Ayam Gepuk Sambal Kemangi

Dipos pada February 7, 2022

Ayam Gepuk Sambal Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gepuk Sambal Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gepuk Sambal Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gepuk Sambal Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gepuk Sambal Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gepuk Sambal Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gepuk Sambal Kemangi memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @cook_6168662_wa Recook & modified: Manda Evie Literally, ini ayam goreng biasa Tapi aselik ni sambel yang bikin istimewa Gak usah banyak cerita yes Udah ngeces sayah Cuss masak moms 🤗 #MeolahCaruan_AyamGepuk #AyamGepuk #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gepuk Sambal Kemangi:

  1. 1 ekor ayam ungkep
  2. secukupnya Minyak goreng
  3. Bahan sambel Kemangi:
  4. 1 ikat Kemangi, petiki daunnya
  5. 2 sdm bawang merah goreng
  6. 2 sdm bawang putih goreng
  7. 1 sdt terasi
  8. 20 bj cabe acar
  9. secukupnya Gula, garam dan kaldu ayam bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gepuk Sambal Kemangi

1
Ungkep ayam dan goreng hingga keemasan
Ayam Gepuk Sambal Kemangi - Step 1
2
Siapkan bahan sambel
Ayam Gepuk Sambal Kemangi - Step 2
Ayam Gepuk Sambal Kemangi - Step 2
3
Rebus daun kemangi, hingga harum dan layu, tiriskan
Ayam Gepuk Sambal Kemangi - Step 3
4
Haluskan bisa dengan diulek atau blender, rebusan Kemangi, cabe acar dan bawang goreng Lalu masak kembali
Ayam Gepuk Sambal Kemangi - Step 4
5
Masak hingga set, Lalu tambahkan sedikit minyak Bumbui dengan gula, garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya Koreksi rasa
Ayam Gepuk Sambal Kemangi - Step 5
6
Sebelum disajikan, ayam goreng digepuk/dipenyet terlebih dahulu
Ayam Gepuk Sambal Kemangi - Step 6
7
Sajikan dengan sambel kemangi dan lalapan Selamat mencoba moms 💕
Ayam Gepuk Sambal Kemangi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Jamur Tiram

Pepes Jamur Tiram

Hari ini buat pepes lagi biar ga makan yang goreng gorengan. #TiketGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Oncom Leunca Kemangi

Oncom Leunca Kemangi

Sejak tinggal dibogor jadi gemar makan masakan sunda meskipun lidah jawa..pertama kali bikin ulukutek leunca nemu resep mba dinilathifa yg membantu, selama ini sering nya beli diwarung makan 😂 meskipun lidah msh kaget makan leunca yg sedikit pait 🤭

Cireng Tahu | Takaran Sendok

Cireng Tahu | Takaran Sendok

Bismillah.. Cireng Tahu ini.. salah satu kesukaan anak-anak di rumah. Cemilan murah meriah, andalan emak di tanggal tua.. #PejuangGoldenBatikApron #cemilantahu #cireng #cirengtahu #tahuaci #cemilanmurah #masakanpemula

3-4 orang
1 jam
Pepes tahu kemangi panggang

Pepes tahu kemangi panggang

Setor arisan #GenkPejuangDapur minggu ini, lagi mager jadi masak pepes tahu ini aja, sehat selalu mbk ruth 😘. Sumber : @RuDes #IdeMasakku #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Ruth #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek05

Pepes Udang Bakar

Pepes Udang Bakar

Saat hujan melanda. Lgsg cus ke dapur buat eksekusi udang, jangan lupa di makan pake sayur asem. Hm sedap🤤

Pepes ikan

Pepes ikan

Dalam rangka masak tanpa minyak goreng...hehe 😁. Bisa dengan ikan apa aja ya cyiin..., gurihnya ikan dipadu dengan bumbu pedas dan asem, tambah sedep dengan daun kemangi. #PejuangGoldenBatikApron

5 org
1 jam
Nasi liwet magicom aduhay

Nasi liwet magicom aduhay

Udh lama pgn esksekusi nasi liwet kesampean juga..

6 orang
Ayam goreng bumbu laos

Ayam goreng bumbu laos

2 atau 4 org
60 menit
Cireng Banyur

Cireng Banyur

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin jajanan kekinian yg udah lama hits tapi Mommika baru sempat share😁 namanya CIRENG BANYUR atau Cireng Banjur, jadi ini tuh cireng aci digoreng yg disiram dengan kuah pedas, rasanya enak banget, bikinnya gampang bahannya juga simple bangettt🤩 Note : tepung sagu bisa diganti dengan tepung tapioka ya dan kalo mau dimakan cirengnya aja garamnya bisa ditambah sesuai selera Check tutorial lengkapnya di channel youtube Mommika Kitchen 😍

402. Nasi Tutug Oncom by Uliz Kirei

402. Nasi Tutug Oncom by Uliz Kirei

Hari ini suamiKu kembali dari dinas.. Aq akan membuat resep terbaruKu yaitu : Nasi Tutug Oncom dengan bahan yang tersedia dirumah.. Resep ini akan Aq ikut sertakan dalam cooking challenge "Golden Batik Apron" yang diadakan oleh Cookpad Indonesia.. Cara membuatnya sangat mudah gak pake ribet ya.. Semoga SuamiKu suka dengan hasil masakanKu ini.. Yukzzzz ikutan membuat resepnya dirumah ya.. Jangan lupa follow profile "Mama Uliz Kirei" & recook aneka resep masakannya 😍 Happy for cooking always to everybody 😍Terima ksih 🙏

2/3 orang
1 jam 30 menit
Kecak Oncom

Kecak Oncom

Emak emak tu biasanya kalau pagi pagi ke kang sayur bingung dengan apa yang mau di beli. Mau masak APA ya hari INI? Mau masak bingung, gag masak tambah bingung... Niih @si_mak_ke sebagai #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Jakarta di #Week01 punya resep mudah murah dan yang pasti nom nom ..

4-5 orang
30 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Source @keysha_241218 #PejuangGoldenBatikApron #week7 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #DapurIbuE.M.A

Soto Bandung Simpel

Soto Bandung Simpel

Bismillah.. Sampurasun! Hujan-hujan gini, enaknya makan yang anget-anget, nih. Kali ini, coba share resep Soto Bandung ala Bunda aku. Rasanya? Jelas.. number uno~ Gaskeun recook Bun.🙌

10 servings
40 mins
Bajigur

Bajigur

Bajigur ini minuman khas orang Sunda. Ada kolang kaling dan dikasih potongan roti tawar. Tapi aku gak suka pakai roti tawar. Jadi pakai kolang kaling aja. Tergantung selera masing-masing ya. Enak diminum hangat2 kalau pas hawa dingin sambil makan gorengan. Resep di sini takarannya kurang lebih ya. Kalau misalnya kurang manis bisa tambah gulanya sesuai selera. Di sini aku bikin manisnya sedang aja. Lebih enak dan tidak giung. Selamat mencoba & semoga suka... 😍

Brengkesan ikan tuna 🐟

Brengkesan ikan tuna 🐟

Terinspirasi dari Ibu dirumah kalo masak brengkesan gini, harumnya ga nahan, hhmmm mantul lah.. 👍 Makan brengkesan begini jg selalu disandingkan dengan nasi se magic trus dimakannya pas lagi hangat hangat jadi musti umpetin timbangan dulu, dietnya besok besok yaa 🙊 Dibawah aku tulis resep untuk 2 porsi, tapi sebenernya aku bikin banyak kurang lebih jd 10 porsi an. Karna beberapa hari ada pak tukang yang makannya menjadi tanggung jawabku, jd masaknya agak banyak. Semoga berkenan dengan masakan masakanku ya pak.. ☺️ Ohya, Untuk bumbu halus, sebelumnya aku rebus dulu sebentar, kalo udah dingain baru kemudian aku haluskan. Alasan ke2 ku memasak ini juga karna harga minyak goreng lg tidak bersahabat, nyarinya susahh bgt.. 😌 Yuk, keep healthy.. mari kita mengukus dan merebus.. 😅

2 porsi
1 jam 15 menit
Pepes Tahu Ambaring

Pepes Tahu Ambaring

Ambaring atau ebi basah atau udang kecil ini kebetulan lagi ditawarkan oleh fishmart langganan. Salah satu hasil laut yg jarang muncul, musiman. Dulu saya ingat ambaring ini dibuat ronto (bentuk fermentasi ambaring, mungkin krn jaman dulu di kampung tdk ada kulkas, jadi ambaring diolah jadi ronto spy tetap awet). Hari ini pertama trial pepes tahu campur ambaring. Hasilnya memuaskan sekali. MasyaAllah Indonesia begitu kaya, variatif terutama hasil bumi dan lautnya. Senang mengenal makanan khas indonesia. Mari dicoba yuuk. #PejuangGoldenBatikApron #PekanKe-6 #OlahanAmbaring #PepesAmbaring #UdangKecil #EbiBasah #CookpadCommunity_Makassar

Ikan gembung pesmol

Ikan gembung pesmol

Resep Oseng Oncom Leunca

Resep Oseng Oncom Leunca

Keinget masa kecil paling gak suka sama Leunca, pahit rasanya. Tapi ketika udah besar dan mencoba mencicipinya, Kok lumayan enak ya. Akhirnya Aku coba masak sendiri dengan bumbu sesuka hati dan Kok enak ya. Kemana Aku selama ini Kemana aja... baru ngerasain Oseng2 Oncom Leunca Yang gak terlalu suka leunca yuk cobain resepku ini, simple banget. Cobain sekali aja. Aku juga gitu coba sekali makan sekali eh keterusan. Hihi

2 orang
1 jam
Sayur asem simple

Sayur asem simple

Sambal Goang / Sambal 3 bahan (Sambal Simple)

Sambal Goang / Sambal 3 bahan (Sambal Simple)

Sambal Goang sambal simple hanya 3 bahan saja (bawang merah, Cabai rawit dan minyak goreng panas) 😍 Paling nikmat disajikan dengan ikan Bandeng Goreng 🤤 ini aku buat untuk porsi dikittt, untuk 1x makan 1 orang saja 🤭 . Bismillah, minggu 1 #PejuangGoldenBatikApron buat yang gampil gampil dulu ajaaaa 😆