Sayur asem

Dipos pada February 10, 2022

Sayur asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur asem adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asem diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas ngicipi sayur asem pakai bumbu instans anak saya lahap makannya. Alhasil utak utik coba bikin versi sendiri aja yang tanpa cabe. Isinya bisa macam² tergantung stok dirumah aja #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem:

  1. 2 buah jagung manis potong potong
  2. 1 ikat kacang panjang
  3. 1/4 bagian kol/kubis
  4. 1 buah manisa/labu siam
  5. Bumbu
  6. 3 buah tomat kecil
  7. 3 siung bawang putih
  8. 7 siung bawang merah
  9. Sejumput terasi
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 2 lembar jeruk purut
  12. 1 sdm penuh asam jawa
  13. Gula, garam dan kaldu jamur (sy pakai gula agak banyak)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem

1
Potong bahan sayur dan cuci bersih. Blender tomat, bawang merah dan putih juga trasi
Sayur asem - Step 1
2
Masukkan lengkuas, daun jeruk, dan asam jawa ke dalam 1,5 lt air. Setelah mendidih masukkan bumbu yg sudah diblender. Didihkan kembali sampai ±5 menit agar bawang tidak langsung. Kemudian masukkan garam, gula dan kaldu jamur gula. Didihkan lagi sampai benar² mendidih. Kemudian masukkan sayuran
Sayur asem - Step 2
3
Setelah sayuran matang dengan baik koreksi rasa. Siap disantap
Sayur asem - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Mujair Tanpa Daun

Pepes Ikan Mujair Tanpa Daun

3 porsi
45 menit
Sayur Asem Bening Jatim

Sayur Asem Bening Jatim

Menu favorit suami. Digandeng lauk Pindang bumbu rujak dan sambal terasi mantep bund

4 orang
25menit
Kecak Oncom

Kecak Oncom

Emak emak tu biasanya kalau pagi pagi ke kang sayur bingung dengan apa yang mau di beli. Mau masak APA ya hari INI? Mau masak bingung, gag masak tambah bingung... Niih @si_mak_ke sebagai #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Jakarta di #Week01 punya resep mudah murah dan yang pasti nom nom ..

4-5 orang
30 menit
Pesmol Ikan Bawal

Pesmol Ikan Bawal

Btw masih punya stok Ikan Bawal 2 ekor di freezer, bingung mau dimasak apa, karna bosen di goreng terus 🤣 akhirnya cobain di masak pesmol 😋

Pepes tahu tanpa kemangi

Pepes tahu tanpa kemangi

Lagi pengen menu yg tidak digoreng. Pilihannya jatuh ke pepes tahu deh 😉 #PejuangGoldenBatikApron

12 porsi
1 jam
Pepes tahu sayuran

Pepes tahu sayuran

Menu sehat ni,pepes tahu tambah sayuran.sy pakai rebon kalau d ganti udang jg bisa lbh enk😊

6 bungkus
Pepes Tempe

Pepes Tempe

Olahan dari tempe.

3 orang
30 menit
Nasi (Sega) Lengko Khas Cirebon

Nasi (Sega) Lengko Khas Cirebon

Rabu, 02-Maret-2022 Pagi ini buat sarapan Sega Lengko khas Cirebon. Menyerupai Pecel/Gado² hanya saja sayurannya yg minimalis. Buat aq ini sarapan Praktis dan tentunya enak sekali u/mendongkrak Nafsu makan dipagi hari. Menu Arisan Bulan Maret Minggu Pertama yg dimenagkan Oleh Mba @viavie , Terimakasih u/Resepnya🥰😇🙏 Sekaligus Setor Menu Perjalanan diminggu ke-5 GBA Yuk moms kita Intip resepnya apa aja🤗 #CookSnapResep_ViaVie #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #HannaHani_Cookies #Week_05

2 porsi
15 Menit
Timun Tahu Sumedang

Timun Tahu Sumedang

Mentimun, timun, atau ketimun merupakan tumbuhan yang menghasilkan buah yang dapat dimakan. Buahnya biasanya dipanen ketika belum masak benar untuk dijadikan sayuran atau penyegar, tergantung jenisnya. Buah ini bisa dikonsumsi secara mentah karena itu jika kita memasaknya cukuplah asal layu saja gak perlu sampai matang dan lunak. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

4 porsi
25'
Pepes dada ayam fillet

Pepes dada ayam fillet

Karena diruma gk ada yang suka dada ayam yg digoreng,jadi emak puter otak buat ngolah biar bisa dimakan dan akhirnya dpt ide buat pepes dada ayam..selamat mencoba

4 porsi
30 menit
Pepes ipun mercon

Pepes ipun mercon

Lagi ngidam pengen masak pepes tapi cuman ada ikan ipun yang kecil-kecil..

3 orang
1 jam
Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Cemilan simple, tapi banyak digemari. Cocok disajikan dengan sambal atau bumbu apapun. Kali ini aku pakai bumbu rujak untuk pelengkapnya 🤤

2 orang
50 menit
Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Pot berbisik kali ini mengusung tema Aneka Pepes, Krn wkt setoran resep yg sdh mepet, jd saya bikin pepes yg cepat aja, yaitu pepes tahu. Yuk dicoba bund .. #PotBerbisik_AnekaPepes #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

10 bks
1 jam
Cobek oncom

Cobek oncom

Hujan deras mengguyur hari Jum at pagi ini, rencana belanja sayur ke pasar terpaksa ditunda dulu.apalagi anak ku yang TK jadwal sekolah pagi,pasti tidak akan keburu kalau aku wara Wiri ke pasar dulu .yaa sudah berarti mengantar anak jalan kaki ke sekolah, saja agenda emak pagi ini .tengkok , di kulkas masih ada stock oncom yang ku beli beberapa hari lalu,plus sedikit lalapan. Buat anak masih ada beberapa ekor ikan nila di kolam ikan hias pak suami,yang isinya ku bajak dengan menebar beberapa ekor ikan nila hidup yang kubeli di pasar, yang nanti akan ku goreng. hmmm lumayan aman berarti lauk hari ini..oke deh selamat memasak....

3 orang
20 menit
Mie Get Cirebon

Mie Get Cirebon

Resep terinspirasi dari Peri Dapur Mba @ucimandasari udah lama sih Cooksnap baru reshare buat join event serunya Mamah Cookpad. #PejuangGoldenBatikApron #HidanganNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasJawa #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

#Pepes oncom

#Pepes oncom

👌 #Pejuanggoldenbatikapron #Ramadancamp #keringkentangkacang #pekanposbar

Sayur asem

Sayur asem

4-5 org