Pepes Jamur Tiram Kemangi

Dipos pada February 8, 2022

Pepes Jamur Tiram Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Jamur Tiram Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Jamur Tiram Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Jamur Tiram Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Jamur Tiram Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Jamur Tiram Kemangi adalah 15 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Jamur Tiram Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Jamur Tiram Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#week5 Sebenarnya olahan jamur Favorite keluarga kami adalah jamur crispy, tapi karena akhir-akhir ini minyak goreng susah dicari, dibuatlah pepes jamur. Diluar dugaan, ternyata anak-anak sukaa bangeett, waahh emak happy jadi nambah alternatif mengolah jamur😍. Jika teman-teman suka pedas, bisa menambahkan jumlah cabe merah keriting nya atau menambahkan cabe rawit, di sini saya menggunakan sedikit cabe karena ada si bungsu yang belum bisa makan pedas. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Jamur Tiram Kemangi:

  1. 600 gr Jamur Tiram
  2. 3 butir telur
  3. Secukupnya Daun Kemangi
  4. Bumbu Halus
  5. 5 butir Kemiri Sangrai
  6. 11 siung Bawang Merah
  7. 6 siung Bawang Putih
  8. 3 buah Cabe Merah Keriting
  9. 1 ruas Kunyit
  10. 1 lembar Daun Jeruk
  11. Secukupnya Garam (+/- 2 sdt)
  12. Secukupnya Gula (+/- 1/2 sdt)
  13. 1 sdt Kaldu Jamur (opsional)
  14. Pembungkus
  15. 15 lembar Daun Pisang
  16. 30 buah Lidi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Jamur Tiram Kemangi

1
Siapkan bahan-bahan Cuci bersih jamur, lalu suwir-suwir Siangi kemangi dan cuci bersih Bersihkan daun pisang
Pepes Jamur Tiram Kemangi - Step 1
Pepes Jamur Tiram Kemangi - Step 1
Pepes Jamur Tiram Kemangi - Step 1
2
Siapkan bahan bumbu halus, kemudian haluskan
Pepes Jamur Tiram Kemangi - Step 2
Pepes Jamur Tiram Kemangi - Step 2
3
Dalam wadah bersih, campurkan jamur, telur, dan bumbu halus.
Pepes Jamur Tiram Kemangi - Step 3
Pepes Jamur Tiram Kemangi - Step 3
4
Aduh hingga benar-benar tercampur rata, tes rasa
Pepes Jamur Tiram Kemangi - Step 4
Pepes Jamur Tiram Kemangi - Step 4
5
Ambil 1 lembar daun pisang, beri 1 sendok makan (secukupnya) jamur, kemudian beri kemangi
Pepes Jamur Tiram Kemangi - Step 5
Pepes Jamur Tiram Kemangi - Step 5
6
Gulung daun dan sematkan lidi di kedua ujung daun. Lakukan hingga adonan jamur habis.
Pepes Jamur Tiram Kemangi - Step 6
Pepes Jamur Tiram Kemangi - Step 6
Pepes Jamur Tiram Kemangi - Step 6
7
Masukkan dalam kukusan, kukus hingga daun layu (kurang lebih 30 menit)
Pepes Jamur Tiram Kemangi - Step 7
Pepes Jamur Tiram Kemangi - Step 7
8
Pepes jamur siap dinimkati
Pepes Jamur Tiram Kemangi - Step 8
Pepes Jamur Tiram Kemangi - Step 8
9
Selamat mencoba
Pepes Jamur Tiram Kemangi - Step 9
Pepes Jamur Tiram Kemangi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem Bening

Sayur Asem Bening

Sayur asem ku ini cuma pakai 3 macem sayuran. Beli terpisah. Karna kalo beli yg udah racikan di tukang sayur, pasti banyak yg kebuang ga dimakan contohnya melinjo, daun melinjo, nangka muda. Jadi selalu beli ngetengan, dan sisa sayurannya besok nya bisa dimasak sayur Lodeh.. Dan karna ada balita dirumah, jadi ga dikasih cabe sayur nya. Bisa buat makan balita sekalian. Ini bikinnya gampang bgt, tinggal cemplung2 dan ga ribet nguleg. Buat yg ga suka nguleg kayak aku, wajib bgt dicoba. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Pepes Tahu Telur Asin

Pepes Tahu Telur Asin

Assalamualaikum.. Mulai membiasakan mengurangi konsumsi gorengan..alasannya karena beberapa waktu terakhir stok minyak goreng dipasaran langka.. kalaupun ada harganya melambung tinggi..yang terpenting biar badan lebih sehat.. kebetulan punya telur asin mentah..dibikin pepes yuk teman-teman #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #pepestahutelurasin #olahantelurasin

4 orang
60 menit
Seblak bandung

Seblak bandung

Seblak ini salah satu makanan favorit ku , daripada beli yang terkadang rasanya kurang sesuai di lidah , lebih baik buat sendiri. Bisa jadi banyak, lebih murah di kantong dan semua keluarga bisa menikmati. Selamat mencoba. 🙏

1 orang
Oncom Masak Taucho

Oncom Masak Taucho

Disaat badan sedang isoman, lidah sulit merasakan rasa. Kucoba memasak "Oncom dg Tambahkan tauge dan kucai dg Tambahkan Taucho, ide dari ko Adi. Dia bilang masakan ini sangat eunak. 15 menit siap dinikmati. Meski lidah masih belum bisa merasa, tapi setidaknya bisa menikmatinya bersama nasi hangat. Tks idenya, ko Adi👏🏻👏🏻. Enak rasanya...😋😋 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #MasakanRumahan #MasakanOncom

Relatif
15 menit
Pepes tahu jamur kemangi

Pepes tahu jamur kemangi

Musim angin waktunya jamur pada tumbuh.. eh nemu banyak di kebun😅 mikir-mikir mau di bikin apa kalo cuma di goreng aja udah biasa oke di buat pepes jamur aja dan untuk pertama kalinya🌺" btw jamurnya tidak saya buang kulit atasnya karena jamurnya kecil-kecil😊

Lotek Khas Sunda

Lotek Khas Sunda

Lotek adalah salah satu makanan khas Sunda yang mudah ditemukan di seluruh wilayah Jawa Barat. Sepintas lotek ini hampir mirip dengan Gado-gado, yakni makanan berupa rebusan sayuran segar yang disiram dressing berupa sambal dicampur bumbu kacang. Keunikannya, sebagai bahan sambal di samping kacang sering kali ditambahkan tempe dan dalam bumbunya ditambahkan terasi, kencur, gula merah, dan bawang putih. Secara umum, lotek terasa lebih manis daripada pecel ataupun Gado-gado. Lotek bisa disajikan dengan lontong atau nasi hangat, disertai kerupuk dan bawang goreng. (Sumber Wikipedia) Di resep lotek ini, saya banyak menggunakan sayuran kangkung. Disamping favoritnya pak suami, beli kangkung di pasar 1 ikat besar isinya 3-4 ikat kecil kangkung, dapat tambahan pula 😊. Tapi untuk sayurannya bisa juga ditambahkan kacang panjang, nangka muda, labu siam dll Ok, kita lihat resepnya... 😊 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

4 orang
Sambal ayam gepuk pak gembus

Sambal ayam gepuk pak gembus

Saya langsung share resep sambalnya saja ya, karena ayamnya diungkep dan digoreng seperti biasa. Cabe nya saya pake dikit karena gak suka pedes. Untuk rasanya sudah mirip sama sambel ayam gepuk pak gembus, approved by pak suami.

Ayam goreng bumbu laos

Ayam goreng bumbu laos

2 atau 4 org
60 menit
Pepes Tahu Udang Kemangi

Pepes Tahu Udang Kemangi

Menu ini enak banget, biasanya aku sajikan dengan bening bayam oyong, tapi dimakan anget2 dengan nasi saja uda enak banget 🤗

6 Orang
45 Menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Assalamualaikum semuanya.💛 Masih dengan resep" yang simpel dan mudah hehe.. ini resep dari @Erni Affandi resep asli https://cookpad.com/id/r/2275913?i=53U3JG disitu pakai 1 ekor ayam. Tapi saya cuman pakai setengah kg saja. Yuk langsung keresep Minggu ke 4 (22, Februari 2022) #PejuangGoldenBatikApron

Pepes ayam suwir

Pepes ayam suwir

Bismillah Pepes ayam suwir ini lauk favorit keluarga, apalagi kalo lagi kumpul mudik. Kini setelah pada merit, jadi kangen masakan ibu. Maka dari itu, belajar bikin dengan kontak beliau. Resep asli ibu 🌷 edisi kangen ibu🌷 #TiketGoldenBatikApron

10orang
30 menit
05. Sayur Asem Ayam

05. Sayur Asem Ayam

Assalammualaikum 🙏🏻🤗☺️ Udh pernah nyoba masak sayur asem dicampur ceker dan kepala ayam blm buibuk?? Rasanya lebih gurih dan nikmat lho… Tapiiii kalo ada yg gk suka sama kepala dan percekeran bisa di skip kok buk 😅

Sayur Asem Bening Jatim

Sayur Asem Bening Jatim

Menu favorit suami. Digandeng lauk Pindang bumbu rujak dan sambal terasi mantep bund

4 orang
25menit
Pepes Tahu Jamur Tiram

Pepes Tahu Jamur Tiram

Pengen yang lain dari Si Tahu Putih. Cari bahan yang ada di kulkas. Biasa emak suka belanja tapi giliran masak udah lain acara 😅. Jadi bahan2 biasanya cem macen di dapur. #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #Selaluistimewa #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_04 #SeninPebruari2022

6 porsi
60 mnt
Nasi Liwet Bunga Telang (magicom)

Nasi Liwet Bunga Telang (magicom)

Memanfaatkan bunga telang yang sedang berkembang, untuk dibuat nasi liwet bunga telang dengan magicom. Enak dan gurih cocok ditemani lauk, lalapan dan sambal. Untuk warnanya masih kurang biru lain kali bunganya harus dibanyakin lagi sepertinya, maklumlah tadi dipohonnya hanya ada segitu saja. #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #Cookpadcommunity_Kalbar Source: Sari Utami Kimdonghwa

Ikan bawal pesmol pedas

Ikan bawal pesmol pedas

Pesmol gk harus ikan gurame kok bawal jga bisa ...suka msk gini karena kuah nya pedes gurih dan asem seger keluarga jga pada suka

6 orang
45 menit
Lotek/pecel selada air

Lotek/pecel selada air

3 orang
20 menit