Pepes Ikan Emas Kemangi

Dipos pada February 13, 2022

Pepes Ikan Emas Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Emas Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Emas Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Emas Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Emas Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Emas Kemangi adalah 6 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Emas Kemangi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Emas Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Emas Kemangi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si kakak pingin banget makan pepes ikan mas, jadi mulai gerilya metik daun kemangi di halaman dan daun pisang di kebun. Rasanya lezat too👍🍽️👩‍🍳 #CookpadCommunity_Bekasi #POTBERBISIK_ANEKAPEPES #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Emas Kemangi:

  1. 6 ekor ikan mas segar
  2. 3 bh jeruk limo / 2 bh jeruk nipis
  3. 1 baskom Kemangi/ secukupnya, petik daunnya
  4. Bumbu halus :
  5. 20 btr bawang merah
  6. 15 siung bawang putih
  7. 15 bh cabe keriting
  8. 20 bh cabe rawit merah
  9. 1 ruas jahe / 4 cm jahe
  10. 1 ruas kunyit
  11. 35 bh kemiri sangrai
  12. Garam,gula, kaldu jamur secukupnya (kurleb @1sdm)
  13. Bumbu lainnya :
  14. 12 lbr daun salam
  15. 6 btg sereh
  16. 6 bh cabe ijo besar potong-potong
  17. 12 bh cabe ijo keriting potong-potong
  18. 2 bh tomat merah potong-potong
  19. 2 bh tomat ijo kecil, potong-potong
  20. Bahan pelengkap lainnya :
  21. Daun pisang batu
  22. Lidi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Emas Kemangi

1
Siapkan bahan-bahannya,
Pepes Ikan Emas Kemangi - Step 1
Pepes Ikan Emas Kemangi - Step 1
Pepes Ikan Emas Kemangi - Step 1
2
Ikan mas, dicuci bersih dengan jeruk limo/nipis, buang insangnya. Haluskan bumbu, kemudian tumis sebentar hingga harum, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, cek rasa, angkat, sisihkan. Lumuri ikan dengan bumbu halus yang sudah ditumis
Pepes Ikan Emas Kemangi - Step 2
Pepes Ikan Emas Kemangi - Step 2
3
Siapkan daun, taruh 2 lembar daun salam, kemangi, cabe ijo, tomat ijo, sereh, secukupnya, letakan ikan yang sudah dilumuri bumbu, tutup dengan kemangi lalu bungkus rapi, sematkan dengan lidi di kedua ujungnya lakukan hingga selesai. Kemudian kukus selama 45 menit.
Pepes Ikan Emas Kemangi - Step 3
Pepes Ikan Emas Kemangi - Step 3
4
Angkat, sajikan atau bisa di simpan di kulkas untuk stock. Jika mau makan tinggal panggang di pan. Sajikan dengan nasi hangat yummy 👍😋🍽️
Pepes Ikan Emas Kemangi - Step 4
Pepes Ikan Emas Kemangi - Step 4
Pepes Ikan Emas Kemangi - Step 4
5
Selamat mencoba 👩‍🍳
Pepes Ikan Emas Kemangi - Step 5
Pepes Ikan Emas Kemangi - Step 5
Pepes Ikan Emas Kemangi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jemblem singkong isi gula merah

Jemblem singkong isi gula merah

kalo di pekalongan biasanya disebut bolang baling... 😁

Cireng bumbu rujak

Cireng bumbu rujak

Pesmol ikan bandeng

Pesmol ikan bandeng

Pagi ini sy di ksh tetangga ikan bandeng 2 ekor ,,seperti'a enak di bikin pesmol pas drmh jg ada blimbing wuluh jd lah sy bikin pesmol ikan bandeng pk blimbing wuluh rasa ny seger bgt ,,anak sy smpe nambah makan'a 😁

Pepes tahu bandeng kemangi

Pepes tahu bandeng kemangi

Keburu antar anak sekolah, yg penting bsa untuk sarapan, 😂😂😂

Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Sambel leunca

Sambel leunca

4 orang
10 menit
Seblak Bandung

Seblak Bandung

1-2 orang
Pepes Ikan Laut

Pepes Ikan Laut

Ikannya bisa apa aja...kembung, ikan layang spt punyaku ini (di daerah asalku disebut banyar blirik) atau ikan lainnya. Seger krn selain tomat pake belimbing wuluh juga...😋 Di sini bumbu halusnya aku tumis dulu...jadi kemiri dan kunyitnya sblm dihaluskan tdk disangrai dulu gak papa...tp jika bumbu tdk ditumis sebaiknya kemiri dan kunyit disangrai dulu. Di sini tomatnya tidak dihaluskan, nanti pepesnya terlalu berair, tp ikut ditumis, spy tomatnya lebih berasa, tp pepesnya tdk terlalu berair. #IdeMasakku

4 bks
309. Pais Waluh

309. Pais Waluh

Tadi pagi dikasih tetangga waluh, terus kata mertua dibikin kue aja, katanya kita bikin pais waluh aja, langsung eksekusi dong waluh nya.

Pepes ikan nila

Pepes ikan nila

Happy weekend 🌹🤗 #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
1 jam
Pepes Ayam Kemangi

Pepes Ayam Kemangi

Soto Ayam Khas Cirebon

Soto Ayam Khas Cirebon

Sudah agak lama nggak masak soto. Pengem nyoba varian lain dari soto ini dan nemu resep soto khas cirebon ini. Langsung deh cus ke dapur. Resep soto ini bumbunya simple banget tapi rasanya enak apalagi jika menggunakan ayam kampung seperti resep aslinya, pasti tambah maknyusss 🤤 tapi saya kali ini menggunakan ayam kota yang hampir selalu tersedia di tuksay. Untuk cek resep asli bisa klik dibawah yaa 😉 #TiketGoldenBatikApron #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: @Ragil_wulan https://cookpad.com/id/resep/15852883?invite_token=cOO7bh

5 orang
45 menit
Semur Ayam Kampung Dan Tahu Sumedang

Semur Ayam Kampung Dan Tahu Sumedang

Bismillah...masak ayam kampung yang praktis sederhana dan enak Alhamdulillah ide dibuat semur dengan bumbu semur giling yang bisa dibeli dipenjual sayur bukan bumbu instan ya tapi bumbu semur giling segar Alhamdulillah masak jadi tidak repot ngulek tinggal ditambah bahan bahan pelengkap jadi menu semur ayam yg lezat #TIKETGoldenBatikApron

Ampal Iwak Pipih (Empal Ikan belida)

Ampal Iwak Pipih (Empal Ikan belida)

🌱Dari kebun : cabe rawit merah, daun bawang, seledri🌱 Ini makanan orang Banjar😁 kebetulan dirumah lagi ada mamak mertua, pingin makan ampal pipih,, jadi langsung bikin dan beliau sendiri yang meracik nya hehehe.. Resep asli nya mertua sih gak pake seledri/daun bawang, tapi iseng aja dikasih😁 Ya enak juga kok hehe, jadi mau pakai atau tidak, terserah temen2 ya.

Pesmol ikan mujair & bandeng

Pesmol ikan mujair & bandeng

Pesmol ikan yg pas banget dinikmati d musim dingin 🤤 aku dan suami kurang suka makan ikan,tp kalau d goreng kering lalu d pesmol gak akan pernah nolak sihj 😍😍 #PejuangGoldenBatikApron

2 -3 orang
40 menit
Sayur asem kolaborasi

Sayur asem kolaborasi

Sayurx di namakan "kolaborasi" karena 2 racikan menjadi 1 atau istilahx 2in1,bumbu instan berpadu dg racikan sendiri , soal rasa ....d coba dulu baru bilang 👌

4 porsi
30 menit
Pepes Ikan Mas Tulang Lunak

Pepes Ikan Mas Tulang Lunak

Bosen sama yg minyak, santan.. Sekarang kita coba buat pepes ikan mas tulang lunak aja biar anak2 drumah mau makan karena gak takut sama duri halus si ikan mas ini..

4 orang
2 Jam
Pesmol ikan kembung

Pesmol ikan kembung

Ikan pesmol ini kalo di saya disebutnya acar ikan ya bund...sama rasa sama cara membuatnya pula cma beda namanya saja.. Ini masakan kesukaan anak"banget bund....

Mie Kocok khas Bandung

Mie Kocok khas Bandung

Ini makanan yang termasuk harus dicari saat ke Bandung. Hmm...enak. #Semanggi_Cocomba #Semanggi_AnekaMie #PekanInspirasi #Mie #CookPadCommunity_Jakarta

Mie Get Cirebon (Ala Rumahan)

Mie Get Cirebon (Ala Rumahan)

Penasaran dengan judulnya. Setelah dicoba ternyata ada sensasi bawang merahnya yg terasa beda. Tapi disini saya pakai mie ijo lemonilo dan sawinya saya ganti dengan bayam, sebab stok yang ada di hanya itu. Terimakasih inspirasi resepnya ya miss @wulanandri 👍🏻 Source : 👉🏻 @wulanandri https://cookpad.com/id/resep/15438760?invite_token=xrlrh0 #TiketGoldenBatikApron #ArisanCooksnapWongkito_Wulanandri #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #Rabu_19122