Gepuk Ayam

Dipos pada May 5, 2022

Gepuk Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gepuk Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gepuk Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gepuk Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gepuk Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gepuk Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gepuk Ayam memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah 29.12.20 Posting di akhir tahun #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #resepina #minggu31

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gepuk Ayam:

  1. 500 gr fillet ayam
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 2 buah kemiri
  6. Bahan Cemplung :
  7. 1 batang sereh geprek
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 1 lembar daun salam
  10. 1 saset santan kara kecil
  11. 200 gr gula merah sisir halus(sy pake gula batok)
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Penyedap rasa
  14. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gepuk Ayam

1
Cuci bersih ayam lalu rebus selama 15,tiriskan lalu Suir Suir ayam tekan dengan ulekan,(klo saya pake blender ya biar lebih berserat lagi)sisihkan
Gepuk Ayam - Step 1
Gepuk Ayam - Step 1
2
Siapkan bumbu halus lalu tumis masukan salam sereh lengkuas aduk rata hingga bau mentahnya hilang,masukan ayam aduk rata kembali lalu masukan santan gula merah,air secukupnya
Gepuk Ayam - Step 2
Gepuk Ayam - Step 2
Gepuk Ayam - Step 2
3
Aduk rata,masukan garam,lada bubuk penyedap koreksi rasa
Gepuk Ayam - Step 3
Gepuk Ayam - Step 3
4
Setelah air mulai menyusut aduk terus ya agar ga gosong,masak ayam hingga air menyusut,matikan kompor sisihkan
Gepuk Ayam - Step 4
Gepuk Ayam - Step 4
Gepuk Ayam - Step 4
5
Panaskan minyak goreng,goreng ayam sampe harus benar2 terendam,goreng hingga kecoklatan dengan api kecil jgn lupa sekali kali aduk
Gepuk Ayam - Step 5
6
Setelah matang,angkat lalu press pake alat,berhubung sy ga punya saya pake saringan di tekan,lalu selagi hangat gunakan kain serbet bersih,(sy kain saringan)peras hingga benar2 kering minyak keluar semua
Gepuk Ayam - Step 6
Gepuk Ayam - Step 6
7
Dinginkan,gepuk ayam manis siap di sajikan😍
Gepuk Ayam - Step 7
Gepuk Ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes jamur teri hemat dan praktis

Pepes jamur teri hemat dan praktis

Bahan sedikit sedikit di kulkas diolah bersamaan bisa untuk makan bersama keluarga

4-5 orang
40 menit
Cireng isi ayam suir

Cireng isi ayam suir

enaknya dimakan pas hujan gini..

5 orang
Sayur Asem Seger

Sayur Asem Seger

Sayur Fav suami hampir weekend bikin 😅 Source : Nilaqonita

2-3 orang
25 menit
Cireng saos kecap

Cireng saos kecap

Pngen nyemil kebetulan ada stok tepung tapioka jdi kita bikin yg simpel aja, untuk sambelnya krna males bikin yg ribed jdi aku pakein kecap sama sisa sambel goreng ternyata enak jg🤭

7 biji
Pepes Pindang Bumbu Rujak

Pepes Pindang Bumbu Rujak

Lagi pengen yg gurih pedas, dikulkas ada pindang dan cari2 resep yang pas. Akhirnya pilihanku jatuh pada yang satu ini. Resep ini recook dari mbk Rosi,,, makasih kakak atas resepnya😍😍😍 #JelajaResepSahabat #CookpadCommunity_Kediri #CookpadCommunity_Jatim

3 Porsi
1 jam
Karedok Simple Praktis dan Kilat

Karedok Simple Praktis dan Kilat

Karedok menu kesukaan Papa Kung yg emng org Sunda... ini resep n cara alm.Mama kalo udh dpt request dr Papa buat dibikinin karedok, ckp siapin bahan lalapan n sambel pecel aja... tambah kencur, bawang putih, cabe n terasi, udah dech jd karedok yg simple, praktis, kilat n enak.... hehhehehe (mnrt mimi lo ya....) intinya kalo lg rempong pasti pgn masak yg cpt n praktis2 aja....

Nasi liwet

Nasi liwet

Nasi liwet jaman sekarang ini lg tenar di kalangan ibu2 setiap kita ngumpul pasti kita makannya nasi liwet nah kebetulan lg ada tantangan masakan jateng terus ada kata2 nasi liwet yaudh sy langsung pilih masak nasi liwet cus kita masak yuuu #ComboAnjangsana-KhasJateng #Communyti-Bogor #PejuangGoldenApron3

Nasi liwet ricecooker

Nasi liwet ricecooker

Sudah lama gak makan ikan asin😅 Lagi pengen makan yang gurih-gurih😁 ➡️ Berhati-hatilah jika setelah mengonsumsi ikan asin lalu merasa gatal (baik bagian mulut yang berkontak langsung dengan makanan/bagian tubuh lainnya) Ada kemungkinan anda memiliki Alergi terhadap ikan/bahan lain yang digunakan untuk mengawetkan ikan asin Karena menurut ALODOKTER alergi adalah kondisi yang tidak dapat disembuhkan,jadi disarankan untuk menghindari (alergen)pemicunya saja⬅️

Bajigur

Bajigur

Minuman ini cocok sekali disuasana saat ini, yang dingin. Dari semalam hujan tidak henti sehingga membuat suasana menjadi dingin. Nah, enaknya kita minum yang hangat yaitu bajigur.

4 gelas
15 menit
Sambal Terasi Indramayu

Sambal Terasi Indramayu

Suamiku suka sekali yang pedas2, hampir setiap makan request ada sambal nya. Kali ini request dibuatkan sambal terasi khas Indramayu (karena doi dr Indramayu). Untuk mengobati rindunya dengan kampung halamannya, saya cari deh resepnya, daaan alhamdulillah nemu resepnya Bunda Adnan. Bahagia bisa membahagiakan orang tercinta :) Sumber : Bunda Adnan

147. Tahu Sumedang cah cabe Gendot

147. Tahu Sumedang cah cabe Gendot

#PejuangGoldenApron3 Hai...haii...kembali ke dapur...kesempatan ini saya diminta suami untuk masak tahu sumedang dan cabe gendot...yuuuk...ini menu sederhana enak bangeut.

Jemblem

Jemblem

Ceritanya, ada singkong nganggur di rumah emak, katanya singkongnya keras dan berair gitu, istilah makassarnya "to'loro' 😅" okelah, daripada singkongnya membusuk, dan berakhir di tong sampai, saya parut aja bikin camilan tradisional, kemarin bikin cenil, sisanya dibikin jemblem 😋 #PejuangGoldenApron3

Acar Ikan Nila khas Kuningan

Acar Ikan Nila khas Kuningan

Masih resep turun temurun dari ibuku :) Memang agak repot ya bikinnya tapi kalau uda dimakan, hmm nyaamm dijamin sampai jilat2 jariii

4 porsi
1 jam
Pesmol Gurame Kuah Santan

Pesmol Gurame Kuah Santan

Request ibu mau dimasakin pesmol. Terakhir makan waktu ku masih bayi katanya😂 dikasih lah aku resepnya ini dan langsung di eksekusi. #DiRumahaja #kedapuraja #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID

Dalgona Bandung Red Pearl

Dalgona Bandung Red Pearl

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera Cookpaders Semua...,😊. Tau tak guy's Kalau di Malaysia n Singapore ada minuman air Bandung/Sirap Bandung??? Air Bandung/Sirap Bandung terbuat dari Syrup Mawar yang berwarna merah di campur dengan Susu Kental Manis dan biasanya di tambah lagi dengan susu segar/susu Evaporated/Air putih dan es batu. Sedangkan saya sendiri adalah orang asli dari Bandung...lahir dan membesar di Bandung gak ada air/Sirap Bandung. Jadi sampai sekarang sayapun Belum tau lagi sejarahnya air/Sirap Bandung yang ada di Malaysia/Singapore ini. Tapi ini emang enak lho guy's.... Kini Air Bandung saya modifikasi dan kreasikan menjadi Dalgona, minuman yang pernah VIRAL itu lho... Dan rasanya... Fuuuhhhhh....enak banget guy's. Rugi kalau gak coba guy's 😊 #madebyjeehan #cookpadindonesia #dalgonabandung #bukansekedarmemasak #cookpadcommunity_bandung

1 Gelas
5 Menit
Pepes kembung daun kemangi

Pepes kembung daun kemangi

Ini Krn papah udah gak bisa makan yg keras2 jd lebih suka di pepes

4 orang
30 menit
Nasi Liwet Rice Cooker Praktis

Nasi Liwet Rice Cooker Praktis

Pertama kali bikin nasi liwet dan berhasil ;-)

5 porsi