Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakakak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakakak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakakak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakakak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakakak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakakak memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Minggu, 8 Agustus 2021 Bismillah.. Gegara suami & anak2 nonton program makanan diTV swasta 😅, stay at home, makin byk requst 🤣 Nyontek punya mba Tina Hasbie @tinahasbie , mksh resepnya 🙏🏻 maafkan tidak sesuai dgn resep mba tina, ga pake santan, tp ttp enak 👍🤤 Next time.. kl mau ungkep ayam pk wajan aja, jgn teflon, jd ayamnya gak harus ditekan2 ke bumbu, biar terendam sendiri 😐 jd gak akan ada insiden ayam terbelah dua 😅 #MasakanKhasJawaBarat #PekanPosbar #JelajahNusantaraDariDapurSendiri #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_id #BerbagiInspirasi #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #StayAtHome #DiRumahAja #KeDapurAja
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakakak:
- 1 ekor ayam
- Bumbu marinasi :
- 3 bh baput, halus
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt garam
- Bumbu, halus:
- 8 bh bamer
- 4 bh baput
- 8 bh cabe kriting merah (me : 1 sdt cabe halus)
- 1/2 bh tomat
- 2 bh kemiri
- 2 cm jahe
- 3 cm lengkuas muda
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdm Garam
- 1 sdm gulmer
- Pelengkap :
- 1 btg serai
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk, tambahan sy
- 3 gls Air (R/ aslinya 200 ml santan, 500 ml air)
- 2 sdm minyak, utk menumis bumbu
- Margarine secukupnya, utk memanggang ayam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakakak
