Oncom Kemangi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tongkol Kemangi

Pepes Tongkol Kemangi

Udh 3 hr ini ayah sakit dan maemx yg boleh cuman bening2n tanpa minyak,jd emak kudu puter otak biar tetepa menyakitkan makanan enak tp sehat dan aman,jadilah ini,silahkan d cb...

2 porsi
30 menit
Ulukutek Oncom

Ulukutek Oncom

Pasti tau dong Ulukutek ini darimana asalnya? Biasanya sih dibikin pake leunca, aku udah usaha tapi sampe sekarang leunca masih belum jadi favoritku. Kalo ada dimakan, kalo bisa nggak ada lebih baiq. Kalo ada pete tambahin pete, euhh mantap.

1-2 orang
20 menit
520. Nasi Liwet Kembung

520. Nasi Liwet Kembung

Source: Mimi Nursabatiana Minggu ke 4 bulan ultahnya #paders #forpadersfouryears Kali ini team challenge tema "Teman Inspiratif" Aq gandengan sama Mimi ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Gadis asal Temanggung #eh udah mamakยฒ nya dia.... ๐Ÿคฃ Mamakยฒ super ketjeh,rajin masak,humoris, multitalent,resepnya aja udah seribu sekian....kebayang gag tuh rajinnya...๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Pokoknya doi emang mamakยฒ inspiratif,dari dulu aq juga suka rikuk resep Mimi. Nama team kami "Eid milad said" >>>>>>: eh ini dia mimi welly ada di aniperseri paders. Aq bikin pake bagian ekor aja,jadi ikan cukup dicuci ,lalu goreng ๐Ÿ‘Œ #KitaSalingMengGoda #ForPadersFourYears #Goda_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #GoDaTC_EidmiladSaid #GoDaTC_welly #cookpadcommunity_Sumbar

2 orang
Pepes bandeng presto

Pepes bandeng presto

ada stock bandeng presto di freezer uda cukup lama, muter otak biar ga cuma digoreng, cus bikin pepes aja deh, alhamdulillah enak banget โค๏ธ

Ikan pepes

Ikan pepes

Hari hujan, lauk yang ga bikin bosen apa ya? Hmm.. pepes ikan boleh kali.. Fyi ya gais, bumbunya cuman ala kadarnya aja yg ada di dapur. Hehe

2 orang
1 jam
Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Udah pusing mau makan apa lagi. Selain banyak warung tutup, beberapa bahan lagi pada susah dicari. Tapi ini jadi kesempatan makan irit tapi sehat siih.. hihi..

4 - 5 porsi
45 menit
Lauk Ayam kampung serundeng lengkuas air fryer diet minyak

Lauk Ayam kampung serundeng lengkuas air fryer diet minyak

Pengen ayam SPG, cobain bikin sendiri di rumah.tapi ini ayamnya biar maknyus perlu dibuat pakai presto stainless atau slow cooker yang lebih thayyib karena bahan SC aq keramik

4 orang
1 jam
Cireng Banjur

Cireng Banjur

Recook resep dari yackikuka.

2 porsi
Pesmol Gurami ala Resto Sunda

Pesmol Gurami ala Resto Sunda

Wilujeng Sumping ๐Ÿ˜š Bandung adalah salah 1 kota yg menyimpan bnyk kenangan buat saya. Salah 1 weekend getaway saya ketika jenuh stlh weekdays bekerja di jkt๐Ÿ˜‹, entah bersama suami atau sahabat2 di kantor saya. Ke bandung hanya sekedar utk makan bakso akung atau bubur ayam mang Oyo atau keliling2 Lembang atau mmg pas sedang ada tugas dr kantor ๐Ÿ˜ Hampir semua kuliner bandung menarik buat saya. Dari cemilan2 ringan, kue, sampai masakan2 sunda beserta lalapannya yg super lengkapp !! Sayang sekali di Malang ini saya jarang menemui resto Sunda. Ada juga I*C, yg lmyn menguras dompet ya harganya ๐Ÿคญ Selain pepes, menu di resto Sunda yg tdk boleh dilewatkan adalah pesmol ikan gurami. Ikan gurami goreng yg disiram bumbu kuning dari kunyit yg menjadi ciri khasnya dan dilengkapi dengan topping irisan wortel & timun. Rasanya gurih dan segar krn ada sayurannya sbg topping. Selain enak, menu ini juga sehat tentunya. Yuk ah daripada kangen Bandung & masakan Sunda, kita bikin sendiri salah 1 favoritnya (semua favorit pdhl๐Ÿ˜) โค๏ธโค๏ธ source : Mama Kia Olla Maura Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans #JelajahResepSehat #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week27

4 orang
45 menit
Nasi Merah Tutug Oncom

Nasi Merah Tutug Oncom

Siapa bilang makanan sehat ga enak? Saya coba kreasikan beras merah yang kaya vitamin dan mineral menjadi makanan yang lezat. Selain baik untuk diabet, beras merah juga baik untuk menurunkan berat badan! Perut kenyang, tubuh senang, hati tenang.

4 orang
30 menit
Tim Pepes Tahu

Tim Pepes Tahu

Kenapa saya tulis nama resepnya itu Tim Pepes Tahu? Karena bisa dimakan setelah di tim /kukus dan bisa juga setelah di kukus lalu dibakar (pepes)๐Ÿ˜Š dua" nya sama" enak menurut saya & keluarga saya suka. Buat nya mudah walau melipatnya belum rapih,tapi untuk rasa,keluarga saya suka ๐Ÿ˜Š #ComboNgabibita_Dikukus #CookpadCommunity_Bogor

8 orang
30 menit
Pepes Tahu simple & sederhana

Pepes Tahu simple & sederhana

Baru kali ini bikin pepes tahu. Gara2 merawat ibuku yg sedang sakit dilarang makan yg digoreng. Jadinya yo bikin yg serba dikukus. Rasanya juga enak #PejuangGoldenApron3

Sambal dadak terasi(cocok untuk teman sayur asem)

Sambal dadak terasi(cocok untuk teman sayur asem)

Sambel yg bsa menggugah selera makan. Non kolesterol ya bun, karena buatnya tanpa minyak๐Ÿ˜Š. Selamat mencoba bundaa, semoga cocok dan jgn lupa share cooksnapnya...

Sayur Asam ala SHEI

Sayur Asam ala SHEI

Pengen seger2 pelengkap perkedel dan ayam.. jadi bikin aja deh sayur asem.. mudah n praktis....

8 porsi
1 jam
Sayur asem bandung

Sayur asem bandung

Bismillah Panas-panas maemnya harus yang seger seger biar gak sariawan ๐Ÿ˜„ ini di jodohin ma ikan asin weeeisss subhanallah lewat pijahut sama kiepsi ๐Ÿคญ๐Ÿ˜‹ endull pokokna maah ๐Ÿ˜ #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #masakitusaya #bagikaninspirasimu #denisdapoer #orangecooking

2 porsi
15 menit
Cireng isi (porsi kecil)

Cireng isi (porsi kecil)

Cireng isi sosis+kentang hot jeletot ๐ŸŒถ #PejuangGoldenApron3

9 pcs
Goreng oncom merah tepung

Goreng oncom merah tepung

Makan oncom dirumah ibu enak bngt rasanya๐Ÿ˜enak masakan ibu itu paling enak,aku jadi pngn bikin goreng oncom ini buat dirumah๐Ÿ˜˜

3 orang
10mnt
Bakdabak a.k.a Cireng Ikan Khas Sumenep

Bakdabak a.k.a Cireng Ikan Khas Sumenep

#GA_TheNextLevel minggu ke 26 Sebenernya ini persis ya sama cireng cuma kalau di sumenep ditambah ikan jadi warnanya begini agak coklat .. Baru pertama bikin sih tapi kalau makan mah udah sering ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ maklum pecinta olahan aci .. Bahannya hasil dari menebak* ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Biasah memberdayakan bahan yg nongkrong di kulkas ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ Dijamin laris kalau udah mateng dan dimakan anget* ๐Ÿคค๐Ÿคค

4 porsi
30 menit
Pepes tongkol

Pepes tongkol

Resep sederhana, rasa istimewa. Dari ibu, numpang nyatet biar ga lupa

๐Ÿ€Sea Bass n Mushroom Pepes Healthy-Licious๐Ÿ€

๐Ÿ€Sea Bass n Mushroom Pepes Healthy-Licious๐Ÿ€

Hasil nglembur smalam, spy suami pagi2 bisa bkal pepes... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜„