Ulukutek Oncom

Dipos pada April 26, 2022

Ulukutek Oncom

Anda sedang mencari inspirasi resep Ulukutek Oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ulukutek Oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ulukutek Oncom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ulukutek Oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ulukutek Oncom adalah 1-2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ulukutek Oncom diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ulukutek Oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ulukutek Oncom memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pasti tau dong Ulukutek ini darimana asalnya? Biasanya sih dibikin pake leunca, aku udah usaha tapi sampe sekarang leunca masih belum jadi favoritku. Kalo ada dimakan, kalo bisa nggak ada lebih baiq. Kalo ada pete tambahin pete, euhh mantap.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ulukutek Oncom:

  1. 1 papan oncom
  2. 5 cabe rawit (tambah/kurangi sesuaikan dengan selera pedasnya)
  3. 2 siung bawang putih
  4. 4 siung bawang merah
  5. 1/2 buah tomat merah
  6. 1 lembar daun bawang
  7. 1 ikat kemangi
  8. secukupnya minyak goreng
  9. secukupnya air
  10. 1/2 sdt kaldu jamur
  11. 1/2 sdt garam
  12. seujung sdt micin
  13. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ulukutek Oncom

1
Iris bawang putih, bawang merah, cabe rawit, daun bawang, dan tomat. Siangi daun kemangi.
Ulukutek Oncom - Step 1
2
Oncom dipotong dadu.
3
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, tomat sebentar saja sampai harum, kasih garam sedikit.
Ulukutek Oncom - Step 3
4
Masukkan oncom. Masukkan air (kurleb 100-200ml). Berikan garam, kaldu jamur, micin (kalo skip, tambahin dikit aja kaldu jamurnya), dan gula pasir. Aduk sebentar. Koreksi rasa.
5
Masak sambil oncom agak dihancurkan pakai spatula. Masak hingga oncom lembut menyerap air. Masukkan daun bawang sesaat sebelum api kompor dimatikan.
6
Matikan api kompor, masukkan kemangi, aduk sebentar. Pindahkan ke mangkok. Selamat mencoba~
Ulukutek Oncom - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SAMBAL DADAK SUNDA ALA-ALA🔥

SAMBAL DADAK SUNDA ALA-ALA🔥

Kepengen banget makan ayam goreng nganggur, pengen pake sambel dadak, ya udah lah bikin aja😊 cusss #MasakSekeluarga

2 porsi
Pesmol Ikan Gurami

Pesmol Ikan Gurami

Semoga bermanfaat 😉

6 orang
1 jam
147. Tahu Sumedang cah cabe Gendot

147. Tahu Sumedang cah cabe Gendot

#PejuangGoldenApron3 Hai...haii...kembali ke dapur...kesempatan ini saya diminta suami untuk masak tahu sumedang dan cabe gendot...yuuuk...ini menu sederhana enak bangeut.

Pepes Tahu Telur Daging ayam Bumbu Kuning

Pepes Tahu Telur Daging ayam Bumbu Kuning

Pak Suami lagi ngga mau yg ada minyak2 nya, ke warung baru liat lagi tahu pada bejejer setelah menghilang bbrp hari. Di masukin deh ke keresek belanjaan sama si daun pisang, klo telur ayam kampungnya udah ada di kulkas, oleh2 dari rumah ibu pas mudik kemaren.

5 orang
2 jam
Gepuk Panggang

Gepuk Panggang

🥩 manis gurih gepuk, empuk kesukaan anggota keluarga. Adik sudah lepas dari batuk flue, amannya makan yang tak berminyak dahulu. Pilihannya Gepuk Panggang, bisa tambah 3 kali dengan gepuk ini.☺️ #Gepuk #SweetSpicesMeat #LessOil

4 orang
90 menit
Kue Jalabia / Jalabria (khas Jawa Barat)

Kue Jalabia / Jalabria (khas Jawa Barat)

Udah luamaa banget gak makan kue ini, salah satu kue khas Jawa Barat. Kalau di Indramayu, kue ini namanya Jalabia dan masih mudah ditemui di pasar-pasar tradisional atau ibu-ibu yang jualan keliling. Jalabia bisa dibikin pakai tepung ketan hitam ataupun putih. Rasanya gurih dan manis plus ngenyangin krn ketannya. . Pengen beli, tapi belum nemu yang jual.. padahal Depok masih Jabar ya, tapi lebih deket ke Jkt sih jd lebih ke Betawi gitu kali ya😁 Ayok kita nostalgia dgn coba dibikin sendiri!😋 Source: Desi Dresviana #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

10 kue
Cireng Isi Sosis Pedas

Cireng Isi Sosis Pedas

Hujan hujan makan cireng anget anget enak banget yaaa🤤

20 porsi
45 menit
Nasi liwet rice cooker

Nasi liwet rice cooker

Awalnya coba2 buat nasi liwet ini cuma 2 cup karena takut ga enak. Eh gatau nya suami tambah2 makan nya,katanya buat selera makan nambah2

6 orang
30 menit
Pesmol ikan Nila

Pesmol ikan Nila

Biasanya masak ikan cuman digoreng terus bikin sambel dan lalapan . Ini kebetulan lagi rajin aja jadi bikin masakan yang lebih berbumbu ceritanya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Karedok Leunca Nyunda

Karedok Leunca Nyunda

Karedok leunca ini melepas kangen masakan khas sunda, di warung bu Imas di daerah alun-alun bandung sambal karedok ini yang khas yang bikin makan jadi keringetan, dicoba buat dirumah ternyata bisa dibuat lebih enak karena 'costume' pake daun kemanginya banyak

4 porsi
15 menit
Ikan Bumbu Kuning Pesmol

Ikan Bumbu Kuning Pesmol

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum bikin Ikan bumbu kuning pesmol biar melek merem. Rasa pedes seger dan asemnya bikin khilaf 🤭 Source : INews.id #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bali #Cookpadcommunity_Denpasar #CookFromHome

Sayur Asem Bumbu Racik

Sayur Asem Bumbu Racik

Masak Sayur yg tinggal di rebus dan di kasi bumbu , jadi 😆 Masak sayur asem itu yg paling simple . #SayurAsemBumbuRacik #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Garut Tantimun Khas Dayak

Garut Tantimun Khas Dayak

Salah satu makanan khas Kalimantan, suku Dayak nih. Garut artinya serut, tantimun itu timun. Kenapa makanan bukan masakan ? Krn emg tidak dimasak. Ini semacam sayur lalapan segar. Recook dr mba @Silva Malexhi 👌 Kalo di daerah kami, spt sambel timun serut. Bedanya sambel timun serut pake terasi,cabe dan bawang merah yg digiling mentah serta perasan jeruk nipis. Biasanya dimakan utk cocolan ikan bakar. Nah klo Garut Tantimun ini pake bawang merah dan merica yg digiling, dicampur dg daun seledri. Jadi wangi seledri ny dominan. Krn dirumah doyan pedes, jd ini ditambahin potongan cabe merah. Krn dr timun dan seledri jd byk manfaat kesehatannya 😍 #Basidoncek #Babako_KaBorneo #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur

2 orang
10 menit
Sayur asam khas dayak, humbut pekat/latung

Sayur asam khas dayak, humbut pekat/latung

Ini masakan dayak banget ya. Kebetulan saya dayak kalteng. Semoga ibu2 dari daerah lain bisa ikut menikmati sayur asam ala kami ini.

5 porsi
1 jam
Bekal Salad dan Pepes Tahu

Bekal Salad dan Pepes Tahu

Cari makanan enak, simple, sehat buat bekal kantor ini salah satu resepnya.

1-2 orang
30 menit
34. Sambal Goang ala Ma Empok

34. Sambal Goang ala Ma Empok

Dulu saya punya ART yg sering bikin sambel ini, dan menjadi favorit keluarga kita....

Seblak Bandung ala Thesa

Seblak Bandung ala Thesa

Terinspirasi dr cuaca hari yg mendukung 😂

2-3 orang
45 menit
Nasi Cikur

Nasi Cikur

Menu kesukaan terbaru saya yang diajarin mama mertua nih. Baru pertama coba dan saya suka sekali. Cara bikinnya persis seperti nasi goreng. Disajikan sama bahan pelengkap mirip nasi kuning gitu. Wah happy sekali, saya banyak diajarin menu-menu baru. Salam “Anyone can cook”

Ikan Gurami Pesmol

Ikan Gurami Pesmol

Nuruti Suami yang lagi pingin Gurami masak kuning, alhasil di masak ginian aja kasih irisan Wortel dan Timun. Alhamdulillah Suami Suka 🥰

2-4org
-