Pepes Tahu Udang Kelapa

Dipos pada February 15, 2022

Pepes Tahu Udang Kelapa

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Udang Kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Udang Kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Udang Kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Udang Kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Udang Kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Udang Kelapa memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌱Dari kebun : Daun jeruk, daun salam, cabe rawit merah, daun bawang🌱 Perdana bikin pepes tahu, dan aku padukan dengan udang + kelapa parut. Sedapnya, belum lagi wangi dari kemangi nya yang bikin nafsu makan makin memuncak. Fix bikin boros nasi nih🤭😆 #TiketGoldenBatikApron 

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Udang Kelapa:

  1. 350 gr tahu putih, hancurkan
  2. 150 gr udang kecil kupas
  3. 100 gr kelapa muda parut
  4. Segenggam daun kemangi
  5. 2 btg daun bawang, iris tipis
  6. secukupnya Garam, kaldu bubuk, dan gula
  7. secukupnya Daun pisang
  8. Bahan pelengkap :
  9. 2 bh tomat, iris
  10. 3 bh cabe hijau, iris serong
  11. 3 lbr daun salam, potong 2
  12. 3 pasang daun jeruk purut
  13. 1 btr telur
  14. Bumbu halus :
  15. 10 siung bawang merah
  16. 6 siung bawang putih
  17. 1 sdt kunyit bubuk
  18. 4 bh cabe merah
  19. 12 bh cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Udang Kelapa

1
Pertama - tama, campur tahu, kelapa, udang, dan seluruh bahan pelengkap. Tambahkan juga garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Campur hingga merata, lalu koreksi rasa.
Pepes Tahu Udang Kelapa - Step 1
Pepes Tahu Udang Kelapa - Step 1
2
Masukkan daun bawang dan kemangi, aduk rata.
Pepes Tahu Udang Kelapa - Step 2
Pepes Tahu Udang Kelapa - Step 2
3
Siapkan daun pisang 2 lapis (daun pisangnya di kukus dulu sebentar agar tidak mudah sobek), masukkan adonan pepes secukupnya. Lalu bungkus, lakukan hingga habis.
Pepes Tahu Udang Kelapa - Step 3
Pepes Tahu Udang Kelapa - Step 3
4
Masukkan pepes kedalam dandang yang sudah panas. Kukus selama ± 20 menit.
Pepes Tahu Udang Kelapa - Step 4
Pepes Tahu Udang Kelapa - Step 4
5
Terakhir, bakar sebentar pepes agar lebih wangi lagi.
Pepes Tahu Udang Kelapa - Step 5
6
Sajikan.
Pepes Tahu Udang Kelapa - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem

Sayur Asem

Resep masakan ibu yang turun temurun. Paling enak disantap saat musim kemarau.

Pepes ikan mairo

Pepes ikan mairo

Ini resep dari mama mertua. Berhubung krn tdk ada panggangan. Jadi saya kukus saja. Enak juga kok

3-5 orang
-/+ 45 menit
Nasi liwet ketel

Nasi liwet ketel

source : Paramita Sampurna Kebetulan almarhum ibu mertua punya ketel ,jadinya bikin nasi liwet pakai ketel, biasanya kalo pengen nasi liwet pasti bikinnya pakai magicom 😁 untuk takaran air bisa di sesuaikan sama beras masing" ya bun, garam dan kaldu bubuk juga di sesuaikan sama selera keasinan masing" ..

Sayur asem kuning, Sambal mentah belimbing wuluh & ikan asin

Sayur asem kuning, Sambal mentah belimbing wuluh & ikan asin

Hari ini kebetulan ada stock ikan asin, sayur asem,tahu dan tempe.. Pas bangett buat cuaca lagi pancaroba gini, asem, pedes, asin, ...sayur asem seyeerrr mantaaap..resep mertua kesukaan suami🎈😍😋

3 atau 4 Orang
1 Jam 30 menit
Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Di sunda ini adalah makanan istimewa dengan tambahan asin,lalapan,sambel, goreng jengki,kerupuk dan pete.nasinya nasi liwet beuuuhh

3orang
30 menit
Pepes Tahu Telur Wortel & Kemangi

Pepes Tahu Telur Wortel & Kemangi

Pepes simpel, padat gizi dan enak . . #anekapepes #pepestahu #olahantahu #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

20 bungkus
Pepes Tahu Rumahan

Pepes Tahu Rumahan

Setelah ribuan purnama. Hasrat pengen masak lagi. N posting2 lagi muncul... Yaudah deh ..turutin aja..wkwk

10-13 bungkus
30 menit
Soto Ayam Khas Cirebon

Soto Ayam Khas Cirebon

Sudah agak lama nggak masak soto. Pengem nyoba varian lain dari soto ini dan nemu resep soto khas cirebon ini. Langsung deh cus ke dapur. Resep soto ini bumbunya simple banget tapi rasanya enak apalagi jika menggunakan ayam kampung seperti resep aslinya, pasti tambah maknyusss 🤤 tapi saya kali ini menggunakan ayam kota yang hampir selalu tersedia di tuksay. Untuk cek resep asli bisa klik dibawah yaa 😉 #TiketGoldenBatikApron #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: @Ragil_wulan https://cookpad.com/id/resep/15852883?invite_token=cOO7bh

5 orang
45 menit
Sayur asem kacang dan mentimun

Sayur asem kacang dan mentimun

#IdeMasakku Menikmati sayur asem yang segar akan menambah selera makan dan meningkatkan semangat dalam bersantap menu sayuran. Kesegaran sayur asem akan semakin bertambah sensasinya dengan hadirnya sayuran seperti, kacang panjang, kacang tanah dan juga mentimun di dalam kuahnya. Apalagi ketika kuah sayur asem ini ditambahkan juga dengan belimbing wuluh, hmmmm..... kesegaran kuah dan kerenyahan sayurannya membuat cita rasa sayur asem ini makin tak tertahankan untuk segera dinikmati, selamat mencoba #SayurAsem #KacangTanah #KacangPanjang #Mentimun #Timun #BelimbingWuluh #Segar

6 Orang
15 Menit
Pepes Ayam Presto

Pepes Ayam Presto

Bismillah... pertama kali ikutan Golden Apron Challenge ( Edisi Batik), semoga bisa sah menjadi pejuang Golden Batik Apron😍.. Kali ini saya memasak pepes ayam presto kesukaan kluarga. Rasa nya enak, tekstur ayam nya lembut, bumbu nya meresap sampai k dalam 🤤.. #TiketGoldenBatikApron

4-5 orang
60 menit
Pencok Kacang Panjang #2

Pencok Kacang Panjang #2

Makan siang sama yg seger pastinya bikin nafsu makan bertambah ya kannnnn:) seperti biasa bikin yg murah meriah dan simple #PejuangGoldenBatikApron

Bajigur Jawa Barat

Bajigur Jawa Barat

Akhir2 ini cuaca sangat ekstrim, apalagi menjelang sore hari, mulai deh angin kencang, udara dingin dan tiba2 hujan. Pas banget kalau bikin yang bisa menghangatkan badan, selain pelukan PakSu, ya minuman hangat dong 🤭 Ya sdh bikin Bajigur untuk minum bareng keluarga , ditemani sama cemilan rebus 😁 #Wedangan #CocomtangPost_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Sering beli difrozenfood... Dan ini rasanya mirip banget... 😍😍😍 Besok² bikin aja, gak usah beli lagi... Bisa jg stock sendiri, plastik trus simpan freezer.... 🤭👍 Source : @Riya_Reeya Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15219908?invite_token=hAElJ1 #wongkitosanjo_kebandung #rekreasi_bandung #ArisanWongKito_RiyaMalikha #CookpadCommunity_Palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

25 Pcs
15 Menit
Colenak Khas Bandung

Colenak Khas Bandung

JCCo main ke Bandung di week ini. Langsung cari makanan khas Bandung aja, salah satunya yaitu Colenak. Colenak dalam bahasa Sunda yang berarti dicocol enak. Colenak dikenal juga dengan tape bakar adalah nama yang diberikan pada kudapan khas Sunda yang dibuat dari peuyeum (tapai singkong) yang dibakar dan disantap dengan dicocolkan pada gula merah cair yang dicampur dengan serutan kelapa. (Wikipedia.com) Source : @Desriayu_Ecy #Rekreasi_Bandung #GowesBecak_KeBandung #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #RememberGenkPeda_Desriayu

Es Dawet Bandung

Es Dawet Bandung

#Rekreasi_Bandung #wongkitosanjo_kebandung Masih ada juruh/kinca/air gula merah lebihan dari buat bubur sumsum waktu itu jadi semangat buat es dawet tinggal tambahin dawet dan santannya. Santannya saya ganti susu uht...

4 porsi
30menit
Cirambay jajanan yang lagi viral dari garut

Cirambay jajanan yang lagi viral dari garut

Hai semua assalamualaikum ,udah tau belom cirambay jajanan yg lagi viral .jajanan ini asli dari garut ,kenapa di namain cirambay karna itu singkatan yaitu aci ngarambai ,lagi kepingin yang pedes2 jadi keingetan makanan ini jadi aku bikin aja

2 orang
25 mnit
Cireng

Cireng

Hujan2 gda cemilan, yg ada cuma tepung tapioka. Yowess. Bimsalabim. 🤗🤗

rame rame
30 menit
Pepes tahu gulung sawi

Pepes tahu gulung sawi

Solusi buat pepes tahu bagi yang ga punya daun pisang 😁

2 orang
1 jam