Sayur asem

Dipos pada April 24, 2022

Sayur asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum wr wb Kali ini bikin sayur asem kegemaran suami...rasanya segar dan nikmat #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem:

  1. 2 bh jagung potong2
  2. 3 bh wortel potong dadu
  3. 1 bh labu siam potong dadu
  4. 1 ikat kacang panjang potong 3 cm
  5. 3 sdm kacang
  6. 1 sdm asam
  7. 1 sdm gula merah
  8. secukupnya Garam
  9. 3 lembar daun salam
  10. 1 ruas lengkuas geprek
  11. 1 ltr air
  12. Bumbu halus
  13. 5 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 3 bh cabe
  16. 2 btr kemiri
  17. Sdkt terasi

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem

1
Siapkan bahan: tuang air dlm panci masukkan bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas,gula merah,asam kemudian masukkan jagung,wortel dan kacang tanah,masak sampai mendidih
Sayur asem - Step 1
Sayur asem - Step 1
Sayur asem - Step 1
2
Kemudian masukkan labu siam,masak sampai sayur lunak kemudian tambahkan kacang panjang,garam,koreksi rasa.
Sayur asem - Step 2
Sayur asem - Step 2
3
Siap disajikan.panad-panas lebih nikmat🙏🏻🙏🏻
Sayur asem - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal dadak Sunda

Sambal dadak Sunda

Bismillahirrahmanirrahim... Kembali bertemu dengan hari Rabu. Saat nya untuk #GoDa_Paders. Kali ini temanya Recook resep teman yang belum direcook sama sekali. Aku berpasangan dengan mbak Indry. Mbak Indry resep nya semua full yang ngerecook.. apalagi pas barengan dengan GA Miladnya mbak Indry. Akhirnya tertarik dengan sambal ini 😍. Cocok banget dilidahnya paksu yang suka manis. #GoDaBonus_Rikuk2an #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #anies_kitchen

Ayam Kecap Sunda

Ayam Kecap Sunda

Sbg org sundanese kok malah br denger eh br tau🤭 Sama kya “batagor bandung” coba dibandung keliling2 nyari tukang batagor nu gorobagna tulisan kitu, moal nemu da 🙄ga adaaaaaa😁 Yuk ah qt coba aj, biar tau rasa😋 https://cookpad.com/id/resep/13462322-ayam-kecap-sunda?invite_token=d1cjpXXedu4Ty46oEEoUNikf&shared_at=1614006940 #RememberGenkPeDa_AnieSaryono #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #AyamBerendam #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam

4 potong
Karedok

Karedok

25 menit
Serundeng Lengkuas Bumbu Praktis

Serundeng Lengkuas Bumbu Praktis

Ramadhan sudah menginjak hari minus 1, ga banyak persiapan urusan dapur karena penghuninya cuman saya dan anak Persiapan yang harus distok selain dari bumbu dasar yang sudah saya share sebelumnya adalah bumbu serundeng berempah, punya bumbu serundeng seperti ini jadi penyelamat di saat sahur tinggal pake nasi panas kasi sambel bajak selesai lah sudah untuk saya (anak masi belajar ikut puasa umur 5 tahun) Kali ini saya share resep Serundeng Lengkuas yang bumbunya praktis menggunakan bumbu Ayam Goreng Royco kemasan ditambahkan parutan bawang merah bawang putih dan jahe serta parutan lengkuas yang banyak Sebagai informasi bagi cookpaders lengkuas dan jahe sebagai bahan rempah bumi pertiwi juga ternyata memiliki beragam khasiat, lengkuas misalnya adalah salah satu sumber antioksidan yang dapat membantu melawan penyakit dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas Kandungan vitamin C, alpin, dan galangin dalam lengkuas juga dapat membantu kita dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh (sumber: www.sehatq.com) #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #PekanPosbarHidanganKering #Cookpadcommunity_bali #Cookpadcommunity_denpasar #CPBali_LaukKering #Rakit_HerbalDariDapur

393. Pepes Bandeng Presto

393. Pepes Bandeng Presto

Punya Bandeng Presto Homemade cuma 1 ekor. Kemarin sisa di goreng telur aja. Kepikiran enak kek nya di presto . Coba deh.. #BandengPresto #CookpadCommunity_Magelang #CookpadCommunity_Jogjakarta #PepesBandengPresto

2 porsi
20 - 30 mnt
146. Paisan Ikan Haruan

146. Paisan Ikan Haruan

🌺Bismillah🌺 Berhubung mama mertua lg dirumah jadi kalau masak ngindarin makanan yg berminyak banyak. Dipanggang atau dipais aja.. nah kali ini bikin paisan haruan. *Abaikan foto alakadarnya 😂 #RasaBanua #BamasakBaimbai #Cookpadcommunity_Kalsel

Pesmol Ikan Layang

Pesmol Ikan Layang

Jadi tuh ini salah satu masakan favorit saya karena super simpel, anti ribet lah pokoknya, ga pakai lama sudah jadi dan enak pula... Ikan bisa apa aja sesuai selera... #GoDa_IkanSaja #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Bajigur

Bajigur

😩bbrrr..r.r..rrr...dingin banget...seharian ini hujan mulu...untuk mehangatkan badan aku bikin minuman yang berempah yaitu..."Bajigur"...👏😄hehe...salam hangat untuk semuanya☕

2 porsi
10 menit
Cireng bumbu rujak

Cireng bumbu rujak

3 orang
30 menit
Tongkol pesmoL 🐟🐟

Tongkol pesmoL 🐟🐟

Kemaren tuksay maksa banget disuruh beli tongkol..katanya bagus tongkol abu² 😁 yaudh beli,d..tapi baru diolah hari ini..bosen juga cuma dipedesin..akhirnya nyoba bikin pesmol.. Resepnya pernah baca di resep ig..tapi dicari lagi udh gk ada... Jd pake bumbu yg diinget... Bumbu komplit...ini enakk...yg pasti ikan nya bisa pakai ikan apa aja..bikin kalap makan pake nasi n kerupuk putih 🙈🙈

Karedok basreng kang eki😂

Karedok basreng kang eki😂

Jajanan faforit,duka kunaon eta ge😂 tapi sekarang mh udh jarang yg jual 😕eitttttssss tapiii tong hariwang heula(jangan khawatir dulu) eki akan kupas tuntas resepnya supaya bisa kalian coba praktek di rumah ya😆 gampang ko, untuk bumbu karedok di sesuaikan ke selera masing2 ya, ini hanya patokan saja 😉hayuk ah geura di aos heula resep na,ke kantun di cobian di bumi nyakk😄

4 orang
30 menit
Nasi liwet panci

Nasi liwet panci

Kangen makan liwet, belajarlah bikin sendiri. Awalnya gagal, akhirnya bisa berhasil juga. Saya buat liwet polos tanpa topping apa pun ya bun. Anak balita juga suka😍

6-8 orang
1- 2 jam
Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Saat masih kerja dulu, salah satu yang kerap bikin pusing adalah makan siang karena di dekat kantor tak banyak tempat yang menyajikan menu makan besar yang cucok dengan lidah. Ya hanya seputaran nasi padang, nasi ayam serundeng, nasi rames, soto, gudeg, lotek dan sebangsanya. Nah, saya memiliki langganan tukang lotek yang ramuan loteknya endols banget. Biasanya bila sedang bosan dengan lotek mateng, karedok, atau petis kangkungnya, saya dan seorang teman memesan pencok kacang panjang. Budahal eh padahal itu pencok gak ada di menu ibu lotek tersebut, namun karena dedikasinya terhadap pelanggan dengan senang hati blio merumuskan eh membuat pencok kacang panjang spesial. Bumbunya sangat lekoh kata orang sunda mah. Makan pencok ini selalu menghabiskan banyak nasi. Saya yang biasanya hanya kuat makan setengah porsi nasi eh mendadak jadi maruk dan kuat menghabiskan satu porsi nasi. Kali ini #PejuangGoldenApron3 ini akan merumuskan pencok kacang panjang versi diri sendiri. Cucok meong bila disandingkan dengan tahu panas-panas ngebul bersama nasi.

2 orang
10 menit
Ayam Goreng Lengkuas Sambal Kacang

Ayam Goreng Lengkuas Sambal Kacang

Seperti biasa setiap weekend pasti masak lengkap sampai ke dessert karena suami libur kerja dan anak² libur sekolah. Kemarin, karena udah menunya abang tukang baso jadi hari ini ala ala pecel ayam 😀 Sekalian posbar #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam dan posbar #ComboNgabibita_SambelPecelAyam #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Pepes Ikan (Tanpa Bungkus)

Pepes Ikan (Tanpa Bungkus)

Bismillaah. Pepes itu enak. Yang nggak enak ngebungkusnya 😁😁😁. Kali ini aku bikin pepes tanpa dibungkus dan tanpa kemangi (karena lagi nggak ada stok di kulkas). Langsung cek resepnya aja yuk. #EasyAndSimpleHomeCooking #EasyAndSimpleRecipe #IHR_Masak #MasakItuSaya #PawoneUmma #SoulFood #ResepMasakan #ResepRumahan #ResepNusantara #Resep #Pepes #Ikan #MasakanIndonesia #MasakanNusantara #MasakanRumahan

Gepuk warisan enin

Gepuk warisan enin

Enin (panggilan ibu sy utk cucu2nya), paling enak masak gepuknya krn kalo masak yg lain ga lulus 🤣🤣🤣, dulu semua nunggu dimasakin gepuk sm enin tp skrg krn eninnya udh sepuh gantian enin yg minta dimasakin

Sayur Asam (Banjarmasin)

Sayur Asam (Banjarmasin)

Yes, ini sayur asam khas Banjar. Beda di isian dan rempahnya ya mom. Rasanya? Mantap! Asem gurih, sedap. 1 lagi, pembuatannya super #praktis 😉

15 menit