Anda sedang mencari inspirasi resep Empal Gepuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal Gepuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal Gepuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Gepuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Gepuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gepuk memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sumber: Herliana Carolina dengan modifikasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Gepuk:
- 1 kg Daging sapi bagian gandik, cuci bersih
- 200 ml Santan
- 3 lmbr Daun salam
- 1 btng Sereh, ambil bagian putihnya saja & geprek
- 2 cm Lengkuas
- 50 gr Gula jawa, sisir
- 1 sdt Asam jawa
- 1 sdt Ketumbar bubuk
- Garam
- Merica
- Bumbu Halus:
- 40 gr Bawang merah
- 15 gr Bawang putih
- 3 bh Kemiri
