Sambal Oncom khas Sunda

Dipos pada February 19, 2022

Sambal Oncom khas Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Oncom khas Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Oncom khas Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Oncom khas Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Oncom khas Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Oncom khas Sunda adalah banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Oncom khas Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Oncom khas Sunda memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin sambal oncom yang banyak sekalian untuk bikin nasi oncom pedas. Wangi khas oncomnya enak banget. Buat nasi uduk, nasi kuning atau nasi liwet khas Sunda semuanya cocok dipadukan dengan sambal oncom ini. Bikinnya juga gampang banget . . #anekasambal #kulinerbandung #sambaloncom #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Oncom khas Sunda:

  1. 435 gr oncom, haluskan
  2. 2 sdt garam
  3. 1 bungkus masako (9gr)
  4. 1 sdm gula pasir
  5. 50-100 ml minyak goreng
  6. Bumbu halus : blender
  7. 150 gr cabe merah keriting
  8. 10 butir bawang merah
  9. 10 siung bawang putih
  10. Sejempol kencur

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Oncom khas Sunda

1
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan gula pasir hingga harum dan matang
Sambal Oncom khas Sunda - Step 1
2
Masukkan oncom. Masak lagi hingga semua matang dan tanak. Koreksi rasa
Sambal Oncom khas Sunda - Step 2
Sambal Oncom khas Sunda - Step 2
3
Angkat dan sajikan
Sambal Oncom khas Sunda - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes pedas ayam tahu jamur

Pepes pedas ayam tahu jamur

Ada tahu nich, suami pengen pepes, yuk cap cus

Sayur Asem

Sayur Asem

Resep masakan ibu yang turun temurun. Paling enak disantap saat musim kemarau.

Cireng Mie Kuning

Cireng Mie Kuning

Dah masuk musim hujan nii, bawaannya ngemil, siapin camilan buat nonton tv, yang simple aja bahan juga mudah ada stok dirumah 😁.. senenglah ama yg berbahan dasar aci ini. Biasa cireng ya tepung aja, tp ini versi pake mie, aku liat cireng mie nya punya mbak Cutzamania.. Yuk bikin temen2 ..... Resep ini kujadiin resep untuk kandidat LocalTeam 2022 di Komunitas Semarang. Doa ku Semoga Semangcook makin kompak, makin rame, makin banyak sharing2 pengetahuannya (ilmu yang bermanfaat). 😁 #ResepLocalTeam_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Bajigur tanpa santan & kopi

Bajigur tanpa santan & kopi

Resep: @kucingrabbit Mba Anny Biasanya bajigur dibuat dengan campuran santan dan kopi. Resep yg ini tidak pakai, penggantinya pakai fibercreme. Alhamdulillah karena memang kami di rumah tidak bisa minum kopi dan juga lagi mengurangi santan. Jadi resep ini benar2 aman untuk kami. Rasanya benar2 enak, nyesel deh cuma buat setengah resep. Disini saya tulis resep fullnya, karena rencana mau buat lagi dengan resep full biar puas minumnya 😊 #PekanCooksnap #Wedangan #barampaan_minumanhangat #Timbajigur #cocomtangpost_yanganget #cookpadcommunity_tangerang

Sayur Asem Magic com

Sayur Asem Magic com

Sayur asem masakan favorit semua kalangan

4 orang
1 jam 30 menit
Pepes Ikan Kembung

Pepes Ikan Kembung

Masih share tabungan resep tahun lalu ihihi inget banget waktu bener bener fokus buat hamil lagi dan proses ngidam luar biasa ga sama sekali ngedapur sama aktivitas berat. Tpi pas jalan 5 bulan kehamilan pengen banget masak masak lagi alhasil masak dan coba coba lah foto ya walau seadanya dan se moodnya. Btw ini pepes kembung enak si mirip resep yang biasa ibuku bikin,cuma kurang pedas ternyata aku buatnya. Source: Xander's Kitchen #PejuangGoldenBatikApron #minggukedua #pepeskembung #pepesikan

294.Mie Koclok Khas Cirebon

294.Mie Koclok Khas Cirebon

Bismillaah ,,, Waktu pertama merasakan mie ini berasa makan mie celor khas palembang namun punya ciri khas masing2 ,, mie koclok kuah kaldunya dari ayam sedangkan mie celor kuah kaldu didapatkan dari udang ,, yang membuatnya mirip adalah kuah kental dengan tambahan gurihnya santan🤤 Sc : @Desriayu_Ecy #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Bajigur

Bajigur

Sore2 hujan enak sruput yg anget2. Baru pertama minum wedang bajigur. Ternyata lumayan enak.. Ini mungkin klo gula merah diganti gula aren lbh nikmat. Source : @fitrisasmaya #Wedangan #Berampaan_MinumanHangat #TimBajigur #CookpadCommunity_Solo

2 gelas
20 menit
Karedok simple

Karedok simple

3 orang
20 menit
Sayur Asem Bendoyo

Sayur Asem Bendoyo

Recook daily masakan ibuk di kampung 🤍 #ifadidapoer #ifasayurasembendoyo #masakannganjuk

5 Orang
15 menit
Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Buat yang suka lalapan, cobain menu yang satu ini. Dimakan pakai lauk telur dadar aja udah mantul banget loh ❤️

Asinan buah Bogor

Asinan buah Bogor

Bikin ngiler disaat siang hari makan ini. Bumbu ini matang karna diproses masak dl dan tidak menyebabkan sakit perut berlebihan seperti cabai mentah

2-3 orang
30 menit
Tumis oncom lenca

Tumis oncom lenca

#Rekreasi_Bandung

Pepes Daging sapi

Pepes Daging sapi

Daging sapi dipepes..? Iyah masak sesuai tantangan serba pepes dari mamah cookpad, secara minyak goreng sedang langka jadi pas sekali jika masak dengan tekhnik dikukus atau dipanggang. #PejuangGoldenBatikapron #CookpadCommunity_Bekasi #PotBerbisik_AnekaPepes

5 bungkus
1 jam
229. Bajigur

229. Bajigur

Jum'at 26 Nopember 2021 Bismillah... Kemarin WAG #CookpadCommunity_Kalteng kedatangan tamu mbak @opibun . Beliau membahas tentang minuman khas Jawa Barat yaitu.Bajigur. Meski aku tidak sempat gabung pada saat kehadiran beliau, tapi masih ngintip obrolan yang ada di WAG Sebagai ungkapan.terima kasih pada beliau maka aku Cooksnap resep Bajigur . Sekalian ikut meramaikan tatangan Cilmin di #TimBajigur #Barampaan_MinumanHangat Dan menjawab surat cintah dari Mamah Cookpad di #PekanCooksnap #Wedangan Minum Bajigur disaat badan dingin karena hujan tak kunjung reda, memang keputusan yang tepat. Rasanya yang enak paduan dari gurihnya santan, pedasnya jahe, enaknya daun pandan dan kayu manis dilengkapi dengan aroma kopi serta cita rasa yang manis dari gula merah. Tentunya memberikan kenikmatan tersendiri bagi pecinta Bajigur. Karena aku suka aroma dan rasa jahe segar , jadi jahenya tidak dibakar. Dan aku iris kecil kecil supaya terasa lebih pedas. Begitu juga dengan daun pandannya aku potong kecil kecil supaya cita rasa pandannya lebih kuat Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3558917-bajigur?invite_token=TwEQAy1jdJ615y1u8veiWwL6&shared_at=1637935403 #PekanCooksnap #Wedangan #Barampaan_MinumanHangat #TimBajigur #CookpadCommunity_Kalteng #YulitaRiambarwatiResep

5 - 6 orang
Rujak asem kuah pindang khas Cirebon (rujak gamel)

Rujak asem kuah pindang khas Cirebon (rujak gamel)

Rujak ini adalah rujak dengan bumbu sambel asem yang diguyur banyu pindang (air pindang ikan cue) mungkin buat yang ga biasa terasa aneh,rujak kok dicampur kuah pindang amis.kalo ga suka amis bisa kok dinikmati tanpa kuah pindang tetap rasanya enak dan mantulll.. ini makanan khas nya Cirebon terutama daerah gamel sering disebut rujak gamel... Dinikmati bersama sayuran bisa juga ditambah tahu goreng coklat dan krupuk teles,bisa juga pakaikan gorengan. Maaf foto saya kelihatan beda² karena saya comot dari FB,karena saya biasa bikin ga pernah dipoto.. insyaallah resep saya ini sama persis seperti aslinya. Ini makanan pavorit suami aku.

3 orang
30 menit
Mie Get Cirebon

Mie Get Cirebon

Rasanya bener² kaya mie abang²😋 Pasti banyak yang penasaran deh kenapa namanya mie get kan? Aku pun awalnya begitu~ Jadi begini penjelasannya: Kata "Mie Get" sendiri bukanlah nama yang sengaja dibuat oleh sang pemilik untuk kedainya loh, akan tetapi diberi nama oleh para pelajar di Kota Cirebon. Kata “Get" itu memiliki arti gerbang, atau yang biasa kita tahu dengan tulisan “gate" akan tetapi ditulis dengan cara pelafalannya. Kenapa disebut “Get"? Karena dulunya tempat Mie Get sering digunakan oleh para remaja di Cirebon, untuk janjian dengan pacar dan juga temannya. (Sumber: kumparan.com) Masakan ini aku persembahkan sebagai bentuk ucapan terimakasih atas partisipasinya karna telah bersedia menjadi sponsor untuk event spesial beberapa minggu yang lalu dan kebetulan ternyata ada namaku sebagai salah satu pemenangnya, alhamdulillah🥰 Source: @iraninara #TerimakasihSponsorGenkPeda #Terimakasih_IraniNara #GenkPeda #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta #TiketGoldenBatikApron

Cireng isi ayam pedas

Cireng isi ayam pedas

Dari dulu suka banget makan cireng isi, apa lagi isi nya pedas. Jadilaah cireng isi ayam pedas bisa di simpan di lemari pendingin, kalau pengen tinggal goreng deh tahan sampai 6 bulan.

2 orang
45 menit
Cilok Kuah Khas Garut

Cilok Kuah Khas Garut

Camilan murah meriah, enak dan mengenyangkan di kala musim hujan tiba. Apalagi kalo di nikmati panas-panas saat musim dingin begini, hhmm....bikin nagih😋 Link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/15267869?invite_token=LGrTOK #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon