Anda sedang mencari inspirasi resep Cibay bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cibay bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cibay bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cibay bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cibay bandung adalah 35pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cibay bandung diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cibay bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cibay bandung memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Satu lagi ini jajanan bandung. "Cibay" yang punya arti aci lumer menjuntai. Jajanan bandung punya tekstur kriuk diluar lumer didalam. Kalau boleh saya sebut cibay ini pizzanya orang bandung atau bisa disebut lumpianya orang bandung. Resep saya dapat dari ngobrol dengan siteteh IKA yang jual somay ditempat saya. Rasa pedas dari dalam juga digigitkan dengan cegek hijau. #PejuangGoldenBatikApron #CPBali_WrappingMe #CookpadCommunity_Bali #PekanPosbar #SerbaWrap #Goreng #Olahan_Aci #CookPad_Id #CookpadIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cibay bandung:
- Bahan A (isian)
- 250 gram Tepung tapioka (Aci)
- 8 buah sosis (me:sosis ukuran pendek),kalau yang biasa cukup 5bh
- 350 ml air
- 1 batang prey (me: ambil daunnya saja)
- Bahan B (kulit) :
- Kulit pangsit atau kulit lumpia
- Bumbu dihaluskan :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabe besar
- 3 buah cabe kecil (orang sunda sebut cabe domba)
- Bumbu tambahan :
- 1/2 sendok teh bon cabe (cabe kering tumbuk kasar)
- Sesuai selera kaldu bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Sesuai selera garam
- Bahan oles (larutkan) :
- 1 sendok teh tepung terigu atau aci
- Secukupnya air
- Bahan untuk menggoreng :
- Minyak goreng
- Pelengkap :
- Cabe rawit hijau / cegek
Langkah-langkah untuk membuat Cibay bandung
