221. Mie Kocok Bandung

Dipos pada February 19, 2022

221. Mie Kocok Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep 221. Mie Kocok Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 221. Mie Kocok Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 221. Mie Kocok Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 221. Mie Kocok Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 221. Mie Kocok Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 221. Mie Kocok Bandung memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah Makan Mie Kocok Bandung gara² habis belanja di salah satu toko kue di bandung dan kebetulan pas lapar 🤭😄 ehhh kok banyak juga yang beli akhirnya coba ahh beli dan ternyata rasanya enak segerr awalnya penasaran apa aja isinya dan rasanya gimana setelah dicoba wess mantap 👍 akhirnya cari deh resep di Cookpad dan ketemu yang paling simple menurut saya resepnya mbak @besthernet terima kasih resepnya mbak 🙏 dan dibawah ini saya sertakan resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/15364291?invite_token=5fIHWh #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Bekasi #KombesCooksnap_MIEKOCOK #TiketKombesMerindu_2021

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 221. Mie Kocok Bandung:

  1. 400 gram daging sapi
  2. 250 gram kikil
  3. 10 bakso sapi
  4. Air buat merebus daging, kikil
  5. Bumbu- bumbu :
  6. 5 butir bawang merah diiris
  7. 5 siung bawang putih
  8. 1 ruas jahe geprek
  9. 3 lembar daun salam
  10. 5 lembar daun jeruk
  11. 1 batang serai
  12. 2 sendok makan garam
  13. 1 sendok makan gula pasir
  14. 1 sendok teh kaldu bubuk
  15. 1 sendok teh lada bubuk
  16. Pelengkap :
  17. 1 bungkus mie gepeng
  18. 100 gram taoge
  19. 4 batang seledri
  20. Bawang goreng
  21. Jeruk nipis
  22. Kerupuk
  23. Bahan sambal :
  24. Sesuai selera cabai rawit
  25. 1 sendok teh garam
  26. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat 221. Mie Kocok Bandung

1
Pertama kita rebus kikil buang airnya setelah mendidih masukan air baru masak lagi hingga sedikit empuk sisihkan
221. Mie Kocok Bandung - Step 1
221. Mie Kocok Bandung - Step 1
221. Mie Kocok Bandung - Step 1
2
Rebus juga daging dengan 1,5 liter air masak hingga agak lunak
221. Mie Kocok Bandung - Step 2
221. Mie Kocok Bandung - Step 2
3
Tumis bawang bombay hingga harum baru kemudian masukan semua bumbu tumis hingga agak kekuningan masukan dalam kuah daging, masukan juga lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula
221. Mie Kocok Bandung - Step 3
221. Mie Kocok Bandung - Step 3
221. Mie Kocok Bandung - Step 3
4
Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap kemudian masukan juga bakso
221. Mie Kocok Bandung - Step 4
221. Mie Kocok Bandung - Step 4
5
Berikutnya kita buat sambal, rebus cabai rawit dengan garam hingga empuk tiriskan, kemudian blender dengan air secukupnya masak hingga mendidih dan airnya berkurang matikan api
221. Mie Kocok Bandung - Step 5
221. Mie Kocok Bandung - Step 5
221. Mie Kocok Bandung - Step 5
6
Sambil menunggu kuahnya mendidih rebus mie masukan dalam saringan toage dan mie, dan ambil daging dan kikil potong²
221. Mie Kocok Bandung - Step 6
221. Mie Kocok Bandung - Step 6
221. Mie Kocok Bandung - Step 6
7
Kemudian celupkan mie dan taoge dalam air mendidih bolak balik hingga agak lunak angkat maap nggk ke foto 😬 taruh dalam mangkok tata mie dan taoge, daging, kikil kemudian siram kuah panas
221. Mie Kocok Bandung - Step 7
221. Mie Kocok Bandung - Step 7
221. Mie Kocok Bandung - Step 7
8
Sajikan dengan pelengkap dan mie kocok bandung siap disantap 🤗😋😋😋
221. Mie Kocok Bandung - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu ayam bakar bekakak enak

Bumbu ayam bakar bekakak enak

Malam tahun baru, momen berkumpul keluarga. Dan sudah jadi tradisi bakar ayam ataupun ikan. Ini jadi resep favorit keluarga. Karena bumbunya mantap dan langsung ludes

10-12 orang
1-1,5jam
Ikan Tuna Sayur Asem Pedas Terasi

Ikan Tuna Sayur Asem Pedas Terasi

Untuk kali ini saya akan membuat menu makanan dengan bertema ikan Tuna, tapi selain di goreng, dan rasanya asem pedas.. Sayuran pun cuma jagung dan tomat (seadanya).. Bunda-bunda pilih sayuran yang masih segar ya, ini jagung nya sdh Keriput .. #kreasiku #inspirasiku #dapurku

6 porsi
30 menit
Pepes Tempe Semangit

Pepes Tempe Semangit

Alhamdulillaah berhasil menyelamatkan tempe yg sdh lama tersimpan di kulkas dan hampir terbuang🤭. Sayang jg tempe satu papan kalo dibuang, akhirnya cari2 resep yg sreg. Pengennya dibikin mendol tp krn punya daun pisang yg juga hampir dibuang krn sdh mulai menguning, jadilah memilih bikin pepes, utuk menyelamatkan daun pisangnya jg😁. Enaknya pepes ini ditambah daun kemangi, tp krn lg gak ada, sy pakai sereh yg diblender bersama bumbu😁 #CookpadCommunity_Bogor

Pepes ikan lele bumbu kemiri

Pepes ikan lele bumbu kemiri

Sebelumnya trimakasih pada mbak @Anna_1983 yang telah mengikut sertakan saya ke wag _combes 😊,dan senang sekali banyak teman2 baru di combes,dan untuk minggu ini wag combes mengadakan event" pot berisik" dengan tema"Aneka pepes"dan untuk pertama kalinya, sok pasti semangat dong💪 ikut memeriahkan ,sebagai perkenalan, hehe.... 😊😁,buat pepesnya buat anak"jadi gak di kasih pedas banget... #PotBerisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #mingguke2 #8-13pebruari2022

2 bungkus
45 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Hai bunda, kali ini aku masak ayam goreng lengkuas favorit keluargaku. Tapi saat bumbunya matang digoreng kelupaan difoto 😅, lain kali kalo ga kelupaan lagi akan aku update fotonya ya bun 🤭😊

7-8 orang
1 jam
🐟🐟Kembung pesmol

🐟🐟Kembung pesmol

Selamat pagi 🌹🌹 Bekel dinas hari ini sdh siap😋 #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi
45 menit
Pepes Jamur Tiram Telur

Pepes Jamur Tiram Telur

Sedapp sekali nih bund.. 😋

5 porsi
1 jam
Bajigur

Bajigur

Bismillah Ikutan tantangan #Barampaan Cilmin, ku coba cooksnap resepnya teh @opibun, enyaakkk bgt 😍 Ternyata bikin Bajigur tuh gampang & gak ribed, gak pernah kepikiran buat bikin sdiri krn kl sore ada abang² yg jual lewat depan rumah, setelah ini kayaknya ku bikin sdiri aja deh 😄. #Barampaan_MinumanHangat #TimBajigur #CocomtangPost_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang

Pepes Ikan / Brengkes

Pepes Ikan / Brengkes

6 buah
2 jam
15. COLENAK KHAS BANDUNG

15. COLENAK KHAS BANDUNG

Bismillah.. Cemilan berbahan tapai singkong ini pertama kali diperkenalkan oleh Aki Murdi, seorang putra daerah Bandung, pada tahun 1930. Aki Murdi berjualan Colenak racikannya itu di pinggir Jalan Ahmad Yani, Cicadas, No.733, Bandung. Pada awalnya, cemilan ini diberi nama "PEUYEUM DIGULAAN", yang artinya : Tapai singkong yang diberi gula. Jualannya laris manis lantaran beliau berjualan di pinggir jalan dan aroma tapai singkong yang dibakar dengan arang tersebut menggugah selera sehingga konsumen pun berdatangan. Aki Murdi mendapatkan saran dari pembelinya untuk memberi nama "COLENAK" pada makanan jualannya tersebut. Berasal dari kata "Dicocol Enak" yaitu cara memakannya yang harus dicocol ke cairan gula merah dan kelapa parut agar lebih nikmat dan rasanya menjadi enak. Tapai singkong memiliki kadar gula yang tinggi akibat proses fermentasinya, sehingga pembakarannya tidak perlu dilakukan terlalu lama karena akan mudah gosong. Meski demikian, bagi sebagian orang, sisi yang gosong akibat terbentuknya karamel inilah yang dianggap bagian paling nikmat dari Colenak. (Sumber : Google) Kali ini saya mencoba resep Colenak dari mba Fitriani Sri Rejeki @fitrianisr . Makasih ya mba resepnya 🙏🏻🥰. Yang penasaran rasanya seperti apa, yuk dicoba 😊. Resep aslinya di sini : https://cookpad.com/id/resep/11056005-colenak #IdeMasakku #MasakApaHariIni #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Borneo #Ganangrassa #Ganangrassa15

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Selamat siang, bawa resep recook dr mbak @jhengdhi. Sebenernya bingung bgt ngolah ayam mau diapain lg, dimasak pke cabe seger tp orang rumah lg gak bersahabat dg pedas. Jadilah dibuat ini, pertama lihat kirain serundeng ya, ternyata dr lengkuas. Penasaran rasa nya kya gmna, dan ternyata enak bgt.

4 orang
1 jam
Tahu Gejrot Khas Cirebon

Tahu Gejrot Khas Cirebon

#MasakItuSaya #MasakanNusantara #SelaluIstimewa #KuahBlinkBlink #Semarak_KuahBlinkBlink #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #KOPIJOS #ResepLocalTeam_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Semarak minggu ini kita dintantang oleh mba @lilawahyu untuk membuat aneka makanan kuah yang ngilerable. Wah bingung.comlah kita apaan ya. Eh pas Masjo minta dibuatkan tahu gejrot ya sudahlah sekali dayung 2 tiga pulau terlampain 🤭. Sekalian nih saya mau mencalonkan diri menjadi kandidat team local di Yogjakarta, berkat support dari @Manda_Wiwin akhirnya memberanikan diri utk mencalonkan diri siapa tau nih akan lolos. Gak muluk2 kok saya ingin komunitas Yogyakarta lebih semangat, kegiatan2nya lebih hidup dan lebih aktip serta antusias membernya. Tidak lesu dan pasif.🙏🏼❤️ Itu saja sedikit prakata dari saya dan semoga berkenan buat semuanya. Berkah melimpah serta sehat slalu buat mba @lilawahyu skeluarga. Amin

Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Bismillaah... Di bulan Desember penuh cinta ini, Cocomba keluar jadi pemenang arisan Regional 🎉🥳. Saatnya unjuk berbagai hidangan khas kota Priangan. Hampir semua orang setuju, bahwa kota Bandung adalah salah satu surganya kuliner Nusantara. Pada kesempatan kali ini, saya mau memperkenalkan salah satu makanan khas Bandung yang cukup terkenal, yaitu mie kocok 😍. Mie Kocok merupakan salah satu kuliner yang melegenda sejak tahun 1958. Hidangan ini terdiri atas mie kuning gepeng yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil atau kaki sapi, tauge, baso dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Nah, Cookpaders penasaran ga, mengapa dinamakan mie kocok? Sejarah pemberian nama tersebut diambil dari proses pembuatannya, yaitu dengan mengocok-ngocok mie dan tauge dalam wadah logam bolong-bolong bergagang sambil dicelupkan ke dalam air panas sampai layu (jabar.idntimes.com). Mengenai rasanya? Tak perlu diragukan lagi, rasanya enak, mantap dan seger banget 💜 Source : food.detik.com #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #GelarTikar_Bandung

Nugget Cireng Sisa Nasi Semalam

Nugget Cireng Sisa Nasi Semalam

Bismillah..resep kedua untuk semarak clover minggu ini spesial GA tema olahan nasi sisa semalam ide dari mba anif @dshh_29060818 masih seputar cemilan bocil saya bikin nugget cireng.anaku suka sekali nugget cireng.biasa beli di abang sayur.daripada beli terus jadi saya bikinin lebih higienis dan ekonomis😄apalagi kalau pakai nasi jadi kenyang dan berenergi ya nak😁semoga berkenan mba anif dan mbakmin..ini bisa simpan di frezeer juga untuk stok cemilan bocil..sehat-sehat dan mba anif dan mbakmin🤲😘 #GANasiKuAnggurin #SemarakGA_NasiKuAnggurin #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #TiketGoldenBatikApron

25 pcs
Pepes Tongkol Bumbu Kelapa

Pepes Tongkol Bumbu Kelapa

🌱Dari kebun : cabe rawit merah, jahe, daun salam, sereh, dan jeruk purut🌱 Sudah lama gak masak ini, kangen, beli pun gak pernah. Suami nagih minta dibikinkan menu ini lagi, memang bikin ketagihan sih ini. Gak perlu tambahan hidangan lain, cukup ini plus nasi anget aja sdh bikin lahap kok 😁

Tumis oncom kemangi

Tumis oncom kemangi

Meski buluk tapi enak dan tetap dicari Tinggal siapkan nasi hangat dan ikan asinnya. Mertua lewat tanah abang, pasti gak terlihat.. 😃😃😃cuuss... Cekidot 090222_2 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Nasi Liwet Bakar isi cumi

Nasi Liwet Bakar isi cumi

Yang liwet yang liwet 😁 Siapa yang suka nih? Di temanin dengan sambal bawang, hummm yummyyy~~~ Tapi diriku engga nyambel guys, soalnya pendampingnya udah ati ampela pedes gtu… hihihii Yuk yuk kita intip resepnya yukkk…..

4 orang
Pesmol ikan bawal

Pesmol ikan bawal

Sayur Asem khas Tuban

Sayur Asem khas Tuban

Tanpa gula dan penyedap. Memang lebih mengedepankan rasa pedas, asin, kecut. Pakai asam mentah, tapi aku adanya asam matang😁 Lebih enak lagi bila dimasak dengan ikan asap, sayang aku lagi gak ada😬

Lapis Talas Bogor

Lapis Talas Bogor

Jika ke Bogor saya sempatkan beli roti Lapis Talas Bogor. Untuk mengobati kangen lapis talas Bogor cuuus baking,👩‍🍳 Baru pertama kali membuat Lapis Talas Bogor. Buat cemilan anak-anak di akhir pekan. yummy 😋👩‍🍳 #PekanRekreasi #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Jakarta #CookpasCommunity_Bekasi

1 loyang
1 jam