Sayur Asem

Dipos pada April 30, 2022

Sayur Asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asem adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asem diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbu asal nyemplung tapi rasa maknyusss,, no ribet dan yang pasti cepat bingit

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:

  1. 3 ikat kangkung
  2. 5 buah kacang panjang
  3. 1 buah timun krai
  4. 4 siung Bawang merah
  5. 3 siung Bawang putih
  6. 5 cm Laos
  7. 3 buah Asam muda
  8. 1 potong daging (boleh skip)
  9. sesuai selera Garam
  10. Totole sebagai penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem

1
Rebus 1 potong dang bersama asam muda dan garam
Sayur Asem - Step 1
2
Kangkung diambil daunnya saja, krai dipotong dadu dan kacang panjang dipotong sesuai selera
3
Setelah mendidih, pisahkan kulit asam. Kemudian masukkan laos, bawang merah dan bawang putih (boleh diiris atau di geprek) biarkan mendidih
Sayur Asem - Step 3
4
Setelah mendidih, koreksi rasa,,, jangan lupa tambahkan totole kaldu jamur agar masakan kita lebih ehemmm.... Kemudian masukkan kangkung, kacang panjang dan krai, masak sampai mateng dan sayur asem siap untuk di santap bersama pindang, gurami dan mujaer goreng
Sayur Asem - Step 4
Sayur Asem - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol Ikan

Pesmol Ikan

Ikannya bebas ya pakai ikan apa aja.. klo saya pakai ikan dory fillet bund.. supaya anak bayi bisa mudah makannya hehe

Tumis oncom kemangi

Tumis oncom kemangi

#tumisoncomkemangi #pejuangdapur #dapurmami

3 orang
15 menit
🥗Sayur Asem Kacang Panjang

🥗Sayur Asem Kacang Panjang

Assalamualaikum, sahabat masak 😊 Kali ini saya membuat sayur dengan bahan sederhana saja. Kacang panjang. Yuk kita coba buat😊 . . . . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #PGA3 #PGASeason3 #PGAWeek35 #Week35 #GoldenApronChallenge #GoldenApronSeason3 #BerburuCelemekEmas #MariMasak #Sayur #SayurAsem #KacangPanjang

2-3 orang
±20 menit
Pepes tahu teri

Pepes tahu teri

3 orang
30 menit
Pepes tongkol

Pepes tongkol

Resep sederhana, rasa istimewa. Dari ibu, numpang nyatet biar ga lupa

Cireng banjur

Cireng banjur

Sudah jadi orang Garut harus bisa olah olah Aci yg enak... Pas kuliah sering masak2an sama anak anak kampus, jadi semakin ahli buat makanan olahan Aci acian. 😆

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Assalamualaikum Selamat siang ,sehat selalu semua teman2 di sini. Untuk makan siang tadi mamah Aura bikin Nasi Liwet Rice Cooker pake resepnya @Mami Jian.Rasanya enak gurih dan mantull😀😘 Terima kasih ya Mami Jian resep Nasi liwetnya. Source : Mami Jian #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat #Recookarisancookpad #RecookMenyadik_MamiJian #RecookMenyadikKalbar #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

4 orang
Nasi Goreng Cikur khas Bandung

Nasi Goreng Cikur khas Bandung

Kangen jg dgn menu nasi goreng dari kampung halaman suami mengobati kangen bikin ini pagi pagi sekalian utk setoran #RecookPapadaan merecook resep nya @Citra Risa Septiani #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #Recook_Citra

1 porsi
20 menit
Sambal Goang khas Sunda

Sambal Goang khas Sunda

Salah satu variasi sambal yg sering dibuat dirumah.. Bikinnya cepet dan rasanya vedeezz pisan 😆 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

Sayur asem tombro + kemangi

Sayur asem tombro + kemangi

Tiap bumbu sayur asem ikan agak berbeda² kalau saya, krna rasanya biar agak ada variasi aja, kali ini ikan tombro atau biasa d sebut ikan mas nih..

🍀Sea Bass n Mushroom Pepes Healthy-Licious🍀

🍀Sea Bass n Mushroom Pepes Healthy-Licious🍀

Hasil nglembur smalam, spy suami pagi2 bisa bkal pepes... 😍😄

Gepuk Ayam

Gepuk Ayam

Bismillah 29.12.20 Posting di akhir tahun #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #resepina #minggu31

Seblak Ceker ala Bandung

Seblak Ceker ala Bandung

Sebenernya itu pengen beli seblak dr lama, tp tiap gojek warungnya tutup terus, ngiler uda ga tahan jadi yaudah kita buat aja ya bund🎉

Misro Lumer Ubi Jalar Khas Bandung

Misro Lumer Ubi Jalar Khas Bandung

Biasa ada di tukang bajigur bandrek ini mah. Siapa yg gatau misro? In sundanese 'amis di jero' (alias: manis didalam) Biasanya menu pendamping bajigur atau bandrek nih. Biasa saya beli kalo lg musim hujan di mamang tukang bajigur/bandrek lewat depan rumah pake grobak dorong, isinya tuh selain bajigur & bandrek ada misro, comro, kacang rebus, pisang nangka/pisang tanduk rebus, pais pisang, katimus, kicimpring, comring, ahhhhh dll deh pokonya. . Nah, karena di postingan lalu saya udah pernah ngolah comro, kebetulan masih ada sisa ubi jalar kemarin stengah kilo, sekarang saya ngolah misro ubi jalar yg dalemnya lumeeeer sama gula merahnya pas lagi panas², cihuuuyyy! Markicuuss...

33.Sambal Dadak Khas Sunda

33.Sambal Dadak Khas Sunda

Salah satu sambal favorit saya sebagai orang Sunda asli adalah sambal Dadak, rasanya yang segar karena semua bahannya mentah kecuali terasi nya di goreng dulu, lalu di kucuri perasan jeruk limau yang membuat sambal Dadak makin mantapppss 🤤👍👍 Ga percaya.. cobain yuk pasti bikin nagihhh 🤭 #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #olahansambal

1 cobek
15 menit
Pepes tahu malas

Pepes tahu malas

Kenapa di bilang pepes tahu malas check it sampe habis ya...😁😁

2 orang
1 jam 15 menit
Sayur Asem tanpa Daging Sapi

Sayur Asem tanpa Daging Sapi

Sayur tinggi serat dan rendah kalori, covok buat yang mau diet, gak perlu pakai nasi juga sudah kenyang. 😋

1-2 orang
1 jam
379.Pepes Tongkol

379.Pepes Tongkol

Temannya sayur asem. Saya suka pepes tongkol dengan bumbu yang melimpah supaya ketika dibuat maem dengan sayur asem, bumbunya sekalian bisa menjadi sambel 😃😋

Ungkepan Ayam Bumbu Lengkuas

Ungkepan Ayam Bumbu Lengkuas

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung ini nih, bumbu ungkep yang selalu laris manis di meja makan😊 simple dan endollita😁 semoga menginspirasi😘

Oseng Pare Oncom

Oseng Pare Oncom

Bismillah, masih meramaikan arisan genk PeDa dari resepnya mba Ade pemenang rikuk minggu, kali ini mengolah pare dari hasil panen didepan halaman rumah, ternyata duet pare dan oncom itu mantul, pemakaian pete saya skip ya😁, dan seperti biasa resep saya modifikasi dari resep aslinya. Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/7476321-pare-oncom-mantul?invite_token=CBk4UtKY1uLNDGonqrmJ2sMr&shared_at=1606877558 Source : Dapur Ade #RememberGenkPeDa_DapurAde #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel