Pepes Tahu Udang

Dipos pada March 5, 2022

Pepes Tahu Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Udang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Udang:

  1. 1 ons udang
  2. 1 buah tahu putih
  3. Bumbu :
  4. 6 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 3 biji cabe merah
  7. 10 biji cabe rawit
  8. 2 buah tomat
  9. 1/4 sdt ketumbar
  10. 1/4 ruas kunyit
  11. 1/4 ruas lengkuas
  12. 1/4 ruas jahe
  13. 1 lbr daun jeruk
  14. 2 btr kemiri sangrai
  15. secukupnya Garam dan gula
  16. Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Udang

1
Blender semua bumbu hingga halus. Panaskan wajan tanpa minyak tumis bumbu hingga air berkurang tambahkan garam dan gula.
2
Campur tahu dan udang yg sdh dikupas dan dicuci bersih. Tambahkan bumbu halus aduk hingga tercampur rata. Ambil daun pisang bungkus dan sematkan lidi. Kukus hingga matang.
3
Bumbu ini bisa juga untuk pepes ikan tongkol
Pepes Tahu Udang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol Ikan Kembung dadakan

Pesmol Ikan Kembung dadakan

Karena sering maksi pake pesmol ditempat kerja jadi pengen bisa bikin, eh Alhamdulillah jadi,,, ga sempet foto bahan" awal jadi ada foto yang udah jadi doang πŸ™πŸ™πŸ™

3-5 porsi
30 menit
Pais Waluh Gula Habang

Pais Waluh Gula Habang

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ… Pais Waluh Gula Habang = Pais Labu Gula Merah #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Sumber Inspirasi :@meldayanti https://cookpad.com/id/resep/14163617-pais-waluh?invite_token=FThH9rCk9Qeq38nUd4wqCDRX&shared_at=1627693725 Dimodifikasi oleh Mama Rofif Najmi

12 bh
Cireng Crispy

Cireng Crispy

Edisi ngabisin stok tepung tapioka

2 orang
30 menit
Cireng

Cireng

Ini aku buat cireng tanpa cocolan. Soalnya aku suka cireng tanpa cocolan πŸ˜ƒ..

30 pcs
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Pepes patin ini juga menu yg jadi favorit suami dan anak pertama saya. Mereka lebih suka ikan patin daripada ikan yang lain. Tekstur ikan patin ini memang lembut cocok untuk dimasak dlm bentuk pepesan full bumbu. Dikukus agak lama agar bumbu lebih meresap kedalam daging

1 jam 30 menit
Papais Pisang

Papais Pisang

Ceritanya punya pisang ambon lumayan banyak tak tersentuh akhirnya ladu gak berbentuk, baru kepikiran mau dibikin kudapan jadul sekalian setor PR nya ComBo minggu ini dan posbarnya CP semua yang berbau kukusan. Biasanya papais pisang itu dari tepung beras yang di isi dengan potongan pisang tapi karna stock pisang saya banyak akhirnya cari cari resep yang pisangnya di bejek, alhamdulillah nemu deh resepnya mba @L0708702021 sama sama anggotanya ComBo yang rajin bener upload resep di CP 🀭😍 Tapi di resep saya ini sy tambahkan mentega cair dan santan biar rasanya lebih endeus dan tidak saya bungkus daun pisang selain gak punya daun pisang sebagian hasilnya mau saya jadikan nugget pisang, jadi sekali mendayung 2 hasil yang didapat. #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_Seupan #PekanPosbar #SerbaDikukus

loyang 20 x 20 porsi
20 menit
Pepes Nasi Jamur Bakar

Pepes Nasi Jamur Bakar

Biasanyaa jamur pepes tuh, ya jamur doang yaa, ga ada nasinya,, πŸ˜‚ Kenapa pake nasi? Jawabannya biar pepesnya kebagii🀣 Soalnyaa kalo pepes jamur, jamurnya doang gak pake nasii gak bakal kebagiii...😁 Pasti nanti kalo uda abis suka nanyain "masi ada lagi ga"πŸ˜‚ makanyaa pepesnya pake nasi biar tambah kenyanggπŸ‘πŸ»πŸ˜‰πŸ˜πŸ˜‚ Kaloo mau dimakannya abis dikukus jg bisaa yaa,, saya biasanya abis dikukus suka di bakar lagii biar tambah wangii dann mantulll, tetap sehat jugaa lho karna dikukus😁 Pepes pake nasi pun enakk lohh,, gurih, pokonya nikmat,, pasti penasaran,, yuk dicobaa😁 #PekanPosbar #SerbaDikukus

3 porsi
45 menit
Cireng

Cireng

Recook resepnya bunda @wawawiati1911 πŸ₯° kadang suka kangen perAcian dan gak ada yg jual jadi mau gak mau bikin sendiri. Terima kasih buat bunda resep nya🌺

13 buah
Kue bandung tanpa telor ala buna alfa arka 🀀

Kue bandung tanpa telor ala buna alfa arka 🀀

Hihi resep hasil belajar di instagram @yackikuka

5 orang
Tak perlu lama lama
Palai Balado ikan Salem

Palai Balado ikan Salem

Source : @Ayu_MamaAura Lamak bana πŸ˜‰πŸ€€... aslinya pakai ikan gambolo , berhubung yang aku punya ikan Salem tak masalah pun rasanya tetep enaaaak ...cek resep aslinya disini πŸ‘‡https://cookpad.com/id/resep/14424177-palai-balado-gambolo?invite_token=CYDFF8S5L9GHBttiiBgXJmdV&shared_at=1631879739 #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos_Ngukus #SerbaDiKukus #PekanPosbar #MasakanDiKukus #CookmembergenkPeda_Ayumamaaura #GenkPejuangDapur

Nasi Liwet Sunda Rice Cooker

Nasi Liwet Sunda Rice Cooker

Pagi ini masak yg simple2 aja request krucil2 😁 cabenya buat bundanya aja ya...🀭🀭 untuk santan bisa diganti air ya...kl anak2 suka ditambah santan 😊 yg paling suka sama nasi liwet ini anak2 sama bapaknya 🀭 makannya bisa nambah berkali2, yg plg kecil nambah 3x πŸ€ͺ

Daging Gepuk Balado

Daging Gepuk Balado

Ikutan GA nya mba @MomsFirza_310571 siapa tau rezeki 🀭 karena q team ga suka uleni plus penasaran juga sama resep daging gepuk..q coba cooksnap daging gepuk balado. Ternyata gampang banget dan cepet cara bikinnya.. bisa jadi stock lauk juga tinggal manasin 😚 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15288942-daging-gepuk-balado-393?invite_token=giroWhTPJYXPK9qWJEzHGLZ5&shared_at=1630650128 #GA_Budeati #CookpadCommunity_Tangerang

Sayur Asem Tetelan

Sayur Asem Tetelan

Seeeegggggeeerrr bgt 🀀😍 sayurannya ga banyak cuman pepaya muda sama kacang panjang doang yg ada dikulkas 😹 Ampe bolak balik digadoin tanpa nasi 🀭🀣 #CookpadCommunity_Bogor

Sayur Asem

Sayur Asem

Masih seputar masak hemat demi menekan pengeluaran biar sisa uang masaknya bisa dialokasikan ke yang lain hehehe 😊

Cireng isi rendang

Cireng isi rendang

Iseng bikin cireng untuk bukaan nanti malam paksuam dengan bahan seadanya dan yg pasti ada inovasi rasa yup isinya pake rendang

2 orang
30 menit
Sambal Dadak

Sambal Dadak

Tinggal merantau di tanah Borneo, menjadi kangen makanan Sunda di tanah kelahiran. Berhubung tidak ada jeruk limau, saya menggunakan jeruk nipis. Sambal ini enak sekali disajikan dengan nasi panas dan ayam ungkep panggang.

2-3 orang
5 menit
Ayam goreng krispy lengkuas

Ayam goreng krispy lengkuas

4 orang
30menit
Tumis Oncom Kemangi

Tumis Oncom Kemangi

udah dua hari pengen banget makan pake tumis oncom ini, tp si abang sayur kaga ada oncom mulu. akhirnya bilang si abang sayur, dibawain oncom deh hari ini wkwk

Pepes Tahu Udang

Pepes Tahu Udang

Nasi Goreng Otokowok Khas Cirebon

Nasi Goreng Otokowok Khas Cirebon

Nasi goreng khas Cirebon ini mirip nasi goreng mawut atau magelangan. Tapi ada ciri khas di tambahan irisan daun jeruk purut, dan mie instan sekaligus bumbunya. Saya skip kaldu bubuk, karena sudah menggunakan sedikit bumbu mie instan, dan ditambahi terasi makin mantab ya 😍. Cita rasanya gurih sedikit pedas dengan penampilan yang bersih meskipun Mawut. Makin Mawut makin suka kalau saya. Apalagi banyak sayurnya (kalau ada toge, masukkan saja), hehe. Kebetulan Mr Kakang pernah tinggal di Cirebon, dan sering beli Nasi Goreng Otokowok di warung. Menurut beliau ini lebih enak. Duh, masa sih, makasih hiburannya ya. 😁 πŸ˜„ Cooksnap dengan sedikit penyesuaian dari Mbak Eli Yana Dwi Lestari @Eliyana ❀️ #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_EliyanaDwiLestari

3 porsi