Sambal Goang khas Sunda

Dipos pada May 4, 2022

Sambal Goang khas Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goang khas Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goang khas Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goang khas Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goang khas Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goang khas Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goang khas Sunda memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu variasi sambal yg sering dibuat dirumah.. Bikinnya cepet dan rasanya vedeezz pisan 😆 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goang khas Sunda:

  1. 50 gr cabe campur (rawit merah,hijau dan merah keriting)
  2. 3 siung bawang putih
  3. 1 sdt garam
  4. 1/2 sdt gula
  5. Secukupnya minyak goreng panas

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goang khas Sunda

1
Siapkan bahan,, cuci bersih semua bahan lalu petik tangkai cabe semua nya,,taruh di wadah dan kupas bawang putih, sisihkan
Sambal Goang khas Sunda - Step 1
2
Panaskan minyak goreng secukupnya,,bila sudah panas masukkan semua Cabe dan bawang putih,, nanti akan meledak2 tutup pakai tutup panci agar aman,, tunggu beberapa saat kemudian balik,, tunggu kembali hingga semua cabai dan bawang putih layu,, angkat, tiriskan
Sambal Goang khas Sunda - Step 2
3
Kemudian siapkan cobek taruh semua bahan yg digoreng tadi haluskan, sesuai dengan selera. Taruh diwadah..
Sambal Goang khas Sunda - Step 3
Sambal Goang khas Sunda - Step 3
4
Beri minyak panas secukupnya,garam,gula. Aduk rata dan siap untuk dinikmati
Sambal Goang khas Sunda - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan mujair

Pepes ikan mujair

Beruhubung minggu ini tema #ComboNgabibitanya masakan yg dikukus, jadi aku nyoba bikin pepes. Resepnya aku dpt dari tmn yg biasa jualan pepes ikan..rasanya gk diragukan lagi😋😋 Oh iya untuk ikanya bisa kita ganti yaa.. berhubung aku adanya ikan mujair jadi aku pake mujair😁😁 #Combongabibita_dikukus #Cookpadcommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #AdivaKitchen

2 orang
60 menit
Pepes tahu jamur (menu diet)

Pepes tahu jamur (menu diet)

#tanpagulapasir #tanpatepungterigu #tanpaminyakgoreng . Karena tidak ada daun pisang, jadinya pake cetakan kue kukus ja 🤭

Cireng isi Sosis Pedas

Cireng isi Sosis Pedas

#PejuangGoldenApron3 #Week26

Karedok

Karedok

Siapa sih yg nggk kenal sama salah satu menu ini....pasti sudh pada tau semua kan bun...hehe....ini menu khas sunda yg biasa ada d angkringan sunda hihi... #PejuangGoldenApron3 #MenuKhasSunda

Sambal oncom kencur

Sambal oncom kencur

#CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Bakakak ayam kampung

Bakakak ayam kampung

resep andalan keluarga. makan bakakak ini bener² gk cukup nasi sepiring. super enakk

2 Orang
3 jam
112. Nasi Tutug Oncom

112. Nasi Tutug Oncom

Sesuai dengan kocokan arisan Kombes Minggu ini me-recook resepnya mba @Dapur Deis yaitu Nasi Tutug khas Sunda. Saya kasih tau juga nih asal mula Nasi Tutug. Nasi tutug oncom memiliki sejarah menarik dibalik kata 'tutug' yang digunakan untuk menamai hidangan nasi tersebut. Kata 'tutug' tersebut berasal dari bahasa Sunda yang artinya tumbuk. Kata itu diambil dari proses pembuatan nasi tutug oncom. Saat membuat nasi tutug oncom, oncom bakar lebih dulu ditumbuk. Setelah itu, baru dicampur dengan nasi. Campuran oncom dan nasi itu dicampur hingga semuanya menyatu. Sebenarnya bukan hanya oncom saja yang dijadikan pelengkap nasi tutug. Ada banyak aneka makanan yang dijadikan sebagai lauknya. Sebagai pelengkap saya tambahkan tempe dan ikan asin. Source : Dapur Deis #RecookResepDeis #ArisanRecookKombes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #Week26

2 porsi
Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Perdana bkin dn mkan cireng..ternyata seenak ini..kusuka 😍🤤 mntep bgt dicocol dgn bumbu rujak'a..adem² ngemil yg anget² pedes dong yes😋😄 Mkasi mba riza resep'a (Mama Fathan) 👇 https://cookpad.com/id/resep/13044884-cireng-bumbu-rujak?invite_token=7nnxCBxyLj1hf18VvUNwQnvV&shared_at=1605766330 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MamaFathan #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam

5 org
20 menit
Es goyobod

Es goyobod

Pepes ayam kuning

Pepes ayam kuning

20 porsi
1 jam
Combro dan Misro

Combro dan Misro

Buat combro dan misro dengan mudah tanpa peras2. Utk misronya hanya diberi isian gula merah jd ga tulis diresep ya bun... Isian nyisa bisa utk lauk makan 😊

Nasi liwet rice cooker

Nasi liwet rice cooker

Nasi yg sdh enak dimakan tanpa tambahan lauk apa2 😊, mudah sekali membuatnya. Jika suka bisa ditambahkan teri/ikan asin/pete. Kalau ada daun bisa juga nasinya dibungkus daun lalu dibakar maka jadilah nasi bakar 😁

6org
1jam
Pepes ikan teri asin

Pepes ikan teri asin

Lauk sederhana bikin napsu makan rasanya sedap cocok di sajikan dengan nasi anget bikin nambah makan nasinya. Bikin pepes ini aslinya jadi 3 bungkus karena beli daun pisang satu ikat sampe rumah dibuka cuma dapet 1/4 lembar sunggu mahal hahaha😀😀 ahirnya cukup dua bungkus daun pisang satu bungkus aluminum Share #cookpadindonesia #cookpad.com/id/me #pepesikanteriasin

3 porsi
20 menit
Pepes Telur Asin (Tanpa Daun Pisang) Source : Priska Koes

Pepes Telur Asin (Tanpa Daun Pisang) Source : Priska Koes

Mencoba buat Pepes Telur Asin yang di recook dari resepnya mba Priska Koes (Mama Era) #IdeBakulan# Buat nya praktis cukup pakai cup almunium voil. Karena di rumah tidak punya daun pisang.Untuk jumlah dan pemakian bahan saya sesuaikan dengan stok bahan di rumah. Semoga mama Era maklum. Terima kasih atas idenya ya Mba. Ini pertama kali saya buat dan nyicip. Biasanya telur asin hanya di rebus, dengan cara ini lebih menambah kaya rasanya. Enak😍😘 Yuk kita langsung buat. #AksiDutaRecook #DutaRecookBorneo #BerapiBerami_PriskaKoes #CeritaBemasakPriskaKoes #RekookMenyadik_PriskaKoes #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #RecookMenyadikKalBar

3 cup
15 menit
Misro Lumer Ubi Jalar Khas Bandung

Misro Lumer Ubi Jalar Khas Bandung

Biasa ada di tukang bajigur bandrek ini mah. Siapa yg gatau misro? In sundanese 'amis di jero' (alias: manis didalam) Biasanya menu pendamping bajigur atau bandrek nih. Biasa saya beli kalo lg musim hujan di mamang tukang bajigur/bandrek lewat depan rumah pake grobak dorong, isinya tuh selain bajigur & bandrek ada misro, comro, kacang rebus, pisang nangka/pisang tanduk rebus, pais pisang, katimus, kicimpring, comring, ahhhhh dll deh pokonya. . Nah, karena di postingan lalu saya udah pernah ngolah comro, kebetulan masih ada sisa ubi jalar kemarin stengah kilo, sekarang saya ngolah misro ubi jalar yg dalemnya lumeeeer sama gula merahnya pas lagi panas², cihuuuyyy! Markicuuss...

Pesmol ikan nila "ala mama chila"

Pesmol ikan nila "ala mama chila"

Pulang kerja langsung masak, kebetulan di kolam rumah ada ikan nila.. jadi masak yg menurut aku enggak ribet riber amat. Semoga resep nya disyukai

4 orang
1 jam
Pepes Tahu Teri Sederhana

Pepes Tahu Teri Sederhana

Resep yang saya tuliskan disini versi sederhana ya, hanya menyesuaikan bahan seadanya saja. Lebih enak jika saat menumis ditambah dengan lengkuas dan daun salam. Aromanya akan lebih wangi. Jika suka pedas, bisa ditambahkan cabe rawit. Sejatinya, masak dengan bahan apapun jika memasaknya dengan hati riang gembira, hasilnya pasti enak. Setuju??? Hihihi #PejuangGoldenApron3 #timGulaJawa

8 orang
40 menit
Awug - Kue Dongkal - Dodongkal Khas Jawa Barat

Awug - Kue Dongkal - Dodongkal Khas Jawa Barat

Source : Alinett_cooknfood Yogyakarta Kue Awug adalah kue khas dari Sunda, Indonesia. Kue ini berwarna putih bercampur dengan warna coklat yang berasal dari campuran tepung beras, kelapa, aroma daun pandan dan gula merah yang dikukus di dalam aseupan dengan beralaskan daun pisang. Kue ini biasanya dibuat oleh masyarakat lokal saat panen usai. (wikipedia) Jajanan khas Bandung ini terbuat dari tepung beras, kelapa, aroma daun pandan, dan gula merah. Mirip dengan kue putu, bedanya kalau putu dikukus di dalam potongan bambu kecil sedangkan awug dikukus di dalam wadah yang berbentuk gunungan lancip, mirip gunungan nasi tumpeng, dan terbuat dari anyaman bambu. Karena saya tidak punya cetakan kukusan dari anyaman bambu bentuk kerucut, saya pakai cetakan alumunium aja yang untuk membuat kue😅. #LihaiRecook4_solo #wongSoloMasak #cookpadCommunity_Solo #pejuangGoldenApron3

9 cup
60 Menit
Sayur asem oma

Sayur asem oma

Mertua ku klo bikin sayur asem enak banget, klo beli di luar suka kurang cocok ada yg manis, ada yg kuahnya agak hitam, terus gak ada pedesnya, gak berasa asem nya. Ya udah aku minta resepnya, skrg aku tulis di sini biar kalian yg mau coba bisa bikin, rasanya enak banget 👍

Gepuk Ayam

Gepuk Ayam

Bismillah 29.12.20 Posting di akhir tahun #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #resepina #minggu31