Anda sedang mencari inspirasi resep Empal Gentong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal Gentong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal Gentong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Gentong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Gentong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gentong memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Gentong:
- 500 gr daging sapi
- 3 sereh,geprek
- 2 cm kunyit bakar
- 2 cm lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt guka pasir
- 1 batang kayumanis
- 2 butir kapulaga
- 2 butir cengkeh
- 250 ml santan kental
- 1,5 liter air
- Bumbu halus:
- 1/4 sdt jinten(sangrai)
- 3 kemiri(sangrai)
- 11/2 sdt ketumbar(sangrai)
- 8 bawang merah
- 4 bawang putih
- 3 cm jahe
- 1/2 sdt lada butiran
- 2 cm kunyit bakar
- Pelengkap:
- Irisan daun kucai
- bawang merah goreng
- Cabe kering di gerus
