Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal oncom kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal oncom kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal oncom kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal oncom kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal oncom kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal oncom kencur memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal oncom kencur:
- 1 papan oncon
- Segenggam leunca
- Segenggam daun kemangi
- 1 batang daun bawang
- 2 lembar daun salam
- Bahan sambal (ulek kasar):
- 6 buah cabe rawit merah
- 3 ruas kencur
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- Bumbu:
- 1 sdt metung garam
- 1 sdt gula merah
- 1/4 sdt gula pasir
- Secukupnya penyedap rasa (bisa diganti kaldu jamur)
- 1 1/2 sdm minyak goreng
- 200 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Sambal oncom kencur
