Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Mie Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Mie Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Mie Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Mie Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sumber: IG @nindriany17 08.09.2021
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie Bogor:
- Bahan-bahan:
- 250 gr daging + tetelan, cuci bersih dan potong sesuai selera
- 250 gr kikil, rebus dengan jahe sampai empuk (optional)
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 2 batang daun bawang, iris
- 3-3,5 liter air (untuk rebusan daging)
- sesuai selera garam, gula, royco, lada
- Bahan bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1-2 ruas jari kunyit
- 1 sdt lada
- 7 buah cabe merah atau 3 buah cabe merah besar, buang bijinya
- Bahan pelengkap (sesuai selera)
- Kol, iris tipis
- Bihun, rendam air mendidih lalu tiriskan
- Tomat, potong-potong
- Risol
- Seledri, daun bawang
- Emping
- Mie basah, bilas dengan air bersih
- Jeruk limo
- Sambal cabe rawit
- Kentang rebus/goreng
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie Bogor
