Pencok Kacang Panjang

Dipos pada May 11, 2022

Pencok Kacang Panjang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pencok Kacang Panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pencok Kacang Panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pencok Kacang Panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pencok Kacang Panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pencok Kacang Panjang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pencok Kacang Panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pencok Kacang Panjang memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kangen banget makanan Sunda, kebetulan dapet terasi merah dr tetangga, alhasil dibuatlah pencok kacang panjang. Kalau di daerahku namanya "karedok kacang panjang".

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pencok Kacang Panjang:

  1. 7 batang kacang panjang
  2. 1 genggam kemangi
  3. Secukupnya garam kasar (sesuai selera)
  4. Secukupnya gula merah (sesuai selera)
  5. 3 buah kencur ukuran kecil
  6. 20 buah cabe rawit kecil
  7. 2 buah cabe merah panjang
  8. 1/2 sdt terasi merah
  9. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Pencok Kacang Panjang

1
Cuci bersih semua bahan
2
Potong kecil kacang panjang
Pencok Kacang Panjang - Step 2
3
Bakar terasi merahnya di atas api kecil saja sebentar
4
Siapkan cobekan. Masukkan garam kasar, kencur, gula merah, semua cabai, bawang putih dan terasi. Kemudian uleg sampai halus.
5
Masukkan kacang panjang yg telah dipotong kecil2 dan uleg saja sebentar sampai tercampur dengan bumbu.
6
Campurkan kemangi, aduk sampai tercampur rata.
7
Siap dihidangkan. Enaknya pakai kerupuk dan tahu goreng ya moms

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem Kangkung

Sayur Asem Kangkung

Paksu suka kangkung. Mengurangi masakan dengan bumbu instant, inilah alternatifnya. Rasanya joss banget, seger beud. #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Surabaya #RecookResepYoleenWang #Minggu33

Pepes Jamur

Pepes Jamur

Bismillahirrahmanirrahim..... Masih ada sisa tahu setelah membuat pepes telur asin, dari pada disimpan trus jadi asem, ya udah diolah campur dengan jamur aja, maka jadilah pepes jamur merang dan tahu. Pepesnya ndak saya bungkus daun melainkan menggunakan almunium foil. Lagi mager cari daun pisangnya 🤭 Pepesnya enak banget.... Sekali makan pengennya nambah nasi terus 😀 Bahaya bangeeet ini 😂😂😂 Yuuuk intip resepnya.....💕 #Pepes #TanakPepesJamurMerangdanTahuPashalenko #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

7 cup
30 menit
Bolen bandung

Bolen bandung

pertama kali icip kue ini, langsung jatuh cinta...penasaran gimana cara buatnya, berkali2 coba..Alhamdulillah skr buat bakulan..👏

2-5 orang
Nasi tutug oncom ala dapur deis

Nasi tutug oncom ala dapur deis

Pertama kali bikin nasi tutug oncom nih....sempet ragu karena ada kencurnya....eehh tapi kok tnyata sedaap banget.....langsung abis karena cm bikin seporsi karena pak suami kerja dan bocil blm bisa makan pedas....maksudnya seporsi buat sendiri eh tnyata kuraang.....😂😂😂 Makasih resepnya mba deis..... Source : dapur deis https://cookpad.com/id/resep/10042063-nasi-tutug-oncom-khas-sunda?invite_token=pT1WRWCu94QaMTd8nvTN8u9F&shared_at=1606365484 #arisanrecookkombes #recookresepdeis #cookpadcommunity_bekasi

Sayur Asam

Sayur Asam

ngabisin bahan di kulkas 🌼

4 orang
Nasi Liwet

Nasi Liwet

Kebetulan ada resep tabungan, pake ah buat #ComBoAnjangsana_KhasSunda , resep turun temurun dari nenek di kampung. Simple bangeeet, jaman SD suka bikin liwet di kebun teh atau sawah. Entahlah anak SD jaman sekarang udah bisa masak apa nggak😆 #PejuangGoldenApron3 #Minggu30Atin #CookpadCommunity_Bogor #MasakSekeluarga

Resep Spaghetti Bolognese Vegetarian dengan Oncom

Resep Spaghetti Bolognese Vegetarian dengan Oncom

Spaghetti merupakan lambang masakan Italia. Bagi masyarakat Indonesia sendiri tentu sudah tidak asing dengan berbagai varian citarasa spaghetti ini. Dari berbagai varian tersebut, hidangan spaghetti yang paling sering kita temui adalah spaghetti bolognese. Saus bolognese ini adalah saus berbasis daging yang merupakan khas dari Kota Bologna. Bagi para vegetarian tidak usah berkecil hati dan berpikir tidak bisa menikmati spaghetti bolognese yang lezat ini. Kita bisa membuat sendiri saus bolognese tanpa menggunakan daging. Agar lebih unik, kita kombinasikan dengan oncom yang merupakan makanan tradisional Jawa Barat. Penasaran seperti apa rasa spaghetti bolognese yang dipadukan dengan oncom? Coba resep berikut di rumah! https://kaldualania.com/resep/resep-spaghetti-bolognese-vegetarian-dengan-oncom/

Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

Berhubung Daging Ayam lagi melimpah suami minta di bikinin Menu Ayam terus Nih... Kita buat yang simpel aja ya... Selamat Mencoba.. #PejuangGoldenApron3

4 orang
45 menit
Sambal Leunca Ikan Asin

Sambal Leunca Ikan Asin

Menu sederhana menambah selera makan... #KupasHabisResep #DeliJamanItak_Vey #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Resep pepes ikan kembung daun kemangi

Resep pepes ikan kembung daun kemangi

Haiii ... Di resep kali ini aku mau share resep pepes ikan kembung , karena aku bosen aja hari2 nya masak yang digoreng2 sekali pengen ahh yang dikukus 😊,, sebenarnya bisa ganti ikan apapun yaa

5 bungkus
45 menit
Tumis Ampas Kecap (Khas Indramayu-Jawa Barat)

Tumis Ampas Kecap (Khas Indramayu-Jawa Barat)

Dilansir dari kulinerasyik.com (retrieved at 20/12/2020), ampas kecap merupakan salah satu olahan kuliner khas Jawa Barat. Sesuai namanya, ampas ini berasal dari sisa bahan pembuat kecap yaitu kacang kedelai. Kacang kedelai hitam yang sudah diambil sarinya untuk membuat kecap, menyisakan limbah padat kedelai yang dapat diolah lagi menjadi bahan makanan. Sebagai informasi, meskipun sisa pengolahan, ampas ini bukan berarti sampah yang tidak bermanfaat lho. Berdasarkan penelitian, bahan ini masih mengandung kadar antioksidan yang tinggi serta memiliki senyawa isoflavon yang bermanfaat untuk mengobati kondisi diabetes melitus. Di daerah Kuningan, Cirebon, Majalengka dan sekitarnya, bahan ini kerap diolah dengan teknik menumis. Warnanya hitam, rasanya cenderung asin. Jadi pada saat dimasak, tidak disarankan untuk menambahkan garam agar tidak keasinan. Dan karena sudah terasa gurih, maka saat memasak ampas ini tidak perlu banyak bumbu. Pada resep kali ini, saya membuat tumisan dari ampas kecap dengan tambahan petai. Maknyus! Oya, iseng googling "ampas kecap", ternyata di marketplace sudah ada yang jual loh. Jadi, buat Anda yang di luar Jawa Barat bisa banget mencoba masakan ini. #GA_TheNextLevel

Soto bandung

Soto bandung

Sudah beberapa hari gk exis masak di karenakan sibuk acara hajatan di kampung,ini Soto nya jg udah beberapa hari lalu bikin nya , baru sempet posting 😁,dari berbagai macam Soto kali ini jatuh cinta sama Soto bandung 😍

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

5 orang
1 jam 30 menit
45. Sayur Asem Bumbu Cemplung

45. Sayur Asem Bumbu Cemplung

Biasanya pake bumbu uleg.., hari ini cobain pake bumbu cemplung .., enak juga.. Menurut sayaaa... 😁

Es BIR KOTJOK khas BOGOR

Es BIR KOTJOK khas BOGOR

Bir Kotjok merupakan minuman dalam perayaan pernikahan orang Tiongkok di kawasan pecinan Bogor. Minuman ini terkenal bermula dari bir Kotjok Abah. Bahan yang dibuat dari bahan-bahan alami ini mampu menghilangkan masuk angin, mengusir rasa pegal dan menyegarkan badan. Manfaat dari bir kotjok luar bisa selain mengatasi diare juga bersifat antikanker. Luar biasa ya manfaatnya.. Yukk gampang lho buat sendiri.. Sayangnya saya ga nemu jahe merah jadi pakai jahe biasa tapi tetep enak.. Gula pasir saya ganti gula semut makin mantapp.. #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang Source : Nidarudi

4 orang
30 menit
Cireng Isi Ayam Suwir Pedas 🥟🌶️

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas 🥟🌶️

Dikasih ayam goreng utuh sama rekan kerja karena habis syukuran kelahiran anaknya. Karena sy anak kos, gak mungkin menghabiskan satu ekor ayam sendiri. Jadi sy bagi 2 biar bisa jadi isian cireng terus bisa dibagi2 sama anak kos. Btw Ini resep ke-31 di challenge #PejuangGoldenApron3. Check this out!

Sayur asem kangkung kakap

Sayur asem kangkung kakap

Kalo beli ikan kakap biasanya ada kepala dan tulangannya Kali ini tulangannya dimasak sayur asem Dan juga lagi panen kangkung hidroponik, langsung deh eksekusi Pas banget buat maksi .. asem, gurih, segar..Coba yuks moms 🤗 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_balikpapan

4-6 orang
30 menit