Pepes Tahu Kemangi Pedas

Dipos pada February 7, 2022

Pepes Tahu Kemangi Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Kemangi Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Kemangi Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Kemangi Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Kemangi Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Kemangi Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kemangi Pedas memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#cpbali_wrappingme #pekanposbar #serbawrap #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah Saya hobi banget bikin lauk bungkus daun begini,, selain sehat juga hemat minyak goreng yang kabarnya sedang langka macam berlian dilautan. Biasanya saya akan buat 2 versi, satu versi tanpa cabai untuk anak-anak dan yang pakai cabai untuk kami. Nah, biasanya kami suka menyandingkan menu pepes ini dengan sayur bening bayam atau sayur asem.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Kemangi Pedas:

  1. 100 gr tahu putih
  2. 1 butir telur
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1/2 sdt kaldu bubuk
  5. Secukupnya daun pisang
  6. Secukupnya tusuk lidi
  7. Bumbu Halus :
  8. 7 butir bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 2 butir kemiri
  11. 4 buah cabai merah keriting
  12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. 1 cm kunyit
  14. 1 cm jahe
  15. 1 cm lengkuas muda
  16. Bahan tambahan :
  17. 1/2 ikat kemangi, ambil daunnya saja
  18. 1 batang daun bawang, rajang kasar
  19. 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  20. 3 lembar daun salam, sobek-sobek

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Kemangi Pedas

1
Lumatkan tahu.
Pepes Tahu Kemangi Pedas - Step 1
Pepes Tahu Kemangi Pedas - Step 1
2
Haluskan bahan bumbu dengan cara di blend.
Pepes Tahu Kemangi Pedas - Step 2
Pepes Tahu Kemangi Pedas - Step 2
3
Masukkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan telur. Aduk rata. Lalu tambahkan daun kemangi, daun jeruk, daun salam dan daun bawang. Aduk kembali hingga rata.
Pepes Tahu Kemangi Pedas - Step 3
Pepes Tahu Kemangi Pedas - Step 3
4
Ambil selembar daun pisang, beri 2-3 sdm adonan. Padatkan lalu bungkus, semat kedua ujungnya dengan lidi.
Pepes Tahu Kemangi Pedas - Step 4
Pepes Tahu Kemangi Pedas - Step 4
5
Kukus selama 30 menit hingga matang, lalu sajikan hangat.
Pepes Tahu Kemangi Pedas - Step 5
Pepes Tahu Kemangi Pedas - Step 5
Pepes Tahu Kemangi Pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

215. Pedesan Ayam Khas Indramayu

215. Pedesan Ayam Khas Indramayu

Sedang menjelajah masakan-masakan khas di Indonesia yang seru banget. Harus berani bumbu. Untuk masakan sejenis, bahan-bahannya yang hampir sama, tapi beda satu bahan aja udah identik sama masakan daerah lain atau beda nama sesuai dengan bahasa daerahnya. Misalnya Mangut. Banyak orang mengetahui mangut adalah salah satu jenis masakan khas Jawa berbahan utama ikan asap. Ikan yang digunakan pada masakan tersebut tergantung dari daerah mana olahan tersebut dimasak. Mangut dari daerah Bantul, Yogyakarta biasanya menggunakan ikan lele asap. Kalo disini mangut atau kotokan identiknya pake ikan (asap) pe/iwak pe. Inspirasi Resep : Noer Sudana https://cookpad.com/id/r/15314112?i=1xZCuy #Week5 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Sayur asem Daun Ubi manis

Sayur asem Daun Ubi manis

Selamat siang semuanyaa,..saya pengin masak yg seger tp simple.. #PejuangBatikGoldenApron

3 org
30 menit
Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang

Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang

Berhubung minyak goreng langka, kita beralih ke kukus dan rebus2an yaa, hehe.. Gak ding.. Sejak awal bulan Feb, saya mulai mengurangi masakan dengan minyak. Kumpulin banyak resep, dan lagi2 saya modif sendiri. Ternyata suami dan anak sukaaaakkk..

5 porsi
1 jam 20 menit
MPASI 8+ Pepes Tahu Ati

MPASI 8+ Pepes Tahu Ati

Masakan paling praktis menurut saya. Ini ibu nya juga bisa makan 😂

2 porsi
30 menit
Pepes trumpah

Pepes trumpah

5 porsi
1 jam
(2) Pencok Kacang Panjang Toge khas Sunda

(2) Pencok Kacang Panjang Toge khas Sunda

Welcome to dunia persambalan, sambal terasi memang ga ada matinya ya bun. Aromanya yg menggugah selera cocok disandingkan dengan berbagai macam lauk. Kali ini sambal terasi dicampur dengan sayuran segar.. kebayang enaknya ya bun. Yuk dicoba!

6 porsi
30 menit
Pepes Ikan Asin Peda Daun Singkong

Pepes Ikan Asin Peda Daun Singkong

Udah lama pingin

Pepes Tahu Telur

Pepes Tahu Telur

Karena dirumah lagi pada sakit,ga pengen makan yang digoreng² alhasil jadilah pepes tahu telur ini,masakan simple yang semua bunda bisa

4 orang
30 menit
Pepes ikan mas

Pepes ikan mas

Lagi kepengen makan pepes yg bumbunya melimpah ruah yaudah bikin sendiri aja yukkkk mumpung libur hehe

2-3 orang
40 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Isiannya bisa disesuaikan, boleh ditambahkan melinjo/daun melinjo/kacang tanah dll. Karena saya suka sayur yang tidak terlalu matang alias masih ada tekstur dan bunyi kres kres saat di makan, makanya tiap kali sayuran dimasukkan saya hanya menunggu sekali didih saja. Kalau kalian suka sayuran yang lebih matang, maka ketika memasukkan sayuran gelombang kedua lebih baik dididihkan agak lebih lama atau bisa juga dicicip tingkat kematang kacang panjang atau jagungnya ya. Terimakasih

Oseng oncom teri petai pedas mantap

Oseng oncom teri petai pedas mantap

Aku suka soalnnya mama aku sering masak

2 porsi
5 menit
Cireng

Cireng

Pepes ikan mas duri lunak

Pepes ikan mas duri lunak

6 porsi
80menit
Sambal dadak

Sambal dadak

Kalo lagi malas bikin sambel yang ribet cuss buat ini aja rasanya nagih bangett kaya lagi makan di saung2 🤣🤣

10 menit
Tumis oncom leunca

Tumis oncom leunca

Menu sederhana tapi nikmat 😍 klo pake kemangi lebih endol yaa krn di abang sayur keabisan jd ga pake tp tetep enak kok hehe ,,

Seblak Cireng

Seblak Cireng

Jadi kemarin aku beli seblak. Ehh ada menu seblak cireng. Jadi aku recook deh. Di warung seblak itu harganya 10.000. Untung banyak tuh yg jualan hahaha

1-2 orang
30 menit
Soto mie bogor

Soto mie bogor

D daerahku ngk pernah nemu makanan ini d sini, maklum rantauan… setelah ubek” cookpad mencari yg cocok dan sesimple mungkin.

Empal Ayam Panggang

Empal Ayam Panggang

#TiketGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Tangerang Berkreasi dengan bumbu Bamboe Empal yang resep aslinya menggunakan daging sapi, kali ini dikreasikan jadi Empal Ayam Panggang.

6 orang
1 jam
Sayur Asem Kembang Turi (Bunga Turi Putih)

Sayur Asem Kembang Turi (Bunga Turi Putih)

Pak Suami Pagi² Dibilangin Kalo Punya Stock Ayam Sayap ½kg Mau Dimasakin Apa Langsung Jawab Sayur Asem, Pusing Maaam Gegara Ga Punya Stock Sayur (Tadi Ga Belanja, wkwk. Warung Jauh.. Lagi Mager😋) Dikulkas Adanya Asem Doang. Hihihi Keluar Kamar, Liat Depan Rumah Pohon Bunga Turinya Ibuk Lagi Lebat. Langsung Deh Minta Tolong Pak Suami Bantuin Panen 😂 #HappyMamHappyCooking❤

Cireng

Cireng

Ga pernah bosen dengan yang namanya Cireng, pokoknya Aci Lovers 🤣 Saya buatnya tanpa daun bawang, jadi nanti bisa disesuaikan dengan selera teman-teman ya 🤗 #PejuangGoldenBatikApron

10 porsi
35 menit