Soto Bandung Simpel

Dipos pada February 7, 2022

Soto Bandung Simpel

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bandung Simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bandung Simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung Simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandung Simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Bandung Simpel adalah 10 servings. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Bandung Simpel diperkirakan sekitar 40 mins.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung Simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung Simpel memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Sampurasun! Hujan-hujan gini, enaknya makan yang anget-anget, nih. Kali ini, coba share resep Soto Bandung ala Bunda aku. Rasanya? Jelas.. number uno~ Gaskeun recook Bun.🙌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung Simpel:

  1. 2000 ml Air
  2. 1/2 kg Dada Ayam
  3. 1/2 kg Kol (Kubis)
  4. 2 bungkus Soun
  5. 1 bungkus Bumbu Instan Soto Bandung
  6. 6 helai Daun Salam
  7. 6 Helai Daun Jeruk
  8. 4 Iris Laos
  9. 4 Potong Batang Serai
  10. 6 siung Bawang Putih
  11. 8 siung Bawang Merah
  12. 3 Bungkus Penyedap Rasa
  13. 1 bungkus Lada Bubuk
  14. Sejumput Gula Pasir
  15. 1/4 kg kerupuk sumber sari
  16. Secukupnya Minyak Goreng
  17. 10 biji cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung Simpel

1
Masukan Air, daging Ayam, lalu rebus menggunakan panci presto selama 10 menit atau bisa direbus panci biasa sampai daging empuk (±20 menit). Setelah dingin, suwir-suwir daging ayam. Note: airnya jangan dibuang ya, ini bakal jadi kaldu dan kuah soto nanti.
Soto Bandung Simpel - Step 1
2
Iris-iris kol (Jika tidak suka kol boleh diganti dengan tauge).
Soto Bandung Simpel - Step 2
3
Rendam soun dengan air panas hingga cukup empuk (± 3 menit). Jangan terlalu lama, agar tidak terlalu lembek. (Btw, aku kelupaan foto proses ini. Mohon maaf🙏)
4
Siapkan bumbu, bawang putih, daun salam, serai, daun jeruk, Laos, dan bumbu instan soto Bandung.
Soto Bandung Simpel - Step 4
5
Tumis bawang putih lalu masukkan bumbu instan Soto Bandung. Masukkan bumbu lainnya dan tumis hingga harum
Soto Bandung Simpel - Step 5
Soto Bandung Simpel - Step 5
Soto Bandung Simpel - Step 5
6
Masukkan air kaldu ayam (sisa rebusan ayam), aduk rata. Tambahkan penyedap rasa, lada bubuk, dan gula. Koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih, lalu matikan.
Soto Bandung Simpel - Step 6
Soto Bandung Simpel - Step 6
7
Saatnya platting! Siapkan mangkuk, untuk penyusunan bahannya: 1. Soun 2. Kol 3. Ayam Lalu siram dengan kuah soto, tambahkan bawang goreng, sambal (boleh ditambah perasan jeruk purut juga) dan kerupuk.
Soto Bandung Simpel - Step 7
8
Tara~ Soto Bandung Simpel siap disantap! Hihi. Selamat mencoba~ Hatur nuhun. 🙏
Soto Bandung Simpel - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Ceker Khas Bandung

Seblak Ceker Khas Bandung

3-4 orang
10 menit
Brengkes Pindang

Brengkes Pindang

Bikin 2 versi yang 4 bungkus setelah dikukus trus dipanggang, tapi lupa stepnya dan gak ke foto hasilnya 😅 klo aku suka yg dipanggang jadi lebih kering dan bumbunya medok 😋 klo anak² bilang ini ikannya bingung dia mesti ngapain 🤭 heyy ikan selonjor aja udahhh 😉 rebahaan euyy ... Ikan udah dipindang, dibumbuin dioseng dulu, dipakein baju trus masuk sauna udah gitu masih dipanggang juga 😂😂 bingung kan dia 🤣🤭 btw ini enak loh..😋 Source : @shanti_dewi (dengan penyesuaian) #ArisanKopijos_Shanti #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

8 bungkus
Empal Mandai Kulit Cempedak

Empal Mandai Kulit Cempedak

Waktunya "panen" mandai niiy, setelah 6 hari difermentasi di kulkas. Jadi ingat, dulu pernah ada yg ngirim empal gepuk yang empuuuk banget seratnya gak kaya serat daging. Ternyata ooh ternyata, itu memang bukan empal daging sapi tapi potongan nangka muda. Kalau aja yg ngasih gak bilang saya hampir gak bisa nebak, kirain rebus dagingnya kelamaan smp empuk banget gitu. Naah, terinspirasi dari situ jadi pengen nyoba bikin si kulit cempedak ini jadi empal gepuk kw.. Rasanya empal banget tapi teksturnya aja yg lebih lembut dibanding daging. #ldeMasakanRumahan #CookpadCommunity_Depok #PenasaranltuMahal

10 potong
1 jam
Bajigur Fiber Creme

Bajigur Fiber Creme

Badan lagi rada greges, bikin yang anget-anget gurih.. nikmaat. ☕☕ #CookpadCommunity_Depok

1 gelas
10 menit
346. Pepes Tahu Kemangi

346. Pepes Tahu Kemangi

Paling suka kalo tahu di pepes..selain enak juga sehat ga perlu pake digoreng"...,di gadoh aja udah enak. Bahan"nya praktis tinggal iris" aja... berhubung daun pisang nya udah lama nganggur dan menguning jadi bikinnya cuma setengah resep aja. Kali ini saya cooksnap resepnya @bunda rayyan Source : Bunda rayyan #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang #week6PGBA

Papais Mawar Pisang Pandan

Papais Mawar Pisang Pandan

1600. Resep dan tulisan sy ke 1600, disaat Isoman, mencoba membuat camilan yg simpel, lidah tidak berasa, siapa tahu dg camilan buatan sendiri membantu nafsu makan. Melihat pisang oli masak, ingin papais, jd sy buat yg simpel sj dan cukup untuk keluarga. Dg bahan yg ada pisang olie,tepung beras putuh ,tapioka,gulpas,vanilli serta pasta pandan. Cukup 30 menit selesai. #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #MasakanRumahan #PapaisPisang

Relatif
30 menit
327. 🍛 Nasi (Sega) Lengko Khas Cirebon

327. 🍛 Nasi (Sega) Lengko Khas Cirebon

Assalamu'alaikum... Event Arisan kombes datang lagi😁 Pekan ini, Tiga Resep dari mba' @viavie yang jadi primadona nya. Di antaranya adalah Sega Lengko khas Cirebon ini salah satunya, yang bisa jadi menu untuk sarapan😊 #CookSnapResep_ViaVie #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #GBA_BundaReycha

Nasi goreng tutup oncom

Nasi goreng tutup oncom

Makanan khas sunda

2 orang
15 menit
Pepes Tahu Daun Kelor

Pepes Tahu Daun Kelor

Ngepepes yuuk. Ini adalah salah satu pepes kesukaan, pepes tahu. Masih untuk cooksnap resepnya mbak Inay, kali ini pepesnya dijodohin sama daun kelor. Pas di belakang rumah masih ada daun kelor yang dianggurin, sekarang cuss dibikin pepes. Rasanya yang gurih, siap² ngabisin nasi nih 😋😅. Makasih ya mbak Inay, kemarin udah sharing banyak tentang gaya hidup sehatnya, salut sama prosesnya. Betul banget kalau sehat itu kebutuhan kita ya. Dan untuk bisa menjalaninya hanya butuh niat, ilmu, dan konsistensi. Semangat sehat ♥️. Source: @contohmenudiet #Tahu #PejuangGoldenBatikApron #ArisanKopiJos_Inay #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

12 pcs
Empal sapi geprek

Empal sapi geprek

Bismillah...agak gk nyambung sih ya sama judul😁empal sapi tapi aksesorisnya kuda poni😂 request putra sy👍sedikit tips dlm pembuatan empal ini cara irisnya mengikuti serat ya bund,utk menghindari daging hancur saat di geprek.hanya itu saja sih tipsnya (tumben sedikit ya😁)

1 jam
05. Sayur Asem Ayam

05. Sayur Asem Ayam

Assalammualaikum 🙏🏻🤗☺️ Udh pernah nyoba masak sayur asem dicampur ceker dan kepala ayam blm buibuk?? Rasanya lebih gurih dan nikmat lho… Tapiiii kalo ada yg gk suka sama kepala dan percekeran bisa di skip kok buk 😅

Colenak (Peuyeum Bandung)

Colenak (Peuyeum Bandung)

Punya peyeum pengasih tetangga depan rumah habis jalan2 ke Bandung. Mengingat usia sdh kepala 5 maka harus menjaga pola makan. Biar aman peyeum saya Kukus dan setelah masak saya tambahkan gula palm dan selai coklat. Dinikmati bersama segelas air teh hangat atau kopi dan minuman lain. Kali ini saya buat air lemon yg rutin setiap pagi saya konsumsi sejak th 2012. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #SerbaKukus #OlahanPeyeum

15 menit
relatif
Ayam Lengkuas

Ayam Lengkuas

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Pepes ikan pindang kemangi

Pepes ikan pindang kemangi

Pilihan menu selain di goreng aja, krn suka gk kemakan. #PejuangGoldenBatikApron

Bolu Talas Bogor

Bolu Talas Bogor

Mlm sulit bobo, akhirnya ngubek-ngubek dapur basah, jadi deh Alhamdulillah. . . Baru lanjut bobo mlm 😴😴😴. . Bolu ini, untuk Cemilan Ortu jam 10:00. Sudah 3hari berturut-turut tnya: Nok Ayu. . Ada mknn apa?? Mama laper Nok Ayu??!! . . Sedih bathinnya, inisiatif lngsng praktek 😋. Ini hari ke-4, 24:00 WIB, Mlm ke-3 masak/mengukus bolu ke dapur 💪💪💪.

17buah
30menit
Nasi Liwet

Nasi Liwet

Nasi liwet ditambah sambal dan gorengan aja uda enak ya 🙈 Di sini rempahnya nggak ditumis ya, mau ditumis juga bisa jadi lebih harum. Pendampingnya saya tambahkan sambal teri dan jamur tiram goreng. Source jerrymci7 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Halo-halo.. Saya dapat menu enak ini dari Teh Opi. Terima kasih sangat yaa Teh @opibun 👩‍🍳👩‍🍳 Resep asli -- https://cookpad.com/id/resep/15586295?invite_token=miLtnm Lunch anyone? #CookpadCommunity_Bali

2 porsi
30 menit
Pepes/tim peda pedas

Pepes/tim peda pedas

Awalnya dlu mamah suka bikin pepes ini, eh jd ketagihan bikin deh sendiri, pokonya pepes peda bikin nasi cepet abis deh 😜

235. Nasi liwet sunda magic com

235. Nasi liwet sunda magic com

Saya ingat nasi liwet adalah masakan pertama saya saat memberanikan diri untuk menulis resep di cookpad pada 14 Maret 2020. Seiring berjalannya waktu saya banyak belajar dari teman- teman hebat di komunitas ini, saling recook/ cooksnap membuat kemampuan memasak saya berkembang. Salah satu guru kesayangan adalah mbak Isnawati yang selalu memberi support pada tiap kesempatan. 🌺Pergi kesini jangan kesana 🌺Beli batik di kota Jogya 🌺Ketemu disini sama mbak Isna 🌺Ngobrolnya asik banyak ilmunya Trm ksh ya mbak, terimalah pantun dan cooksnap nasi liwet berikut ini sebagai ucapan terima kasih dan sayang untuk mbak Isna ❤❤❤ #IdeMasakan #NostalgiaResepPertama #MRT_ISNAWATI #CookpadCommunity_Jakarta

Dadar jagung/bakwan/ pelas ala jatim

Dadar jagung/bakwan/ pelas ala jatim

1jam an