Buras oncom

Dipos pada February 4, 2022

Buras oncom

Anda sedang mencari inspirasi resep Buras oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Buras oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Buras oncom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Buras oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buras oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buras oncom memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya dari kemarin ngidam pengen buras oncom, paksu udh cari sana sini tp belum ketemu πŸ˜‚ Terpaksa inimah kudu bikin .. Tapi mikir lagi kuat gak yaa masaknya? πŸ˜… soalnya masak nasi aja gak kuat nahan eneg nya 😌 Eh jadinya malah pulang kerumah mama terus bikin dadakan, pas pertengahan baru inget belom setor resep GBA. Jd foto2 nya gak lengkap dr awal.. Mohon maaf yaa πŸ™πŸ™πŸ™ #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buras oncom:

  1. 1 liter beras
  2. 1,5 liter air
  3. 1 sdm garam
  4. 2 sdm minyak goreng
  5. Secukupnya daun pisang (jemur / panaskan terlebih dahulu)
  6. Isian Oncom
  7. 5 potong besar oncom (hancurkan kasar)
  8. 5 siung bamer
  9. 5 siung baput
  10. 50 gr cabai rawit (sesuaikan selera)
  11. 3 batang bawang daun
  12. Secukupnya gula, garam, kecap

Langkah-langkah untuk membuat Buras oncom

1
Membuat isian : Blender semua bumbu isian oncom, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Masukan oncom, tambahkan sedikit air. Masukan bawang daun, gula, garam kecap. Masak sampai matang dan air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa
Buras oncom - Step 1
2
Membuat buras : Dalam panci didihkan air, masukan beras masak sampai air menyusut sambil diaduk sesekali agar tidak gosong (bahasa Sunda namah di gigihan 😁) angkat, lalu haluskan dengan cara di tumbuk. Sy menggunakan alu
Buras oncom - Step 2
Buras oncom - Step 2
3
Siapkan daun pisang yg sudah di jemur/dipanaskan terlebih dahulu agar tidak mudah robek, lalu gunting dengan lebar sekitar 13cm.
Buras oncom - Step 3
4
Ambil 2 sendok adonan buras lalu pipihkan (saya menggunakan sendok bebek plastik), beri isian oncom sambil di bentuk & padat kan menggunakan sendok
Buras oncom - Step 4
Buras oncom - Step 4
Buras oncom - Step 4
5
Bungkus dengan daun, lipat satu persatu ujung daun. Lakukan sampai adonan buras habis.
Buras oncom - Step 5
Buras oncom - Step 5
Buras oncom - Step 5
6
Kukus selama 1 jam. Angkat lalu tiriskan
Buras oncom - Step 6
Buras oncom - Step 6
Buras oncom - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lele Goreng Sambal Dadak

Lele Goreng Sambal Dadak

Punya beberapa ekor ikan lele tapi bingung mau dimasak apa.. Sebenernya pengen bikin lele asap sih tp kok y blom punya niat ...padahal lelenya dan pernak pernik nya udah siap tp niatnya blom adaπŸ™ˆπŸ™ˆπŸ™ˆ...Y udah digoreng dulu lah yg gampang trus pasti laku..kubikin sambel dadak yg setengah mateng.. Dan bener ludes dalam sekejap #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week_07

3 porsi
40 menit
Cireng Jadoel isi Sambal Kacang Spesial

Cireng Jadoel isi Sambal Kacang Spesial

Asyiiik, dapat banyak kiriman sambal pecel Madiun asli bikinan bapak ibu saya yang asli dan tinggal di MadiunπŸ₯° Selain bisa diracik jadi Nasi Pecel khas Madiun, si sambal pecel ini bisa juga dijadikan isian sambal kacang untuk cireng jadoel Kali ini saya dikirimi 2 rasa sambal pecel, yakni rasa pedas dan rasa gurih Yang rasa pedas dijadikan isian cireng jadoel untuk konsumsi saya dan suami, sedangkan yang rasa gurih dijadikan isian cireng jadoel untuk dimakan sama anak-anak yang belum kuat makan pedas So, buat yang ingin bebikinan cireng jadoel isi sambal kacang, terus bingung tak sempat meracik sendiri, solusinya gampang banget ya, tinggal beli aja sambal pecel yang banyak dijual di toko, rasa cireng jadoelnya tetep sama enaknyaπŸ˜‰πŸ‘ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #GoldenBatikApronMinggu6 #GBAMinggu6

32 pcs
1 jam
Es Bir Kotjok Khas Bogor

Es Bir Kotjok Khas Bogor

Assalamu'alaikum semua πŸ‘‹ Warga Jabodetabek ga afdol rasanya kalo wikenan ga ke Bogor ya. Tempat dengan banyak destinasi wisata yang ga terlalu jauh dan banyak pilihan moda transportasinya. Waktu sebelum Covid sering naik KRL ke Bogor cuma buat minum es di Taman Topi sebelah stasiun. Udah lama banget kayanya ga main ke Bogor lagi. Makanya, untuk mengobati kerinduan ini, ikutan deh Tour Kombes ke Bogor dan aku coba cooksnap resepnya mba @rorowoelan ini. Aku tuh tipe yang ga suka minuman berempah ya, tapi minum es bir kotjok ini koq rasanya seger banget ya, aku suka, anak-anak juga pada rebutan, seneng deh πŸ₯° Source : https://cookpad.com/id/r/14786785 #KombesTour_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #MingguKetujuhGBA

Empal gepuk dan tempe bacem

Empal gepuk dan tempe bacem

5 orang
30 menit
Cireng Salju

Cireng Salju

#PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam

Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun)

Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun)

Source: @RuDes Recook & modified: Manda Evie Pepes tanpa daun bukan yang direncanakan yes Sudah nyiapin semua bahan eh baru sadar kalo daun pisangnya gak ada 🀣 Mamak2 harus gesit dong, jadilah pake aluminum foil aja Cuss ah masak yuk πŸ€— #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Ruth #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan

Uluketeuk leunca / Tumis oncom leunca

Uluketeuk leunca / Tumis oncom leunca

Mohon maaf jika ada kesalahan dalam menulis nama makanan. #PejuangGoldenBatikApron

Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Kacang panjang itu salah satu sayuran yang saya suka. Kalo liat kacang panjang muda bawaannya pengen nge-lalab πŸ˜„ Kali ini cobain dibikin pencok, ikutin resepnya teh @AmbarShaf enak, seger, pedes bikin semangat makan pokonya mah. #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #BandungCooksnap5_Ambarshaf

301πŸ₯°.10.Nasi Liwet Bakar Magicom

301πŸ₯°.10.Nasi Liwet Bakar Magicom

Ada pesenan hari ini..... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_TangerangSelatan

12 porsi
Pesmol ikan bawal

Pesmol ikan bawal

yuk menu resep harian kali ini masak pesmol ikan kemangi #PejuangGoldenBatikApron #pesmolikankemangi

4 orang
30 menit
Pepes Ikan Patin Kemangi

Pepes Ikan Patin Kemangi

Jarang banget masak ikan patin, karena kurang suka, kemarin beli niat buat anak eh gak jadi akhirnya di pepes saja. Lumayan gak begitu terasa patinnya hehehe. #PejuangGoldenBatikApron #Week3

Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Ikut memeriahkan event #RamadanCamp dari Mamah nih. Pekan Inspirasi kali ini temanya "Meal Prep". Kaya biasa bikinnya yang simple² aja 🀭 Pepes Tahu Jamur, yuk di recook. #RamadanCamp_Misi2 #Pais_TiasaDihaneutkeun #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #PekanInspirasi

Sayur Asem

Sayur Asem

#resepnyaharu #cookpadcommunity_Palembang #cookpadcommunity_Prabumulih #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity

Oncom Tumis Kencur

Oncom Tumis Kencur

Pengen banget makan oncom pedes terus seger.. Taraaaaa πŸŽ‰πŸŽ‰πŸŽ‰πŸŽ‰

Pepes Ayam empuk lepas tulang

Pepes Ayam empuk lepas tulang

Suami suka banget dimasakin pepes ayam ini. Karna ayam nya empuk, rempah nya kuat dan wangi banget katanya. Dimakan pakai nasi hangat enak deh pokonyaaa. Selamat mencoba ☺️ #TiketGoldenBatikApron

2-3 porsi
1 jam
Toge Goreng Bogor

Toge Goreng Bogor

#Kombes ngajakin jalan-jalan ke Bogor lagi. Kali ini nyobain menu yang sama sekali belum pernah dicoba yaitu Toge Goreng. Cooksnap dari resepnya Teh @BintiSae yang asli Bogor..Pastinya resepnya autentik yah..😍😍 Toge Goreng ini rasanya unik..perpaduan antara oncom dan saus tauco..Saya menikmatinya tanpa bahan pelengkap lain. Hanya toge goreng dan bumbu siramya ajah udah Enaakk.. Enaakk.. Enaakk.. πŸ˜‹πŸ€€πŸ˜ Makasih untuk resepnya ya Teh..Salam sehat selalu..Yuukk cek resepnya dan silahkan dicoba ya Moms..πŸ˜‰πŸ€—πŸ˜πŸ™ #PejuangGoldenBatikApron #KombesTour_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

2-3 porsi
Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Pot berbisik kali ini mengusung tema Aneka Pepes, Krn wkt setoran resep yg sdh mepet, jd saya bikin pepes yg cepat aja, yaitu pepes tahu. Yuk dicoba bund .. #PotBerbisik_AnekaPepes #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

10 bks
1 jam
Sambal Oncom Kemangi

Sambal Oncom Kemangi

Liat resep olahan oncom @Rindu_Dapur pertama oncomnya di panggang dulu di teflon,jadi lebih beraroma. Ini hal yang baru buatku yang biasanya ngolah oncom langsung aja di remes/dihancurkan. https://cookpad.com/id/r/15720341 #CoDeFamily_Rini #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok