Nasi Lengko Cirebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Lengko Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Lengko Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Lengko Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Lengko Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Lengko Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Lengko Cirebon memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tau makanan ini dr sodara yg pernah tinggal di Cirebon, suatu kali saya dibuatkan nasi lengko ini, eh ternyata enak jg, praktis, ga repot masak, ga banyak cucian jdnya, wkwk... Oya, disini saya pake bumbu kacang yg sudah saya stok sebelumnya. Jd kalo bikin ini, langsung seduh, lalu siap dipakai bumbu kacangnya 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Lengko Cirebon:

1. 1 piring nasi hangat
2. 1 buah timun, cuci, potong kotak²
3. 1/2 papan tempe, potong kotak
4. 3 buah tahu, potong kotak
5. Segenggam toge (seduh air panas), tiriskan
6. 2 batang daun kucai, potong²
7. 1 batang seledri, potong² (boleh skip)
8. Bumbu Kacang
9. 1-2 sdm kecap manis
10. Pelengkap :
11. Kerupuk
12. Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Lengko Cirebon

1

Goreng tahu dan tempe yang dipotong kotak, tiriskan. Cuci timun, belah, buang biji, lalu potong kotak. Cuci toge, dan siram/seduh dgn air panas, tiriskan. Sisihkan dulu semua.

2

Seduh bumbu kacang. Iris² seledri dan kucai.

3

Tata nasi di piring, tuang potongan timun, tempe tahu goreng, toge, lalu siram bumbu kacang, beri kecap manis, taburi dengan irisan kucai dan seledri, kemudian bawang goreng. Siap disantap bersama kerupuk.