Pesmol ikan mujair

Anda sedang mencari inspirasi resep Pesmol ikan mujair yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol ikan mujair yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pesmol ikan mujair, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pesmol ikan mujair enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol ikan mujair sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol ikan mujair memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep di minggu ke 6 untuk #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pesmol ikan mujair:

1. 1/2 kg ikan mujair
2. 3 siung bawang putih
3. 4 siung bawang merah
4. 2 bh cabe merah
5. 1 ruas jahe
6. 2 ruas kunyit
7. 1 btg sereh
8. 3 lbr daun jeruk
9. 2 lb daun salam (saya skip dah pada kering)
10. secukupnya Garam
11. secukupnya Gula
12. sesuai selera Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pesmol ikan mujair

1

Siangi ikan, kemudian bacem dengan garam dan air jeruk. Diamkan sejenak. Kemudian bilas dengan air, tiriskan. Sebelum digoreng celupkan ke tepung kering. Agar tidak lengket diwajan. Goreng setengah matang saja, kalo kering nanti gak ada daging nya 😁

2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe serta cabe merah. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, masukan sereh, daun jeruk dan daun salam. Jangan lupa garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. (Bisa ditambahkan air sedikit agar bumbu tidak gosong)

3

Setelah dirasa sudah pas bumbunya dan air nya agak menyusut masukan ikan lalu aduk perlahan agar meresap. Angkat dan sajikan.