Sayur asem

Dipos pada May 4, 2022

Sayur asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udara panas masak yang segar2 untuk makan siang dengan stok sayur yg ada pilihannya sayur asem seger banget.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem:

  1. 1 ikat kecil kangkung
  2. 1 bh labu siam
  3. 1 bh Jagung manis
  4. 1 bh Terong
  5. 1 bh Gambas
  6. 5 bh Kacang panjang
  7. Segenggam daun melinjo
  8. 5 siung Bamer
  9. 2 siung Baput
  10. 5 bh Cabe keriting
  11. 2 sdm Asem jawa
  12. Secukupnya lengkuas dan daun salam
  13. Secukupnya gula garam
  14. Secukupnya kaldu bubuk
  15. 750 ml Air putih

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem

1
Potong2 semua sayur bersihkan dan cuci
2
Iris tipis bamer, baput dan cabe
3
Didihkan air masukkan jagung, labu dan irisan bumbu
4
Masukkan sisa sayuran gambas, terong, kcg panjang dan kangkung
5
Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, asam jawa, lengkuas dan daun salam. Masak hingga matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ungkepan Ayam Bumbu Lengkuas

Ungkepan Ayam Bumbu Lengkuas

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung ini nih, bumbu ungkep yang selalu laris manis di meja makan😊 simple dan endollita😁 semoga menginspirasi😘

Nagasari labu kuning / pais waluh / sumping waluh

Nagasari labu kuning / pais waluh / sumping waluh

Cara buat klik link dibawah https://youtu.be/3OXNKYMupd4

Sayur Asem Sambel Terasi

Sayur Asem Sambel Terasi

Masakan berkuah yang simple dan gak pernah salah. Sangat cocok disajikan dengan sambel terasi dan bandeng presto. Masakan yang bahan-bahannya tinggal cemplang-cemplung saja. Simple dan bergizi tentunya karena banyak sayuran hijau di dalamnya. #JelajahResepSayuranHijau

6 orang
50 menit
Karedok Leunca

Karedok Leunca

Punya leunca tapi gak tau mau dibikin apa, akhirnya dibikin karedok leunca dengan bumbu seadanya 😁

Jemblem KEPO COGMER (Ketela Pohon Coklat-Gula Merah)

Jemblem KEPO COGMER (Ketela Pohon Coklat-Gula Merah)

Musim hujan hampir setiap hari,pas ada keluarga yg dtg,Anak" minta jajanan yang ada coklatnya.Syukur msh ada ketela pohon.

8-10 orang
20 menit
Sayur asam

Sayur asam

Ujan ujan paling enak makan sayur asam.. Yuk cobain masak.. Gampang kok, tinggal cemplung2 aja..

6 orang
Ulukuteuk Oncom Leunca

Ulukuteuk Oncom Leunca

Source : Teh Indry Hapsari Ini dibikinnya malam jadi fresh from wajan. Eh karena wajannya butut, jadi aku pindahin di tempat kek rotan gitu langsung jepret di atas kompor pake sinar lampu cooker hood. Mayan lah ya? Bikin ngiler gak?😄 Level cabe nya silakan disesuaikan ya mom. Aku ini mah level unyu2😄 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

2-3 orang
30 menit
Pepes Tongkol Asap

Pepes Tongkol Asap

Pagi yang mendung dengan hujan rintik rintik😆 (udah ujan). Masakan komplit sudah tersaji. Lauk and sayur matang sebelum Made bangun 🤭. Bekal kantor hari ini yg bakal doi semangat kerja. Pepes and pecel😆

Brengkes Ikan Ruma-ruma

Brengkes Ikan Ruma-ruma

#serbaseafoodannaswa Punya ikan ruma-ruma, cocoknya pengen dimasak pedas. Pas banget sama resep Bunda Dewi 💞 😅 Dimasak Brengkes. Cuma brengkesnya aku bikin pedes nampol 😃 bener kata Mbk Dewi mirip pepes. Rasanya sedap mantap seperti menjadi barbie 😅😆 Source : Bunda Dewi 💞 #JelajahResepSahabat #GA_TheNextLevel

6 bks
120 menit
Tumis kangkung oncom

Tumis kangkung oncom

ini menu favorite saya, oncom ditumis dengan kangkung, selain menghemat waktu masak, rasanya pun enak, dan masak kangkung jadi ada variasinya

3 orang
Sayur Asem Lamtoro

Sayur Asem Lamtoro

Simple dan sweger. Ragam manfaat nya untuk kesehatan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadCommunity_TanjungRedeb #CookpadCommunity_Berau #PejuangGoldenApron3 #OlahanLamtoro

🌸Oncom Sambal kencur

🌸Oncom Sambal kencur

Lagi rindu sama makanan ini "Oncom Sambal kencur" yang dulu Pernah jadi lauk favorit di kostan pada zaman kuliah. Untuk mengobati rasa rindu, akhirnya saya pun membuatnya(biar gak penasaran😁)

Tumis Tahu Bandung Caisim

Tumis Tahu Bandung Caisim

Akhir2 ini jarang bgt masak yang bumbu lengkap sibuk kejar2an sama tugas PJJ anak Skull online fiuhh,,alhasil makan tidak teratur dan sariawan pun tiba,,lidah terasa kaku ga berasa dan perih,,ahaaa untuk mkn yg bernutrisi nya aku bikin yang simpel cekidot resepnya

Tumis Oncom Ulukutek

Tumis Oncom Ulukutek

Bismillahirrahmanirrohim......beli oncom pengen ditumis aja. Dengan bumbu yg mudah. Tp gak pake leunca krn kurang suka 😁 yuk bikin 💪

131. Pesmol ikan nila

131. Pesmol ikan nila

Pesmol kali ini pakai ikan nila sebagai bahan utamanya. Sedap sekali dinikmati bersama nasi hangat, sambal dan lalap. Cuss langsung eksekusi ya #variasi masakanikan #masakanrumahan #CookpadCommunity_Jakarta

Surabi Oncom Mini simpel

Surabi Oncom Mini simpel

Ada lebihan oseng oncom kemangi, dijadikan topping surabi aja 😍😋👍 endul!

3 orang
20 menit
#34 Pangsit Aci Goreng

#34 Pangsit Aci Goreng

Cemilannya kakak #PejuangGoldenApron3

Sayur Asem Bening Kangkung Kacang

Sayur Asem Bening Kangkung Kacang

Sayur Asem merupakan masakan tradisional rumahan Nusantara. Pun begitu ada banyak model sayur asem dengan ciri khas masing-masing daerah. Berikut ini saya akan membagikan resep sayur asem bening tanpa menggunakan kemiri, karena kebetulan suami saya lebih suka sayur asem tanpa kemiri.

5 orang
45 menit