Sayur Asem Bening

Name: Sayur Asem Bening
Yield: 3 orang
Ingredients: 1/2 buah Labu Siam yg besar; 1 terong ungu; 6 kacang panjang; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 bungkus asam Jawa (aku pakai 3/4 doang); 2 lembar daun salam; secukupnya Lengkuas; Garam; Gula; Penyedap rasa

Dipos pada February 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asem Bening adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asem Bening diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Bening memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayur asem ku ini cuma pakai 3 macem sayuran. Beli terpisah. Karna kalo beli yg udah racikan di tukang sayur, pasti banyak yg kebuang ga dimakan contohnya melinjo, daun melinjo, nangka muda. Jadi selalu beli ngetengan, dan sisa sayurannya besok nya bisa dimasak sayur Lodeh.. Dan karna ada balita dirumah, jadi ga dikasih cabe sayur nya. Bisa buat makan balita sekalian. Ini bikinnya gampang bgt, tinggal cemplung2 dan ga ribet nguleg. Buat yg ga suka nguleg kayak aku, wajib bgt dicoba. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Bening:

1/2 buah Labu Siam yg besar
1 terong ungu
6 kacang panjang
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 bungkus asam Jawa (aku pakai 3/4 doang)
2 lembar daun salam
secukupnya Lengkuas
Garam
Gula
Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Bening

Didihkan air secukupnya. Kalau suka kuah banyak, dibanyakin aja air nya

Sambil menunggu air mendidih, siapkan bahan2 dan potong sesuai selera. Duo bawang aku potong2 juga

Setelah air mendidih, masukkan bumbu terlebih dahulu. Kemudian masukkan sayuran mulai dari yg paling keras. Disini aku labu siam duluan, setengah matang baru masukkan terong, baru setelah itu kacang panjang. Setelah itu tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, tes rasa. Atur keasaman sesuai selera, kalo suka asam, tambahkan asam Jawa lagi.

Setelah rasa oke dan sayuran sudah empuk semua, langsung sajikan. Lebih nikmat kalo hangat. Selamat mencoba!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

07. Wedang Bajigur

Hidup ini seperti secangkir bajigur di mana pahit, gurih, dan manis bertemu dalam kehangatan. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke7 #bajigur

Bajigur Masta

[161] Cimplung

Beberapa waktu lalu saya ke Bandung, terus nyobain kuliner Cimplung yang rasanya unik banget!!! Terus tiba-tiba kepingin dong, yaudah deh saya kepikiran untuk buat resep ini. Pas banget kan cuaca lagi sering hujan, jadi enak kalo cemilin Cimplung :D #PejuangGoldenBatikApron

70. Sambel Asem Cirebon

Dapat resep dari dapur ema di google. Penasaran dengan rasanya jadi coba buat lah. #PejuangGoldenBatikApron #Resolusi2022 #Kembalikedapur-190322

Cireng Krupuk ~ Cipuk

Menu simpel di akhir bulan, punya stok kerupuk oren dan acii, kemarin udah dibuat seblak sekarang kerupuknya dibuat cipuk biar ga bosenn.. Cocok buat cemilan dan dimakan rame rame.. Happy cooking moms ✨

8 buah

30 menit

Ayam goreng bumbu laos

2 atau 4 org

60 menit

Pepes Telur Asin #3

#CookpadCommunity_Surabaya

07. Nasi Liwet Kukus

Malam-malam posting resep demi mendapatkan wild card 🃏utk dijadikan amunisi dlm Golden Apron Batik Challenge 👩‍🍳 #TIKETGoldenBatikApron #DiajakTeamxGAJabodetabek

Ayam goreng lengkuas

resep ini dari internet cuma aku lupa dari sumber mana aku tulis dibuku udah 2 tahun kebelakang.aku ubah dikit resepnya.btw ayam yg di photo 3 karena sisanya udah dimakan hehe . ayam goreng ini kesukaan suami dan anakku 🥰

6 porsi

i jam

5.1. Pepes udang tahu

#PejuangGoldenBatikApron

Empal Manis Gurih

Aku dapat resep empal ini dari teman yang bisnis catering. Kebetulan aku punya rebusan daging. Empal ini sangat empuk karena aku pakai daging sapi bagian rusuk. Empal nya kami makan dengan menu sop bakso dan sambal terasi. Hmmm, mantap sekali.. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang

1jam

Pepes Tahu Kemangi

Beneran deh resep dari kak @RuDes ini udah murah meriah, bikinnya gampang banget, enak pula...terbaik deh. Makasie banyak ya kak 😘 Apalagi paksu doyan banget karna dulu sama bundanya sering dimasakin lauk ini..terus yg bikin seneng, masakanku ini sama enaknya punya bunda 🤭🥰 Mon maaf ni yee..soal bungkus membungkus masih acak kadul 😅 Oya..untuk takaran bahan saya otak atik menyesuaikan adonan 😊 Makasie #GenkPejuangDapur yang isinya udah kayak keluarga para anggotanya ini 🥰 #CookmemberGenkPeDa2_Ruth #GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron

Bajigur

Source: mbak @fitrisasmaya Akhirnya bisa bikin Bajigur sendiri. Kata mas bojo sebagai pencinta kopi, bajigur nya enak. Wah bakalan minta bikin terus nih😅 #CocomtangPost_KopikuNikmat #TiketGoldenBatikApron #PekanPosbar #KopiKekinian #CookpadCommunity_Tangerang

Nasi Liwet Aron

Bismillah #PejuangGoldenBatikApron Pekan #7 Tetiba ingin makan nasi liwet malam-malam. Jadilah nasi liwet dengan foto yg seada-adanya 😊

Nasi liwet Magic com (W#7)

Bikin nasi liwet ternyata gampang banget. Pake magic com pun bisa. Buat nambah selera makan, dijamin gagal diet dech. Kuyy langsung qt masak 😊 #TiketGoldenBatikApron

Lotek khas sunda / pecel sayur

Di sunda lotek atau pecel bahan utamanya pasti rebusan sayur-sayuran.biasanya yang sering digunakan sayurannya ada kangkung,nangka muda,pepaya muda,toge,genjer,kol,kacang panjang,selada air,dll. Dikira saya semua lotek atau pecel di indonesia sama dari sayuran tapi ternyata saat saya tinggal di kalbar saya beli pecel itu isinya mie dikasih lontong.nanti lain kali saya bikinkan resep pecel sana. #pecelsayur #lotek #loteksunda #lotekkhassunda #pecelsayurkhassunda

3 orang

20 menit

Pesmol ikan kembung

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabai, bawang dan gula aren. Source : @wulanandri Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12011440?invite_token=VIuzSJ #ArisanCooksnapWongkito_Wulanandri #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

1 Porsi

10 Menit

Pecak oncom praktis

Menu ekonomis andalan keluarga😁

2 orang