Misro Lumer Ubi Jalar Khas Bandung

Dipos pada April 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Misro Lumer Ubi Jalar Khas Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Misro Lumer Ubi Jalar Khas Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Misro Lumer Ubi Jalar Khas Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Misro Lumer Ubi Jalar Khas Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Misro Lumer Ubi Jalar Khas Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Misro Lumer Ubi Jalar Khas Bandung memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasa ada di tukang bajigur bandrek ini mah. Siapa yg gatau misro? In sundanese 'amis di jero' (alias: manis didalam) Biasanya menu pendamping bajigur atau bandrek nih. Biasa saya beli kalo lg musim hujan di mamang tukang bajigur/bandrek lewat depan rumah pake grobak dorong, isinya tuh selain bajigur & bandrek ada misro, comro, kacang rebus, pisang nangka/pisang tanduk rebus, pais pisang, katimus, kicimpring, comring, ahhhhh dll deh pokonya. . Nah, karena di postingan lalu saya udah pernah ngolah comro, kebetulan masih ada sisa ubi jalar kemarin stengah kilo, sekarang saya ngolah misro ubi jalar yg dalemnya lumeeeer sama gula merahnya pas lagi panas², cihuuuyyy! Markicuuss...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Misro Lumer Ubi Jalar Khas Bandung:

500 gr ubi jalar (saya pake ubi kunig)
100 gr tepung kanji/tapioka/aci
70 gr tepung terigu
ISIAN :
100 gr gula merah iris

Langkah-langkah untuk membuat Misro Lumer Ubi Jalar Khas Bandung

Kupas ubi, potong² lalu cuci bersih. Kemudian kukus 15 menit smpai empuk, setelah itu lumatkan menggunakan garpu

Misro Lumer Ubi Jalar Khas Bandung - Step 1

Setelah ubi kukus dilumatkan, campur rata dahulu tepung kanji & tepung terigu dlm wadah lain kemudian campurkan dgn ubi, uleni menjadi adonan, sisihkan

Misro Lumer Ubi Jalar Khas Bandung - Step 2

Setelah diuleni, siapkan gula merah iris, kemudian ambil 20 gr adonan ubi, lalu pipihkan (jgn terlalu tipis) & isi dgn irisan gula merah ditengahnya

Misro Lumer Ubi Jalar Khas Bandung - Step 3

Setelah dibulatkan, lumuri permukaannya dengan tepung terigu. Lakukan sampai adonan ubi habis

Misro Lumer Ubi Jalar Khas Bandung - Step 4

Panaskan minyak goreng dgn api sedang. Goreng misro hingga kecoklatan, lalu angkat. Nah misro dgn isian gula merah lumer khas bandung siap disantap hangat² 👌

Misro Lumer Ubi Jalar Khas Bandung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Kangkung Oncom

Masak tanggung bulan yg penting ada sayur....☺😁, meski oncom dan kangkung yg dimasak. Lsg cus ke dapur, 15 menit selesai.... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

5 orang

15 menit

Seblak Kering Kerupuk Bandung (169)

Dulu waktu saya kecil, ibu sering banget masak tumis kerupuk mie yang warnanya kuning itu loh. Kenangan manis dengan ibu kenapa dulu ibu masak tumis kerupuk mie mentah karena di desa kami kadang sulit dijumpai tukang sayuran sementara pasar di desa kami hanya buka seminggu dua kali saja. Jadi kalau stok sayur dan lauk habis ya pintar-pintar Ibu saya bikin kreasi menu dari bahan seadanya. Salah satunya ya tumis kerupuk mie. Kenangan manis masa kecil yang gak bisa kembali, hanya bisa dikenang sampai kini. Karena di kota saya sulit ditemukan kerupuk mie mentah seperti di kota ibu saya, jadi saya di pasar cuma beli kerupuk Bandung mentah sebagai ganti kerupuk mie. Tapi rasa dan kenangan manisnya masih tetap ada tiap suapan tumis kerupuk ini. Semoga Ibu tetap sehat selalu ya Bu...Panjang umur ya Bu....aamiin... Video detail langkah pembuatannya juga ada di YouTube Mainingroom TV ya judulnya Kerupuk Jangan Digoreng #posbarpenuhkenangan #timjanuarikeren #foodtographyclub #pejuanggoldenapron3 Minggu ke 33

5 porsi

30 menit

Talas Bogor Goreng

Dapat kiriman Talas Bogor dari temannya PakSu. Pagi-pagi didapur buat sarapan Talas goreng saja. #CookpadCommunityJakarta #PejuangGoldenApron3

860 gr

30 menit

Sambel dadak

Bikin sambel yg praktis buat nemenin maksi ...uleg uleg uleg dah jadiiii 😉 alhamdullilah pada suka #Cookpad #sambeldadak #makansiang

Nasi Goreng Cikur Hamburg Steak

Menu Sarapan Nikmat, hemat ala bintang 5, karna memanfaatkan nasi sisa di dalam kulkas tapi tidak basi ya 😁, klo di kukus lagi pasti kurang nikmat, yuk bikin nasgor pastinya lebih enak. #JelajahResepSehat #BandungSilihAsaan_diEndogan #CookpadCommunity_Bandung #ResepTelurkuMendunia #CookpadIndonesia

Tumis oncom oseng pedas udang rebon

Ikan nila kuah pesmol

3 orang

1 jam

Ayam Goreng Lengkuas

4 Orang

1 Jam

Sambal dadak (diet)

aku tipe yang kalo makan harus pedes karena diet jdi harus pilih" dan kreasi sambal apa yg masih bisa aku konsumsi jdi pilihan aku ada di sambal dadak, sengaja aku buat agak banyakan supaya bisa disimpen di kulkas dan kalo mau makna tinggal sendok gausah ribet lagi😅

2-3 orang

5 menit

Pepes ikan kembung

Cireng ayam suwir

Nasi Liwet Rice Cooker

Assalamu'alaikum Yakin lah kalau bikin nasi liwet ini ngga cukup nambah sekali pasti nambah lagi nambah lagi 🤭

Karedok

Pesmol Ikan Kembung!

Kali ini aku pake resep paporito Ayahku aka Eyang Siddinya anakku.. Pesmol ikan ini sering bgt dibuat kalo ada syukuran dan dibagi-bagiin di pengajian di rumah (sebelum corona). makannya pake nasi ulam duh ngecess.. semoga pandemi segera berakhir dan bisa makan bersama jamaah pengajiannya Eyang Siddi dan Sidtu.. Aamiinn! #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Pesmol ikan nila

Source:IfaniDevi .nengok resep pemenang arisan recook ,teh Ifani .kali ini saya recook masakannya .pesmol ikan.endull🤤yuk ini resep yang saya pakai #bandungarisanrecook4_ifanidevi #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #ga_thenextlevel #jelajahresepsahabat #jelajahresep

Awug - Kue Dongkal - Dodongkal Khas Jawa Barat

Source : Alinett_cooknfood Yogyakarta Kue Awug adalah kue khas dari Sunda, Indonesia. Kue ini berwarna putih bercampur dengan warna coklat yang berasal dari campuran tepung beras, kelapa, aroma daun pandan dan gula merah yang dikukus di dalam aseupan dengan beralaskan daun pisang. Kue ini biasanya dibuat oleh masyarakat lokal saat panen usai. (wikipedia) Jajanan khas Bandung ini terbuat dari tepung beras, kelapa, aroma daun pandan, dan gula merah. Mirip dengan kue putu, bedanya kalau putu dikukus di dalam potongan bambu kecil sedangkan awug dikukus di dalam wadah yang berbentuk gunungan lancip, mirip gunungan nasi tumpeng, dan terbuat dari anyaman bambu. Karena saya tidak punya cetakan kukusan dari anyaman bambu bentuk kerucut, saya pakai cetakan alumunium aja yang untuk membuat kue😅. #LihaiRecook4_solo #wongSoloMasak #cookpadCommunity_Solo #pejuangGoldenApron3

9 cup

60 Menit

Es Goyobod Bandung

Saya pernah minum Es Goyobod waktu berkunjung ke rumah kakak ipar di Bandung. Jalan2 ke alun-alun Bandung banyak banget mamang gerobak jualan disana. Isinya tuh ada alpukat, kolang kaling sama peuyeum, disiram sirup cocopandan. Glegekkkk 🤩 Jadi nostalgia, kangen Bandung 💯 Kalau mampir ke RM. Ampera/ Warsun pasti ada menu Es Goyobod. Seruput es nya, rasakan kesegarannya 🤩 jiga ngiklan weh, soook atuuuh mangga 🤩❤️ Source : @heshidayat Resepnya simpel banget tanpa tambahan apapun. Kebetulan stok dirumah dan mau cari bahan pelengkap seperti nangka, alpukat, kolang kaling apalagi si peuyeum emang agak susah disini. Pas mantap buat spesial recook #JelajahResepSahabat 🤩🤗👍 Cobain yuk, jangan lupa kirim foto recooknya. Hargailah hasil usaha orang lain, maka karyamu akan dihargai juga oleh orang lain. Sharing is caring 👍 #JelajahResep #JelajahResepTeman #HidanganNusantaraLintasJawa #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Aneka Resep Masakan Indonesia

Resep Khas Indonesia Enak dan Patut Dicoba